
36
5.24 Taze yiyeceklerin
dondurulması
•
Gıdaların kalitesinin
korunabilmesi için dondurucu
bölmeye konulduğunda
mümkün olduğunca hızlı
dondurulmalıdır, bunun için
hızlı dondurma özelliğini
kullanın.
•
Gıdaları tazeyken
dondurmanız halinde,
dondurucu bölmede daha
uzun saklayabilirsiniz.
•
Dondurulacak gıdaları
paketleyerek, hava
almayacak şekilde ağızlarını
iyice kapatın.
•
Gıdalarınızı dondurucuya
koymadan önce paketlemeye
dikkat edin.Klasik ambalaj
kağıtları yerine, dondurucu
kaplarını, folyolarını ve nem
geçirmeyen kağıdı, plastik
torba veya diğer paketleme
malzemelerini kullanın.
C
Dondurucu bölmelerindeki
buzlar otomatik olarak çözülür.
•
Dondurmadan önce her
besin paketini, tarih yazarak
etiketleyin. Dondurucunuzu
her açtığınızda, her besinin
tazeliğini bu şekilde ayırt
edebilirsiniz. Daha önce
dondurulan besinleri ön
tarafta saklayarak ilk olarak
kullanılmasını sağlayın.
•
Dondurulmuş gıdalar
çözüldükten sonra derhal
kullanılmalı ve tekrar
dondurulmamalıdır.
•
Çok fazla miktarda yiyeceği
bir seferde dondurmayın.