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Material
Micro. Grill Combi
Notas
Recipiente metá-
lico
No
No
No
No deben usarse dado que las microon-
das no pueden atravesar el metal.
Laca
No
No
No
Baja resistencia al calor. No puede
usarse para cocinado a altas tempera-
turas.
Papel y bambú
No
No
No
Baja resistencia al calor. No puede
usarse para cocinado a altas tempera-
turas.
Los siguientes factores pueden afectar al resultado del cocinado:
Disposición de la comida
Coloque las zonas más gruesas hacia el exterior del plato, y las partes más delgadas
hacia el centro y esparza de manera uniforme. No superponga si es posible.
Duración del tiempo de cocción
Comience a cocinar con un ajuste de tiempo corto, evalúe al terminar y aumente el
tiempo acorde a la necesidad actual. La cocción excesiva puede producir humo y que
-
maduras.
Cocinar comida de manera uniforme
Durante la cocción, debe darse la vuelta al menos una vez a comidas como pollo, ham
-
burguesas o filetes. Dependiendo del tipo de comida, si es pertinente, remueva desde
fuera hacia el centro del plato una o dos veces durante el cocinado.
Permita tiempo de reposo
Una vez finalice el tiempo de cocinado, deje la comida fuera del microondas durante un
tiempo adecuado, esto permite que complete el ciclo de cocinado y que se enfríe de
forma gradual.
Si la comida está hecha
El color y la dureza de la comida ayudan a determinar si la comida está hecha, incluyen
-
do:
Vapor saliendo de todas las partes de la comida (no sólo el borde)
Las extremidades del pollo pueden moverse con facilidad
El pollo o el cerdo no muestran signos de sangre
El pescado está opaco y puede ser cortado fácilmente con un tenedor
Plato dorado
Cuando se usa un plato de dorado o un recipiente autocalentador, coloque siempre un
aislante térmico como un plato de porcelana debajo para prevenir daños al plato y el
anillo giratorio.
Consejos para obtener resultados correctos
