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HAMBURGUESA DE FRIJOLES NEGROS PICANTE
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo total: 14 a 15 minutos
Porciones: 4
Ingredientes:
1 lata (15 onzas) de frijoles negros,
escurridos y aplatados
1 cucharadita de salsa picante
½ cucharadita de pimienta de
cayena
1 huevo
¼ taza de migas secas
¼ taza cebolla, picada
¼ primiento rojo, cortado en cubos
¼ zanahorias, ralladas
Panes para hamburguesas
Salsa guacamole
Lechuga
1 tomate, rebanado
1 cebolla roja, rebanada
Preparación:
1. Deslice la bandeja de goteo debajo del frente de la parrilla.
2. Enchufe la parrilla George Foreman
®
y deje que se precaliente. Cuando la luz verde
se ilumina, la parrilla está precalentada.
3. Añada las migas de pan, la cebolla picada, el pimiento rojo cortado en cubos y las
zanahorias ralladas; mézclelos bien. Forme la mezcla en 4 hamburguesas.
4. Cocine 2 hamburguesas de frijoles 4 a 5 minutos o hasta que estén calientes. Repita
con el resto de las hamburguesas.
5. Esparza la salsa de guacamole sobre la mitad de arriba de los panes tostados.
Rellene los panes con las hamburguesas, la lechuga, y las rebanadas de tomate y
cebolla roja.
