DA
15
Frysning af friske madvarer
• Det er at foretrække at pakke maden
ind eller dække den til, før den
placeres i fryseskabet.
• Fødevarer, du ønsker at fryse, skal
være friske og af god kvalitet.
• Fødevarer skal pakkes ind på en
lufttæt måde for at forhindre, at de
tørrer ud, også selv om de kun skal
opbevares i kort tid.
• Materialerne, der bruges til
indpakning, skal være revne-sikre
og bestandige mod kulde, fugt, lugt,
olier og syrer, og de skal også være
lufttætte. Desuden skal de være
godt lukkede, og de skal være lavet
af brugervenlige materialer, der er
beregnet til dybfrost.
• Frossen mad bør bruges med det
samme, efter det er tøet op, og det
må ikke fryses ned igen.
• Ved at følge disse retningslinier, opnås
de bedste resultater.
1. Frys ikke for store mængder ad
gangen. Fødevarernes kvalitet
bevares bedst, hvis de indfryses
komplet og så hurtigt som muligt.
2. Hvis varme fødevarer lægges i
fryseren, vil det få kølesystemet til at
køre uafbrudt, indtil fødevarerne er
dybfrosne.
3. Vær især opmærksom på ikke at
blande allerede frosne fødevarer med
friske råvarer.
Anbefalinger til opbevaring
af frossen mad
• Præpakkede industrielt frosne
madvarer bør opbevares i henhold
til instruktioner, der er givet af
producenten af de frosne fødevarer
om et
(4-stjernet) fryserrum.
• For at sikre, at den høje kvalitet, som
producenten af de frosne fødevarer,
og som detailhandleren af maden har
sikret, bør følgende huskes:
1. Læg pakker i fryseren så hurtigt som
muligt efter køb.
2. Sørg for at indholdet er mærket og
dateret.
3. Overskrid ikke ”Anvendes inden”,
”Sidste salgsdato” datoerne på
pakningen.
Afrimning
Fryseskabet afrimer automatisk.
Placering af maden
Hylder til fryser
Forskellige frosne
fødevarer, som
f.eks. kød, fisk, is,
grøntsager osv.
Information om dybfrysning
Fødevarer skal fryses så hurtigt som
muligt. Det er kun muligt at opbevare
mad i lang tid ved -18°C eller lavere
temperaturer.
Du kan bevare madens friskhed i
mange måneder (ved -18°C eller lavere
temperaturer i dybfryseren).
ADVARSEL!
A
• Fødevarerne skal deles i portioner,
der svarer til familiens daglige behov
eller efter måltider.
