Gorenje PBS02S, Instruction Manual

Page: 5 / 24

3
NAVODILA ZA UPORABO SI
Zahvaljujemo se vam za nakup izdelka
Gorenje. Prosimo, pozorno preberite
navodila in jih shranite, če bi jih v prihodnje
še potrebovali.
Pred prvo uporabo
-
Očistite kamen z vodo.
-
Nikoli ne uporabljajte mila ali detergenta, saj
je vaš kamen porozen in bi se prepojil z
milnico.
-
Pustite ga čez noč, da se posuši.
-
Kamen postavite v pečico na rešetko v
spodnjem vodilu ter nastavite delovanje
pečice na 250 °C.
-
Segrevajte kamen eno do dve uri.
-
Izklopite p ečico in pustite kamen v pečici,
dokler se ne ohladi. Kamen je tako
pripravljen za uporabo.
Priporočena uporaba
-
Kamna ne mažite z oljem in ne pustite, da bi
odvečna maščoba kapljala po njem. Če
želite preprečiti, da bi se hrana oprijela
kamna, uporabite raje moko, koruzni zdrob
ali pšenični zdrob.
-
Za najboljše rezultate postavite kamen za
peko v hladno pečico in ga segrevajte 30
minut do 2 uri pri temperaturi 250 °C.
-
Nikoli ne postavite hladnega kamna v vročo
pečico, saj lahko kamen poči.
-
Ko postavljate k ruh ali pico na vroči kamen
ali ko ju jemljete s kamna, uporabite lopar.
Preden postavite pico ali kruh na lopar, jih
pomokajte, da bo testo laže zdrsnilo z njih.
-
Na kamnu ne pecite hrane z visoko
vsebnostjo maščobe (to vključuje tudi
maslo). Pazite, da se sir ne tali na kamnu.
Če se sir prismodi na kamen, ga je težko
odstraniti.
-
Kamen lahko vedno pustite v pečici. Če
obstaja verjetnost, da se bo hrana z zgornje
reš etke cedila po kamnu, ga prekrijte s
folijo.
-
Nikoli ne pomivajte kamna z milom.
-
Ko je kamen dovolj hladen, da je to varno,
postrgajte ostanke drobtin ali druge hrane s
kamna. Uporabite leseno, najlonsko ali
polikarbonatno strgalo za ponve.
-
Madeži zaradi hr ane, ki ostane na kamnu
po peki, ne vplivajo na okus hrane, ki jo
pečete na istem kamnu kasneje.
-
Ne namakajte kamna v vodi daljši čas.
Kamen je kot goba in vpije vlago. Če vpije
preveč vlage, ga je težko posušiti.
Opozorila/opombe
-
Ne prijemajte in ne premikajte kamna takoj
po peki, saj je zelo vroč.
-
Ko jemljete kruh ali pico z vročega kamna,
prosimo uporabite lopar.
-
Kamen za peko bo z uporabo naravno
potemnel. To je običajno in nobene potrebe
ni, da bi ga poskušali očistiti do prvotne
barve.
-
Kamen za peko lahko prenese temperature
do 1.000 °C in ga lahko uporabite tudi pri
peki na žaru na prostem ali v krušni peči.
-
Po uporabi shranite kamen za peko in ga
zaščitite pred umazanijo in vlago.
GORENJE
vam želi obilo zadovoljstva ob uporabi!
Pridržujemo si pravco do sprememb!