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ALIMENTO
AJUSTE DE
TEMPERATURA
SUPERFICIE DE
COCCIÓN
TIEMPO DE
COCCIÓN
COMENTARIOS
Tocino
#4
Plancha
o parrilla
10 a 12 minutos,
volteando de
vez en cuando
Hamburguesas
de salchichas
de cerdo crudas
#4
Plancha
o parrilla
5 a 6 minutos
Cocine las
salchichas a una
temperatura
interna de por lo
menos 160°F.
Huevos fritos
#3
Plancha
por cada lado
Añada mante-
quilla o aceite a
la plancha antes
de cocinar.
Panqueques
#4
Plancha
3 minutos
por cada lado
Los panqueques
están listo para
voltear cuando
las superficies
inferiores están
doradas y las
búrbujas en las
superficies supe-
riores comienzan
a explotar.
Tostada a la
francesa
#5
Plancha
2 a 3 minutos
por cada lado
Papas ralladas
fritas
(refrigeradas)
#4
Plancha
12 a 14 minutos
o hasta que
esté dorado
Caliente el aceite
en la placha
antes de añadir
las papas.
Sándwiches
tostados
#3
Plancha
o parrilla
4 a 5 minutos
por cada lado
Hamburguesas
#5
Parrilla
7 a 9 minutos
por cada lado
Cocine a una
temperatura
mínima de 160°F.
Perros calientes
#5
Plancha
o parrilla
3 a 4 minutos,
volteando para
lograr un dora-
do uniforme
Cocine a una
temperatura
mínima de 145°F.
7. Retire los alimientos utilizando utensilios de silicona, plástico o madera para
evitar que se arañe la superficie de cocción. Nunca utilice pinzas de metal,
tenedores ni cuchillos ya que estos pueden dañar el revestimiento.
8. Deje que el aparato se enfríe completamente antes de limpiarlo.
GUIA DE COCCIÓN
La siguiente tabla se debe utilizar sólo como una guía. El tiempo de cocción
dependerá del grosor de los alimentos. Para asegurarse de que su alimento está
cocinado adecuadamente, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos
(USDA) recomienda utilizar un termómetro para carnes para comprobar el punto de
cocción del alimento. Inserte el termómetro para carnes en la parte más gruesa de la
carne hasta que la temperatura se estabilice.
