31
DK
FIN
RO
NO
SV
CZ
SK
Avlägsna grönsakernas plastför-
packningar innan du placerar dem
i grönsakslådan. Om grönsakerna
får vara kvar i plastförpackningar-
na ruttnar de snabbt. Om du inte
önskar kontakt med andra grönsa-
ker, använd förpackningsmaterial
som papper eftersom det har en
viss porositet när det gäller hygien.
Placera inte frukter med hög
produktion av etylengas, såsom
päron, aprikoser, persikor och i
synnerhet äpplen, i samma grön-
sakslåda som andra grönsaker och
frukter. Etylengasen som dessa
frukter utsöndrar kan göra att an-
dra grönsaker och frukter mognar,
och sedan ruttnar, snabbare.
5.13 Frysa in färsk mat
•
För att bevara matvarornas
kvalitet måste maten som
placeras i frysfacket bli
genomfrusen så snabbt som
möjligt. Använd funktionen
snabbfrysning för detta.
•
Att frysa matvaror när de är
färska förlänger lagertiden i
frysfacket.
•
Förpacka matvarorna i lufttäta
förpackningar som stängs
ordentligt.
•
Kontrollera att matvarorna är
förpackade innan de läggs i
frysen. Använd frysbehållare,
aluminiumfolie/fuktsäkert
papper, plastpåsar eller
liknande förpackningsmaterial
istället för traditionellt
förpackningspapper.
•
Markera varje matförpackning
med dagens datum innan de
läggs in i frysen. Detta gör att du
kan avgöra varje förpacknings
färskhet varje gång frysen
öppnas. Förvara äldsta
matförpackningarna längst
fram så att de används först.
•
Frysta matvaror måste
användas direkt efter att de har
tinats och ska inte frysas om.
•
Frys inte stora mängder
matvaror samtidigt.
