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5.3 Bac à légumes à
humidité contrôlée
(En option)
Grâce à la fonction de contrôle de
l'humidité, la quantité d'humidité
de légumes et de fruits est main-
tenue sous contrôle. Cette fonction
assure également une période de
fraîcheur prolongée pour les ali-
ments.
Il est recommandé de ne pas con-
server les légumes à feuilles ver-
tes, tels que les feuilles de laitue,
les épinards, ainsi que les légumes
similaires générant une perte
d'humidité, sur leurs racines, mais
en position horizontale dans le bac
à légumes, autant que possible.
Lorsque vous stockez les légumes,
placez les légumes lourds et durs
au fond du bac et les légumes
légers et doux au-dessus, en te-
nant compte des poids spécifiques
de légumes.
Ne placez pas les légumes dans le
bac à légumes lorsqu'ils sont en-
core dans les sacs en plastique.
Lorsque vous les laissez dans les
sacs en plastique, ces légumes po-
urrissent en un laps de temps.
En cas de mélange de légumes
non recommandé, utilisez des
matériaux d'emballage tels que le
papier qui possède une certaine
porosité en termes d'hygiène.
Évitez de placer des fruits qui ont
une production de gaz à haute te-
neur en éthylène tels que la poi-
re, l'abricot, la pêche et en particu-
lier la pomme dans le même bac à
légumes que d'autres légumes et
fruits. Le gaz d'éthylène provenant
de ces fruits pourrait accélérer la
maturité d'autres légumes et fruits
qui pourraient pourrir en un laps
de temps.
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