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GE ZGP304NRSS, Owner'S Manual

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GE ZGP304NRSS Owner'S Manual Download Page 9

9

Design

information

(Not all features  
are on all models. 
Appearance may 
vary.)

Features of Your Range

Professional All-Gas Range

  Feature 

Index 

Page

  1  Bamboo Cutting Board 

36

 2  Toekick

³³

  3  Grill and Griddle Covers 

³³

 4  Oven 

Vents 

17

  5  IR (Infrared) Grill 

12, 13

  6  Grill and Griddle Grease Troughs 

36

 7  Griddle 

14

  8  Cooktop Burner Grates 

11, 35

 9  Burner 

Location 

Indicator 

³³

 10  LED Bullnose Task Lighting Control 

³³

 11  Burner Control Knob with Lighted Bezel 

10, 29

 12  Oven Display  

16

 13  Mini-Knob  

    (to select PROBE, TIMER or Special Features) 

16, 29

 14  Oven Mode Selector 

16

 15  Oven Temperature Knob 

16

 16  Kitchen Timer 

16, 27

 17  Leveling System (4) 

³³

11

9

5

7

8

6

15

14

12

13

17

1

4

10

3

ZGP486NR, ZGP486LR–6 burners and grill

ZGP486ND, ZGP486LD–6 burners and 

griddle

ZGP484NG, ZGP484LG

4 burners, grill and griddle

ZGP364NR, ZGP364LR–4 burners and grill

ZGP364ND, ZGP364LD–4 burners and 

griddle

ZGP366N, ZGP366L

6 gas burners

2

ZGP304N, ZGP304L

Bamboo Cutting 

Board

Grill and Griddle Covers

Toekick

16

Double oven model shown includes a small oven.

Summary of Contents for ZGP304NRSS

Page 1: ...es Manuel du propriétaire 76 cm 30 po 91 cm 36 po et 121 cm 48 po Cuisinières au gaz professionnelles La section française commence à la page 45 Manual del propietario 30 36 y 48 Estufas profesionales completamente a gas La sección en español empieza en la página 87 49 85180 2 ...

Page 2: ... GR QRW XVH DQ SKRQH LQ RXU EXLOGLQJ PPHGLDWHO FDOO RXU JDV VXSSOLHU IURP D QHLJKERU V SKRQH ROORZ WKH JDV VXSSOLHU V LQVWUXFWLRQV I RX FDQQRW UHDFK RXU JDV VXSSOLHU FDOO WKH ILUH GHSDUWPHQW QVWDOODWLRQ DQG VHUYLFH PXVW EH SHUIRUPHG E D TXDOLILHG LQVWDOOHU VHUYLFH DJHQF RU WKH JDV VXSSOLHU 51 1 I WKH LQIRUPDWLRQ LQ WKLV PDQXDO LV QRW IROORZHG H DFWO D ILUH RU H SORVLRQ PD UHVXOW FDXVLQJ SURSHUW GD...

Page 3: ...ces page in the back of this manual We re proud of our service and want you to be pleased If for some reason you are not happy with the service you receive here are the steps to follow for further help FIRST contact the people who serviced your appliance Explain why you are not pleased In most cases this will solve the problem NEXT if you are still not pleased write all the GHWDLOV LQFOXGLQJ RXU S...

Page 4: ... ventilated room 51 1 SAFETY PRECAUTIONS KHQ XVLQJ RXU DSSOLDQFH IROORZ EDVLF VDIHW SUHFDXWLRQV LQFOXGLQJ WKH IROORZLQJ DYH WKH LQVWDOOHU VKRZ RX WKH ORFDWLRQ RI WKH UDQJH JDV VKXW RII YDOYH DQG KRZ WR WXUQ LW RII LI QHFHVVDU Be sure all packing materials are removed IURP WKH UDQJH before operating it to prevent fire or smoke damage should the packing material ignite IWHU SURORQJHG XVH RI D UDQJH ...

Page 5: ...ul when reaching for items stored over the range Flammable material could be ignited if brought in contact with surface burners burner grates or oven heating elements and may cause severe burns 8VH RQO GU SRW KROGHUV moist or damp pot holders on hot surfaces may result in burns from steam Do not let pot holders touch surface burners burner grates or oven heating elements Do not use a towel or othe...

Page 6: ...RZ RU D GRRU WR OHW WKH URRP DLU RXW Do not attempt to use the appliance until the gas has had time to dissipate Follow the instructions in What to do if You Smell Gas on page 2 1HYHU EORFN WKH YHQWV DLU RSHQLQJV RI WKH UDQJH They provide the air inlet and outlet that are necessary for the range to operate properly with correct combustion Air openings are located at the top and bottom of the oven ...

Page 7: ...e poisoning overheating of the cooktop surfaces or a potential fire hazard 8VH SURSHU SDQ VL H avoid pans that are unstable or easily tipped Select cookware having flat bottoms large enough to properly contain food and avoid boilovers and spillovers and large enough to cover burner grate This will save cleaning time and prevent hazardous accumulations of food since heavy spattering or spillovers l...

Page 8: ...DJV LQ WKH RYHQ follow the manufacturer s directions R QRW XVH RXU RYHQ WR GU QHZVSDSHUV If overheated they can catch on fire R QRW XVH RYHQ IRU D VWRUDJH DUHD Items stored in an oven can ignite R QRW OHDYH SDSHU SURGXFWV FRRNLQJ XWHQVLOV RU IRRG LQ WKH RYHQ ZKHQ QRW LQ XVH R QRW DOORZ DQ RQH WR FOLPE VWDQG RU KDQJ RQ WKH GRRU They could damage the oven or cause severe personal injury 51 1 SELF CL...

Page 9: ...r Control Knob with Lighted Bezel 10 29 12 Oven Display 16 13 Mini Knob to select PROBE TIMER or Special Features 16 29 14 Oven Mode Selector 16 15 Oven Temperature Knob 16 16 Kitchen Timer 16 27 17 Leveling System 4 11 9 5 7 8 6 15 14 12 13 17 1 4 10 3 ZGP486NR ZGP486LR 6 burners and grill ZGP486ND ZGP486LD 6 burners and griddle ZGP484NG ZGP484LG 4 burners grill and griddle ZGP364NR ZGP364LR 4 bu...

Page 10: ...nergized whenever the griddle or IR grill is in use to ensure the burner always stays lit Q FDVH RI D SRZHU RXWDJH you can light the surface burners on your cooktop with a match Hold a lighted match to the burner then turn the knob to the LOW position 8VH H WUHPH FDXWLRQ ZKHQ OLJKWLQJ EXUQHUV WKLV ZD Do not attempt to light the grill or griddle during a power outage The gas to these burners will a...

Page 11: ...re for heat settings between and Surface Cooking Professional All Gas Range Wok cooking The burner grates are uniquely designed to cook on either side The flat side accommodates flat bottom cookware stockpots sauce pans frying pans and flat bottom woks while the wok side is designed to hold a wide variety of round bottom woks without the need for a separate ring RU HDV DFFHVV D IURQW EXUQHU ORFDWL...

Page 12: ...ng the IR grill 5HPRYH WKH FRYHU before lighting the burner The cover must be removed when using the IR grill Set the control knob to 35 7 The longer the grill is preheated the darker the grill marks will be on the food Allow 5 to 15 minutes to fully preheat the grill After preheat the control knob may be set to any position between and 2 R QRW OHDYH WKH JULOO XQDWWHQGHG DW DQ WLPH The intense hea...

Page 13: ...le end toward the front of the cooktop The grate will change color when subjected to the heat and as oils cook onto the surface This is normal and does not affect the cooking performance The porcelainized cast iron grill grate does not need to be seasoned One side of the grate Side A is grooved and should be used for foods such as steak or hamburger patties The grooves are sloped so the excess liq...

Page 14: ... WLPH LW PXVW EH VHDVRQHG If the griddle has not been used for a period of time it should be reseasoned Clean the griddle thoroughly with hot soapy water to remove any protective coating Wipe the surface using a solution of 1 quart water and 1 cup white vinegar Dry thoroughly Use a paper towel and wipe 1 tablespoon vegetable oil evenly across the griddle Do not use corn oil as it can get sticky Tu...

Page 15: ... Door Latch 26 7 IR Infrared Broil Burner 29 8 Halogen Oven Lights 32 9 Oven Rack Supports 19 23 SRVLWLRQV LQ ODUJH RYHQ SRVLWLRQV LQ VPDOO RYHQ 10 Bake Burner under oven floor 29 11 Oven Door Seal 33 12 Oven Frame Seal 33 13 Temperature Probe Outlet 24 ULJKW VLGH LQ ODUJH RYHQ OHIW VLGH LQ VPDOO RYHQ 14 Convection Fan 22 23 15 Oven Door 31 33 3 4 15 9 6 14 1 2 5 Full Extension Oven Rack Low Profi...

Page 16: ...temperature is automatically set CLEAN The self clean temperature is automatically set 0LQL QRE Turn to select and push to enter PROBE or TIMER settings Also to adjust CLEAN cycle time 7LPHU XWWRQ Push to select the kitchen timer function The timer does not control oven operations 2YHQ LVSOD Displays oven functions such as oven and probe temperatures and kitchen timer The Oven Mode Selector 1 AND ...

Page 17: ...g that will occur Dark rough or dull pans absorb heat resulting in a browner crisper crust Use this type for pies Shiny bright and smooth pans reflect heat resulting in a lighter more delicate browning Cakes and cookies require this type of pan or sheet Glass baking dishes also absorb heat When baking in glass baking dishes the temperature may need to be reduced by 25 F Do not block rear vents Alu...

Page 18: ... support Lower front rail Upper front rail Lower front rail Upper front rail Front rack lock Slide the rack all the way in and push down to lock the front rack locks onto the front rack supports Front rack lock 87 21 7R DYRLG SRVVLEOH EXUQV place the racks in the correct position before turning on the oven The correct rack position depends on the kind of food and the browning desired The racks hav...

Page 19: ...ng the probe For best results when baking four cake layers at one time place four pans on one shelf using the center position C Place the pans so each has at least 1 1 2 air space around it How to set the oven for baking C D B A E Or place four pans using racks B and D Stagger the pans so that one pan is not directly above another as shown above The oven has 5 rack positions See the Full extension...

Page 20: ...n the Oven Mode Selector to 52 Turn the Oven Temperature Knob to 2 52 or 52 2 or will appear in the display 127 Always broil with the door closed If the door is left open the display will scroll CLOSE door and the elements will not turn on until the door is shut The oven interior lights will turn on and stay on until the oven is turned off When broiling is finished turn the Oven Mode Selector and ...

Page 21: ...iculture says Rare beef is popular but you should know that cooking it to only 140 F means some food poisoning organisms may survive Source Safe Food Book Your Kitchen Guide USDA Rev June 1985 NOTE In general higher rac positions yield darker external searing and lower positions yeild more doneness 22 21 1 66 7 3 25 7 1 66 5 326 7 21 52 6 77 1 200 176 Steak Rare Me dium Rare 140 F 150 F 1 thick D ...

Page 22: ...k in CONV BAKE See Baking Tips section It is recommended that when baking cookies the best results are attained with a flat cookie sheet instead of a pan with sides For recipes like oven baked chicken use a pan with low sides Hot air cannot circulate well around food in a pan with high sides Adapting recipes You can use your favorite recipes in the convection oven When convection baking it may be ...

Page 23: ...mperature knob to 2 when convection cooking is finished 127 A cooling fan will turn on to cool internal parts This is normal and the fan may continue to run even after the oven is turned off Use the temperature probe when a precise internal temperature is important See Using the probe How to set the oven for convection baking or roasting Convection Baking or Roasting Professional All Gas Range The...

Page 24: ...to the exact doneness you want The probe can be used with the BAKE CONV BAKE and CONV ROAST Push the tip of the probe into the thickest part of the meat Place the rack in the desired rack position Set the oven controls Turn the Oven Mode Selector to 219 219 52 67 or Turn the Temperature Knob to desired oven temperature in 25 F increments from 175 F to 550 F Allow the oven to preheat if necessary T...

Page 25: ... small oven The proofing feature automatically provides the optimum temperature for the proofing process therefore the Temperature knob does not affect the proof temperature The oven interior lights cycle on and off as necessary to maintain optimum proof temperature until the Oven Mode Selector has been turned to 2 To avoid lowering the oven temperature and lengthening proofing time do not open th...

Page 26: ...a damp cloth Excessive food soils can ignite leading to smoke and heat damage Do not clean the oven seals damage can occur Remove cookware broiler pan grid probe and any aluminum foil from the oven Make sure the oven light lens and lens frame are in place Do not use commercial oven cleaners abrasives or oven protectors in or near the self cleaning oven We recommend venting your kitchen with an ope...

Page 27: ... 5 button Turn the 0LQL QRE WR DQG SXVK WR VHOHFW 7R DGMXVW WKH WLPHU DIWHU VWDUW Push the 7 0 5 button Turn the 0LQL QRE to a new desired time and push to select 127 The timer cannot be used while the oven is self cleaning On double oven models the timer for the oven that is not in the self cleaning mode may be used After a clean cycle You may notice some white ash in the oven Wipe it up with a d...

Page 28: ...nt will be retained in memory after a power failure Do not use thermometers such as those found in grocery stores to check the temperature setting of your oven These thermometers may vary 20 40 degrees Sabbath mode 7R VHW WKH 6DEEDWK PRGH The Sabbath mode is designed for use on the Jewish Sabbath and other Jewish holidays It can be used for baking only It cannot be used for any other cooking mode ...

Page 29: ...ler pan grid and roasting rack are all dishwasher safe However baked on foods may require washing by hand with a commercial oven cleaner or abrasive detergent Do not store a soiled broiler pan or grid anywhere in the oven Always properly dispose of excess grease 87 21 Do not clean the broiler pan grid or roasting rack in a self cleaning oven Care and Cleaning Professional All Gas Range 29 Grid Bro...

Page 30: ...he slide close to the bearing carriers Repeat for the right slide mechanism of the rack Open and close the rack several times to distribute the lubricant Replace the cap on the lubricant and shake it again Turn the rack over and repeat steps 3 4 5 and 6 Close the rack turn rack right side up and place in the oven See the Full extension oven racks section Repeat above steps for each rack 127 Do not...

Page 31: ...e indentation of the hinge arm into the bottom edge of the hinge slot The notch in the hinge arm must be fully seated into the bottom of the slot 3 Fully open the door If the door will not fully open the indentation is not seated correctly in the bottom edge of the slot 4 Push the hinge locks up against the front frame of the oven cavity to the locked position 5 Close the oven door Lift off oven d...

Page 32: ...acement bulbs may be purchased by calling Order Part Number 7 NOTE Higher wattage bulbs will damage your oven Using gloves or a dry cloth remove the bulb from its packaging R QRW WRXFK WKH EXOE ZLWK EDUH ILQJHUV Oil from bare fingers may cause hot spots on the glass surface and lead to premature failure of the bulb If you do touch the glass clean it with alcohol prior to installation Push the bulb...

Page 33: ... To inquire about purchasing stainless steel appliance cleaner please call our toll free number 800 626 2002 or visit monogram com The oven bottom has a porcelain enamel finish To make cleaning easier protect the oven bottom from excessive spillovers A smaller sheet of foil or sheet tray may be used to catch a spillover by placing it on the rack below the rack you are cooking on This is particular...

Page 34: ... in hot soapy water You may use a plastic scouring pad to remove burned on food particles 7R UHPRYH EXUQHG RQ IRRG soak the burner heads in a solution of mild liquid detergent and hot water for 20 30 minutes For more stubborn stains use a plastic scouring pad or toothbrush If the spill goes inside the burner head assembly wash it under running water and shake to remove excess water IWHU OHDQLQJ HI...

Page 35: ...d cast iron burner grates should be cleaned regularly You must put the grates on the self clean oven rack during the self clean cycle DO NOT put the grate on the oven floor during a self clean cycle DO NOT put the frame inside the oven during a self clean cycle Only the grate can withstand the heat of the self clean cycle The frames may be cleaned by hand or in the dishwasher Wash them in hot soap...

Page 36: ...or stability the troughs have rubber pads at the front Be careful not to damage the pads when removing for cleaning Care and Cleaning Professional All Gas Range Griddle on some models Thoroughly clean the griddle of grease and food particles using a square edged metal spatula while it is still hot Wipe the griddle with a dry heavy coarse cloth to remove any remaining residue and food particles If ...

Page 37: ...water or in the dishwasher OHDQ WKH 3DQ 6XUURXQG LUH 0HVK The pan surround and wire mesh cannot be removed Clean them in place Use a soft damp cloth to clean the pan surround Gently brush food particles into the grease trough or use a vacuum cleaner for excess debris 03257 17 Keep the grill burner and ceramic igniter dry Do not spray water or cleaner directly onto the wire mesh or igniter Avoid co...

Page 38: ...lugged into the outlet in the oven Remove the probe from the oven Improper rack position being used Cookware is not suited for broiling Use the broiling pan and grid that came with your oven Aluminum foil used on the broiling pan and grid has not been fitted properly and slit as recommended 29 1 127 6 1 The oven temperature is too high to set a self clean operation Allow the oven to cool below the...

Page 39: ...e display is blank when the oven or timer is not in use A fuse in your home may be blown or the circuit breaker tripped Replace the fuse or reset the circuit breaker 81 72 7 7 63 72 6 2 6 µ The 7 0 5 and the 0 1 12 buttons must be pushed at the same time and held for 4 seconds 352 µ 33 56 1 7 63 This is reminding you to enter a probe temperature after plugging in the probe Enter a probe temperatur...

Page 40: ... 6 Burner parts not replaced correctly If burner flames look like call for service Normal burner flames should look like or depending on the type of gas 851 5 0 6 9 5 5 25 2 The range may be connected to the wrong fuel type Contact the person who installed your range or made the conversion 851 5 21752 12 127 7851 When the knob is at the OFF position it must be pushed in before it can be turned and...

Page 41: ...ervice Contracts In the USA 800 626 2224 In Canada 800 561 3344 You can have the secure feeling that GE Consumer Service will still be there after your warranty expires Purchase a GE contract while your warranty is still in effect and you ll receive a substantial discount With a multiple year contract you re assured of future service at today s prices Parts and Accessories In the USA 800 626 2002 ...

Page 42: ...42 Notes Professional All Gas Range ...

Page 43: ...43 Notes Professional All Gas Range ...

Page 44: ...tion or exclusion may not apply to you This warranty gives you specific legal rights and you may also have other rights which vary from state to state To know what your legal rights are in your state consult your local or state consumer affairs office or your state s Attorney General DUUDQWRU HQHUDO OHFWULF RPSDQ RXLVYLOOH WHAT IS NOT COVERED 6HUYLFH WULSV WR RXU KRPH WR WHDFK RX KRZ WR XVH WKH SU...

Page 45: ...SDV GH WpOpSKRQH SSHOH LPPpGLDWHPHQW YRWUH IRXUQLVVHXU GH JD DYHF OH WpOpSKRQH GX YRLVLQ 6XLYH OHV LQVWUXFWLRQV GX IRXUQLVVHXU 6L YRXV QH SDUYHQH SDV j MRLQGUH OH IRXUQLVVHXU GH JD DSSHOH OHV SRPSLHUV LQVWDOODWLRQ HW O HQWUHWLHQ GRLYHQW rWUH HIIHFWXpV SDU XQ LQVWDOODWHXU TXDOLILp XQ FHQWUH GH UpSDUDWLRQ RX OH IRXUQLVVHXU GH JD 9 57 66 0 17 6L OHV FRQVLJQHV GX PDQXHO QH VRQW SDV UHVSHFWpHV LO D XQ ...

Page 46: ...notre service et nous veillons à répondre à vos attentes Si pour quelque raison que ce soit vous n êtes pas satisfait du service fourni vous trouverez ci dessous les étapes à suivre pour obtenir de l aide supplémentaire EN PREMIER LIEU contactez le revendeur qui vous a livré l appareil Expliquez leur la raison de votre mécontentement Dans la plupart des cas cela permettra de résoudre le problème P...

Page 47: ...DUHLO YRXV GHYH VXLYUH GHV FRQVLJQHV GH VpFXULWp GH EDVH FRPSULV FHOOHV TXL VXLYHQW HPDQGH j O LQVWDOODWHXU GH YRXV PRQWUHU O HPSODFHPHQW GX URELQHW G DUULYpH GH JD HW TX LO YRXV PRQWUH FRPPHQW OH IHUPHU VL FHOD GHYDLW V DYpUHU QpFHVVDLUH VVXUH YRXV TXH WRXW OH PDWpULHO G HPEDOODJH VRLW UHWLUp GH O DSSDUHLO avant de l utiliser pour éviter tout incendie ou dommage causé par la fumée si le matériel ...

Page 48: ...mmables pourraient prendre feu si celles ci venaient à entrer en contact avec la surface des brûleurs avec les couronnes ou les éléments chauffants du four provoquant ainsi des brûlures graves 1 XWLOLVH TXH GHV SRLJQpHV VqFKHV les poignées humides sur des surfaces chaudes peuvent provoquer des brûlures de vapeur Ne laissez pas les poignées toucher la surface des brûleurs la couronne des brûleurs o...

Page 49: ...U pYDFXHU O DLU GH OD SLqFH N allumez pas l appareil jusqu à ce que le gaz ait eu le temps de se dissiper Suivez les instructions figurant dans la section Que faire si je détecte une odeur de gaz en page 49 1 REVWUXH MDPDLV OHV pYHQWV RXYHUWXUHV G DLU GH OD FXLVLQLqUH Ils permettent l entrée et la sortie de l air nécessaire au bon fonctionnement de la cuisinière avec une combustion adéquate Les ou...

Page 50: ... une surchauffe des surfaces des tables de cuisson ou un possible risque d incendie 8WLOLVH OD FDVVHUROH DGpTXDWH N utilisez pas de casseroles instables ou qui peuvent facilement se renverser Sélectionnez des ustensiles de cuisson à fonds plats suffisamment larges pour y mettre des aliments et éviter les ébullitions et les projections et suffisamment larges pour couvrir le chapeau du brûleur Cela ...

Page 51: ...érieur du four suivez les recommandations du fabricant N utilisez pas votre four pour sécher des journaux S il venait à surchauffer ils pourraient prendre feu 1 XWLOLVH SDV YRWUH IRXU FRPPH XQ HVSDFH GH UDQJHPHQW Les objets se trouvant à l intérieur pourraient prendre feu 1H ODLVVH SDV GHV REMHWV HQ SDSLHU GHV XVWHQVLOHV GH FXLVLQH RX GHV DOLPHQWV GDQV OH IRXU ORUVTXH FHOXL FL Q HVW SDV XWLOLVp 1H...

Page 52: ...arrondie à diode LED Bouton de commande du brûleur avec cadran éclairé Écran de four Mini Bouton pour sélectionner les fonctions spéciales PROBE Sonde TIMER Minuteur Bouton de sélection de mode Bouton Température du four Minuteur Système d équilibrage 4 11 9 5 7 8 6 15 14 12 13 17 1 4 10 3 ZGP486NR ZGP486LR 6 brûleurs et grill ZGP486ND ZGP486LD 6 brûleurs et plaque chauffante ZGP484NG ZGP484LG 4 b...

Page 53: ... cuisson ou le grill est en cours d utilisation pour que le brûleur ne s éteigne pas Q FDV GH FRXSXUH GH FRXUDQW vous pouvez allumer les brûleurs de votre table de cuisson à l aide d une allumette Approchez une allumette allumée au brûleur puis tournez le bouton en le positionnant sur LOW Feu doux 6R H WUqV SUXGHQW ORUVTXH YRXV DOOXPH OHV EU OHXUV HQ XWLOLVDQW FHWWH PpWKRGH N essayez pas d allumer...

Page 54: ...tant Cuisson en surface Cuisinières au gaz professionnelles Cuisiner au wok Les grilles des brûleurs ont été spécialement conçues pour être utilisées sur deux faces La face plate convient aux ustensiles à fond plat marmites casseroles poêles à frire et woks à fond plat alors que le côté wok est conçu pour maintenir toute une variété de woks à fond bombé sans avoir à utiliser un support en anneau P...

Page 55: ...FRXYHUFOH DYDQW G DOOXPHU OH EU OHXU Pour votre sécurité le couvercle doit être retiré lors de l utilisation du grill infrarouge Réglez le bouton de commande sur 35 7 Préchauffer Plus la durée de préchauffage du grill est longue plus le dorage sur la nourriture sera prononcé Allouez 5 à 15 minutes pour compléter le préchauffage du grill Après le préchauffage le bouton de commande peut être réglé s...

Page 56: ...z l extrémité de la poignée vers l avant de la table de cuisson La grille changera de couleur sous l effet de la chaleur et pendant la cuisson des huiles sur la surface C est normal et cela n altère pas la cuisson Vous n êtes pas tenu d assaisonner la grille de cuisson en fonte porcelaine du grill Un côté de la grille côté A est rainuré et doit être utilisé pour des aliments tels que les biftecks ...

Page 57: ... chauffante depuis un certain temps il faut la traiter de nouveau 1 Nettoyez soigneusement la plaque avec de l eau chaude savonneuse pour enlever la pellicule protectrice 2 Rincez la surface avec une solution d un litre d eau et d une tasse de vinaigre blanc Séchez complètement 3 À l aide d un essuie tout appliquez uniformément sur la surface de la plaque une cuillère à soupe d huile végétale N ut...

Page 58: ...2 66 SRVLWLRQV GDQV OH JUDQG IRXU SRVLWLRQV GDQV OH SHWLW IRXU 10 Brûleur de cuisson sous le sol du four 72 11 Joint de porte de four 76 12 Joint de cadre du four 76 13 Prise de sonde de température 67 côté droit dans le grand four côté gauche dans le petit four 14 Ventilateur de convection 65 66 14 Porte de four 74 76 2 3 1 4 Grille de four extensible Barquette et grille Sonde de température Gril...

Page 59: ... RXWRQ Tournez pour sélectionner et appuyez dessus pour saisir les paramètres PROBE Sonde ou TIMER Minuteur Pour ajuster également la durée de CLEAN Nettoyage RXWRQ 0LQXWHXU Appuyez dessus pour sélectionner la fonction minuteur de cuisson Le minuteur ne commande pas les opérations du four eFUDQ GX IRXU Il affiche les paramètres du four telles que les températures du four et de la sonde et le minut...

Page 60: ... ce type de plateau pour les tartes Des moules lisses lumineux et clairs renvoient la chaleur pour un dorage plus léger et plus raffiné Utilisez ce type de moule ou de feuille pour les gâteaux et les biscuits Les plats de cuisson en verre absorbent également la chaleur Lorsque vous utilisez ce type de plat vous devrez baisser la température de 25 F 4 C Ne bloquez pas les évents arrière Papier d al...

Page 61: ...avant supérieur Verrou de grille avant Faites coulisser la grille au maximum et poussez pour verrouiller les verrous de grille avant sur les supports avant Verrou de grille avant 0 6 1 5 ILQ GpYLWHU OHV EU OXUHV pYHQWXHOOHV placez les grilles dans la bonne position avant d allumer le four La position de la grille dépendra du type d aliment et du dorage souhaité Les grilles diposent d un cadre qui ...

Page 62: ...our la cuisson Ou encore placez quatre moules sur les grilles B et D Positionnez les moules de façon qu aucun ne se trouve directement au dessus d un autre comme illustré ci dessus Le four possède 5 positions de grille de cuisson Voir la section Grilles de cuisson extensibles pour en savoir plus sur l utilisation la réinstallation et la désinstallation des grilles La cuisinière double four est équ...

Page 63: ...Tournez le bouton Température sur 2 52 Cuisson au grill légère ou 52 Cuisson au grill forte 2 ou apparaîtra sur l écran 5 0 548 Lancez la cuisson au grill avec la porte fermée Si la porte est ouverte l écran va faire défiler CLOSE door FERMEZ la porte et les éléments s allumeront jusqu à ce que la porte soit fermée Les lampes internes du four s allumeront et resteront allumées jusqu à ce que le fo...

Page 64: ...ur 140 F les organismes nocifs pour les aliments risquent de survivre à la cuisson Source Safe Food Book Your Kitchen Guide USDA Rev Juin 1985 REMARQUE En général des positions de grilles hautes procurent un gril lage externe plus foncé et les positions basses un degré de cuisson plus élevé OLPHQW HJUp GH cuisson 7 SH RX pSDLV seur 3RVLWLRQ GH JULOOH 5pJODJH GX JULO Commentaires Bifteck Saignant m...

Page 65: ...la section consacrée aux Conseils pour cuisson Il est recommandé lorsque vous cuisez au four des biscuits d utiliser une feuille à biscuit plate plutôt que des moules à rebord Pour les plats tels que le poulet au four utilisez un moule à rebords bas L air chaud ne peut circuler correctement autour des aliments avec un moule à rebords hauts Adapter les recettes Vous pouvez utiliser vos recettes pré...

Page 66: ...sson par convection terminée 5 0 548 Un ventilateur s enclenchera pour refroidir les composants internes C est normal le ventilateur continuera à fonctionner même si le four est éteint Utilisez la sonde à température lorsque la température interne est élevée Voir Utiliser la sonde Comment régler le four sur la cuisson ou le rôtissage par convection Cuisson ou rôtissage par convection Cuisinières a...

Page 67: ...onvection et 219 52 67 Rôtissage par convection Introduisez la pointe de la sonde dans la partie la plus épaisse de la viande Placez le plateau sur la position souhaitée Réglez les commandes du four Tournez le bouton de selection sur 219 Cuisson par convection 219 52 67 Rôtissage par convection ou Cuisson Tournez le bouton Température sur la température souhaitée en incréments de 25 F 4 C de 175 F...

Page 68: ... La fonction test fournit automatiquement la température optimale pour le processus de test le bouton Température n affecte pas la température de test Les lampes du four s éteignent et se rallument successivement afin de maintenir la température de test optimale jusqu à ce que le bouton de sélection de mode soit placé sur OFF Afin de ne pas baisser la température de test et de prolonger la durée d...

Page 69: ... insérée ou si le mode Sabbath est réglé Sur les modèles à four double vous pouvez régler un programme de nettoyage dans les deux fours en même temps Le dernier four réglé différera automatiquement son démarrage jusqu à la fin du programme de nettoyage du premier four Sur les modèles à four double vous pouvez cuire dans un four et lancer le nettoyage automatique dans l autre simultanément Vous ne ...

Page 70: ...et appuyez pour sélectionner 3RXU UpJOHU OH PLQXWHXU DSUqV GpPDUUDJH 1 Appuyez sur le bouton 7 0 5 Minuteur 2 Tournez le 0LQL RXWRQ sur le délai souhaité et appuyez pour sélectionner 5 0 548 Vous ne pouvez pas utiliser le minuteur en mode d autonettoyage Sur les modèles à four double il est possible d utiliser le minuteur du four qui n est pas en mode d autonettoyage Après un programme de nettoyag...

Page 71: ...X IRXU Appuyez et maintenez enfoncé le bouton 7 0 5 Minuteur et le 0LQL RXWRQ simultanément pendant 4 secondes jusqu à ce que l écran affiche SF Fonctions spéciales Tournez le 0LQL RXWRQ dans le sens inverse des aiguilles d une montre jusqu à ce que le message OFFSEt défile sur l écran Appuyez sur le 0LQL RXWRQ pour passer en mode offset compensation Tournez le 0LQL RXWRQ pour ajuster le thermosta...

Page 72: ...on la grille et la grille de rôtissage sont lavables au lave vaisselle Toutefois les plats cuits doivent être lavés à la main à l aide d un nettoyant de four ou d un détergent abrasif Ne rangez pas moule à cuisson ou de grille sale dans le four Éliminez toujours tout excès de graisse 0 6 1 5 Ne nettoyez pas le moule la grille ou la grille de rôtissage dans un four en mode nettoyage automatique Ent...

Page 73: ... Ouvrez et fermez la grille plusieurs fois pour étaler le lubrifiant Replacez le bouchon du lubrifiant et secouez le à nouveau Retournez la grille et répétez les étapes 3 4 5 et 6 Fermez la grille placez la grille avec le côté droit à la verticale et introduisez la dans le four Voir la section Grilles de cuisson extensibles Répétez les étapes ci dessus pour chaque grille 5 0 548 N utilisez pas pul...

Page 74: ...ns le bord inférieur de la rainure de charnière L entaille sur le bras de charnière doit être entièrement positionnée dans le bas de la rainure Ouvrez la porte en grand Si la porte ne s ouvre pas complètement le retrait n est pas correctement positionné dans le bord inférieur de la rainure Enfoncez les butées de charnière contre le cadre avant de la cavité du four sur la position verrouillée Ferme...

Page 75: ...one au 800 561 3344 Numéro de pièce pour la commande WB25T10064 REMARQUE Les ampoules de puissance supérieure endommageront votre four A l aide de gants ou d un chiffon doux retirez l ampoule de son emballage 1H WRXFKH SDV O DPSRXOH DYHF YRV PDLQV L huile émanant de la peau de vos mains risque de laisser des traces sur la surface en verre et provoquer la défaillance prématurée de l ampoule Si vous...

Page 76: ...ir sur plus l achat d un nettoyant pour appareil en acier inoxydable veuillez appeler notre numéro gratuit le 800 561 3344 ou allez sur monogram com Surfaces en acier inoxydable 76 La base du four est recouverte d un émail vitrifié Pour faciliter le nettoyage protégez la base du four contre les débordements excessifs Une petite feuille d aluminium ou une plaque peut servir à recueillir les déborde...

Page 77: ...brûleurs l endroit prévu à cet effet 1HWWR DJH Démontez les composants du brûleur que lorsqu ils sont froids Lavez à l eau chaude et savonneuse Vous pouvez utiliser un tampon à récurer en plastique pour retirer les particules de nourriture carbonisée 3RXU OD QRXUULWXUH FDUERQLVpH imbibez les têtes de brûleur dans une solution à base de détergent liquide doux et d eau chaude pendant 20 30 minutes P...

Page 78: ...Entretien et nettoyage Cuisinières au gaz professionnelles Grilles de brûleur Nettoyez régulièrement les grilles de brûleur en fonte émaillée Les grilles peuvent être nettoyés à l intérieur du four en mode nettoyage automatique ou dans le lave vaisselle Les cadres doivent nettoyés à la main ou dans le lave vaisselle Lavez les à l eau chaude et savonneuse rincez et séchez soigneusement Malgré leur ...

Page 79: ...dent des cales en caoutchouc sur l avant Pendant le nettoyage et l utilisation prenez soin de ne pas abîmer ou d accrocher les cales Entretien et nettoyage Cuisinières au gaz professionnelles Plaque chauffante sur certains modèles Eliminez soigneusement la graisse et les particules de nourriture de la plaque chauffante avec une spatule en métal à bords carrés pendant qu elle est encore chaude Essu...

Page 80: ...WWH OD JULOOH PpWDOOLTXH Le cadre du plat et la grille métallique ne peuvent pas être démontés Nettoyez les en place Utilisez un chiffon doux pour nettoyer le cadre de la barquette Brossez doucement les particules se trouvant dans la lèchefrite ou utilisez un aspirateur pour l excès de résidus 03257 17 Veillez à ce que le brûleur du grill et l allumeur en céramique restent secs N aspergez pas d ea...

Page 81: ...7 0 17 Ce modèle est conçu pour griller en porte fermée uniquement Fermez la porte Grillez avec la porte fermée Le four n est pas réglé sur BROIL Griller Voir la section Broiling Cuisson au grill La sonde est branchée à la prise du four Retirez la sonde du four La position de cuisson n est pas la bonne Les ustensiles ne sont adaptés pour griller Utilisez le moule plat et la grille fournis avec vot...

Page 82: ... L écran est noir lorsque le four ou le minuteur n est pas utilisé Un fusible de votre maison peut être grillé ou le disjoncteur déclenché Remplacez le fusible ou réenclenchez le disjoncteur e 5 1 1 3 87 3 6 5 6 ª Les boutons TIMER Minuteur et MINI KNOB Mini bouton doivent être enfoncés en même temps et maintenus pendant 4 secondes 0 66 352 ª 6RQGH 6 685 e 5 1 Ceci a pour but de vous rappeler d in...

Page 83: ...table de cuisson est activée Un fusible de votre domicile peut avoir sauté ou le disjoncteur a été déclenché 00 6 5Ó 85 81 6 28 5 1 6 Les éléments du brûleur ne sont pas correctement installés Si les flammes du brûleur ressemblent à A appelez un réparateur L aspect normal des flammes devrait être B ou C selon le gaz 00 6 5Ó 85 81 6 28 5 1 6 Le four est probablement branché sur un carburant inappro...

Page 84: ...re rassuré de savoir que le service GE sera toujours là après l expiration de votre garantie Souscrivez à un contrat GE pendant que votre garantie est toujours en vigueur et vous bénéficierez d une ristourne substantielle Avec un contrat sur plusieurs années vous êtes assuré d un futur service au prix d aujourd hui Pièces détachées et accessoires 800 561 3344 HV SHUVRQQHV TXDOLILpHV SRXU UpSDUHU O...

Page 85: ...85 Notes Cuisinières au gaz professionnelles ...

Page 86: ...itation ou l exclusion ne vous sont pas applicables Cette garantie vous confère des droits spécifiques et vous disposez de droits supplémentaires qui varient d un état à l autre Pour en savoir plus sur les droits qui vous sont conférés pour un état donné consultez le bureau d informations pour les consommateurs le plus proche ou le procureur de votre État DUDQW HQHUDO OHFWULF RPSDQ RXLVYLOOH 121 2...

Page 87: ...LILFLR QPHGLDWDPHQWH OODPH D VX SURYHHGRU GH JDV GHVGH HO WHOpIRQR GH XQ YHFLQR 6LJD ODV LQVWUXFFLRQHV GHO SURYHHGRU GH JDV 6L QR SXHGH FRPXQLFDUVH FRQ HO SURYHHGRU GH JDV llame al departamento de bomberos D LQVWDODFLyQ VHUYLFLR WpFQLFR GHEHQ UHDOL DUORV XQ LQVWDODGRU FDOLILFDGR XQD DJHQFLD GH VHUYLFLR R HO SURYHHGRU GH JDV 9 57 1 Si la información GH HVWH PDQXDO QR VH VLJXH DO SLH GH OD OHWUD SXH...

Page 88: ...n la parte trasera de este manual Estamos orgullosos de nuestro servicio y deseamos que usted quede satisfecho Si por alguna razón no está satisfecho con el servicio que recibe incluimos aquí algunos pasos a seguir para obtener más ayuda PRIMERO contacte a las personas que realizaron el servicio en su aparato Explique por qué no está satisfecho En la mayoría de los casos esto solucionará el proble...

Page 89: ... VX DSDUDWR VLJD SUHFDXFLRQHV EiVLFDV GH VHJXULGDG LQFOX HQGR ODV VLJXLHQWHV Solicite al instalador que le muestre la XELFDFLyQ GH OD YiOYXOD GH FLHUUH GH JDV GH OD FRFLQD FyPR DSDJDUOD VL IXHVH QHFHVDULR VHJ UHVH GH TXLWDU GH OD FRFLQD WRGRV los materiales de empaque antes de ponerla en funcionamiento para evitar daños provocados por incendios o humo si el material de empaque se prendiera fuego H...

Page 90: ... o elementos calentadores del horno los que pueden provocar quemaduras graves 8VH VyOR DJDUUDGHUDV VHFDV las agarraderas húmedas o mojadas colocadas en superficies calientes pueden provocar quemaduras de vapor No permita que las agarraderas toquen quemadores de superficie rejillas de quemadores o elementos calentadores del horno No use una toalla u otra tela gruesa XDQGR FRFLQH VREUH OD HVWXID QR ...

Page 91: ...FLyQ RULILFLRV GH YHQWLODFLyQ GH OD FRFLQD Ofrecen una entrada y salida de aire que resultan necesarias para que la cocina funcione de manera adecuada con una combustión correcta Las aberturas de aire están ubicadas en la parte superior e inferior de la puerta del horno en la parte frontal del panel de control en la parte trasera de la estufa y a lo largo de la parte inferior de la cocina VHJ UHVH...

Page 92: ...miento por monóxido de carbono sobrecalentamiento de las superficies de la estufa o un riesgo de incendio potencial 8WLOLFH UHFLSLHQWHV GHO WDPDxR DGHFXDGR evite recipientes inestables o que se vuelcan con facilidad Seleccione elementos de cocción con bases planas lo suficientemente grandes para contener los alimentos y evitar su hervor y derrame y para cubrir la rejilla del quemador Esto ahorrará...

Page 93: ...uando utilice bolsas de cocción o de URVWL DGR HQ HO KRUQR siga las instrucciones del fabricante No use el horno para secar periódicos si se calientan en exceso se pueden prender 1R XVH HO KRUQR SDUD VHFDU SHULyGLFRV Si se los calienta de más pueden prenderse fuego 1R GHMH SURGXFWRV GH SDSHO XWHQVLOLRV GH FRFLQD R DOLPHQWRV HQ HO KRUQR FXDQGR QR OR HVWp XVDQGR 1R SHUPLWD TXH QDGLH VH VXED VH SDUH ...

Page 94: ...a LED Perilla de control del quemador con bisel iluminado Pantalla del horno Mini perilla para seleccionar PROBE sonda TIMER temporizador o Special Features características especiales Selector de modo horno Perilla de temperatura del horno Temporizador de cocina Sistema nivelador 4 11 9 5 7 8 6 15 14 12 13 17 1 4 10 3 ZGP486NR ZGP486LR 6 quemadores y parrilla ZGP486ND ZGP486LD 6 quemadores y planc...

Page 95: ...lla IR no se encuentran en uso para garantizar que el quemador siempre se mantenga encendido 6L RFXUULHUD XQ FRUWH GH HQHUJtD usted puede encender los quemadores de superficie con un cerillo Sostenga un cerillo encendido cerca d el quemador luego gire la perilla a la posición LOW baja 7HQJD PXFKR FXLGDGR DO HQFHQGHU ORV quemadores de esta manera No trate de encender la parrilla o plancha durante u...

Page 96: ... de calor entre HI alta y X HI extra alta Cocción sobre superficie Cocina profesional de combustible dual Cocción en wok Las rejillas de los quemadores cuentan con un diseño único para poder cocinar en ambos lados El lado plano se utiliza con recipientes de base plana ollas grandes cacerolas sartenes y woks de base plana mientras que el lado del wok se encuentra diseñado para sostener una variedad...

Page 97: ...HV GH HQFHQGHU HO TXHPDGRU La tapa debe quitarse cuando se utilice la parrilla IR Gire la perilla de control a la posición 35 7 precalentar Cuanto más se precaliente la parrilla más oscuras serán las marcas que quedarán en los alimentos Permita que la parrilla se caliente totalmente durante entre 5 y 15 minutos Después de precalentar la perilla de control puede llevarse a cualquier posición entre ...

Page 98: ...sible Coloque el extremo de la manija hacia el frente de la estufa La rejilla cambia de color cuando se la somete al calor y mientras los aceites se cocinan en la superficie Esto es normal y no afecta el desempeño de cocción La rejilla de la parrilla de hierro fundido porcelanizado no necesita ser curada Un lado de la rejilla lado A tiene ranuras y debe usarse para alimentos tales como filetes o h...

Page 99: ...DUVH Si la plancha no se ha utilizado durante un período prolongado ésta debe volver a curarse 1 Limpie bien la plancha con agua caliente jabonosa para eliminar cualquier revestimiento protector 2 Limpie la superficie utilizando una solución de 1 cuarto de galón de agua y 1 taza de vinagre blanco Seque bien 3 Con una toalla de papel esparza 1 cucharada de aceite vegetal uniformemente por toda la p...

Page 100: ...ador asador infrarrojo Luces halógenas del horno 117 9 Soportes de la bandeja del horno 5 posiciones en un horno grande 4 posiciones en un horno pequeño Quemador para hornear debajo del piso del horno Junta de la puerta del horno Junta del armazón del horno Salida de la sonda de temperatura Oado derecho en un horno grande lado izquierdo en un horno pequeño Convection Fan Puerta del horno 3 2 4 1 5...

Page 101: ...ura de auto limpieza 0LQL SHULOOD Gírela para seleccionar y presione para ingresar las configuraciones PROBE sonda o TIMER temporizador También para ajustar el tiempo del ciclo CLEAN limpieza RWyQ GHO WHPSRUL DGRU Presione para elegir la función del temporizador de cocina El temporizador no controla las operaciones del horno 3DQWDOOD GHO KRUQR Muestra las funciones del horno tales como las tempera...

Page 102: ...as debajo de la comida No use más aluminio que el necesario y nunca cubra totalmente el estante de un horno con papel de aluminio Mantenga el aluminio a por lo menos 1 1 2 de las paredes del horno para evitar una circulación deficiente del calor 1RWD La nota que indica que no se coloque papel aluminio en el fondo del horno está esmaltada en la base de la cavidad del horno y está diseñada para resi...

Page 103: ...erior Riel frontal superior Riel frontal inferior Riel frontal superior Traba frontal de la bandeja Deslice la bandeja hasta el fondo y presione hacia abajo para bloquear las trabas frontales dentro de los soportes frontales Traba frontal de la bandeja 35 8 Ï1 Para evitar SRVLEOHV TXHPDGXUDV coloque las bandejas en la posición correcta antes de encender el horno La posición correcta de la bandeja ...

Page 104: ...mo configurar el horno para hornear O coloque cuatro bandejas usando los estantes B y D Monte las bandejas de manera que una no esté directamente encima de la otra como se muestra arriba El horno tiene 5 posiciones de bandejas Ver la sección Bandejas del horno de extensión total para consultar cómo usar quitar y reemplazar las bandejas La cocina de horno doble cuenta con un horno pequeño con 4 pos...

Page 105: ...do del horno a 52 asado Gire la perilla de temperatura del horno a 2 52 asado baja o 52 asado alta Aparecerán en la pantalla 2 baja o alta NOTA Siempre ase con la puerta cerrada Si la puerta se deja abierta en la pantalla aparecerá CLOSE door cerrar la puerta y los elementos no se encenderán hasta que se cierre la puerta Las luces internas del horno se encenderán y continuarán encendidas hasta que...

Page 106: ...s organismos que provocan intoxicación pueden sobrevivir Fuente Safe Food Book Your Kitchen Guide USDA Rev Junio 1985 NOTA En general las posiciones más altas de la bandeja dan como resultado un sellamiento externo de los alimen tos mientras que las posiciones más bajas dan como resultado en un nivel de cocción más completo 0 172 1 9 2 Ï1 7 32 2 52625 326 Ï1 1 1 9 6 25 20 17 5 26 Carne en Steak Po...

Page 107: ...usarse en 219 horneado por convección Ver la sección Consejos de horneado Al hornear galletas los mejores resultados se logran con una bandeja para galletas plana en lugar de una bandeja con lados Para recetas como pollo al horno utilice una bandeja con lados bajos El aire caliente no puede circular bien alrededor de los alimentos en una bandeja con lados altos Cómo adaptar recetas Usted puede uti...

Page 108: ...ón por convección haya finalizado gire el selector de modo del horno y la perilla de temperatura a 2 apagado 127 Se encenderá un ventilador de refrigeración para enfriar las piezas internas Esto es normal y el ventilador puede continuar funcionando aún después de apagado el horno Utilice la sonda de temperatura cuando resulte importante una temperatura interna precisa Ver Cómo usar la sonda Cómo c...

Page 109: ... 2 baja La temperatura interna de los alimentos puede configurarse desde un mínimo de 100 F hasta un máximo de 200 F Cuando los alimentos alcanzan la temperatura interna configurada la pantalla emitirá un pitido Para detener el pitido gire el selector de modo del horno y la perilla de temperatura a 2 Use agarraderas para quitar la sonda de la salida del horno Para cambiar la temperatura interna co...

Page 110: ...queño La característica de leudado brinda automáticamente la temperatura óptima para el proceso de leudado por lo tanto la perilla de temperatura no afecta la temperatura de leudado Las luces internas del horno se encienden y apagan según sea necesario para mantener una temperatura de leudado óptima hasta que el selector de modo del horno se haya apagado 2 Para evitar bajar la temperatura del horn...

Page 111: ...úmedo La suciedad excesiva de alimentos puede prenderse fuego lo que provoca humo y daños por calor No limpie las juntas del horno porque pueden provocarse daños Quite los elementos de cocción asadera rejilla sonda y cualquier trozo de papel de aluminio del horno Verifique que la lente de la luz del horno y el marco de la lente se encuentren en su lugar No utilice limpiadores de horno comerciales ...

Page 112: ... 0 5 temporizador 2 Gire la mini perilla a y presione para seleccionar 3DUD DMXVWDU HO WHPSRUL DGRU GHVSXpV GHO LQLFLR 1 Presione el botón 7 0 5 temporizador 2 Gire la mini perilla hasta alcanzar un nuevo tiempo deseado y presione para seleccionar 127 El temporizador no puede utilizarse mientras el horno está efectuando la auto limpieza En los modelos de horno doble puede utilizarse el temporizado...

Page 113: ...lice los controles del horno grande para ingresar el modo y para seleccionar el ajuste 3DUD DMXVWDU HO WHUPRVWDWR GHO KRUQR Presione y sostenga el botón 7 0 5 temporizador y la mini perilla al mismo tiempo durante 4 segundos hasta que en la pantalla aparezca 6 Special Features características especiales Gire la mini perilla en sentido contrario a las agujas del reloj hasta que en la pantalla apare...

Page 114: ...dor de horno comercial o un detergente abrasivo No guarde una asadera o rejillas sucias dentro del horno Siempre elimine los restos de grasa 35 8 Ï1 No limpie la asadera la rejilla o la parrilla de rostizado en el horno auto limpiante Cuidado y limpieza Cocina profesional de combustible dual Rejilla Asadera Parrilla de rostizado 114 127 La mini perilla no puede quitarse Mini perilla Para hacer un ...

Page 115: ...canismo del lado derecho de la guía Abra y cierre la guía varias veces para distribuir el lubricante 7 Reemplace la tapa del lubricante y agítela nuevamente Dé vuelta la bandeja y repita los pasos 3 4 5 y 6 Cierre la bandeja gire la bandeja dejando el lado derecho hacia arriba y colóquela en el horno Ver la sección Bandejas del horno de extensión total 9 Repita los pasos anteriores para cada bande...

Page 116: ...a dentro del extremo inferior de la ranura de la bisagra La ranura del brazo de la bisagra debe estar bien colocada en la parte inferior de la ranura 3 Abra la puerta por completo Si la puerta no se abre por completo la muesca no está bien colocada en el extremo inferior de la ranura 4 Presione las trabas de la bisagra hacia arriba contra el armazón frontal de la cavidad del horno hasta alcanzar l...

Page 117: ...quirirse focos de repuesto llamando al Solicite el número de pieza 7 127 O XVR GH IRFRV GH XQ YDWDMH PD RU SXHGH GDxDU VX KRUQR Retire el foco de su envoltorio utilizando guantes o un trapo seco No toque el foco con las manos desnudas El aceite de las manos desnudas puede provocar puntos calientes en la superficie de vidrio y causar una falla prematura del foco Si toca el vidrio límpielo con alcoh...

Page 118: ...ltar sobre la compra de limpiadores de acero inoxidable llame en forma gratuita al 800 626 2002 o visite monogram com Superficies de acero inoxidable 118 La base del horno tiene un acabado de esmalte de porcelana Para hacer la limpieza más fácil proteja la base del horno de derrames excesivos Una lámina de aluminio más pequeña o una lata se puede usar para recoger los derrames colocándola en la ba...

Page 119: ... D Quite todas las piezas del quemador sólo cuando estén frías Lávelas en agua caliente jabonosa Puede utilizarse una almohadilla plástica para quitar las partículas de comida quemada y pegada 3DUD UHPRYHU DOLPHQWRV TXHPDGRV SHJDGRV deje en remojo los cabezales de los quemadores en una solución de detergente líquido suave y agua caliente durante 20 30 minutos Para manchas más rebeldes utilice una ...

Page 120: ...Cuidado y limpieza Cocina profesional de combustible dual Rejillas del quemador Las rejillas del quemador de hierro fundido esmaltado deben limpiarse regularmente Las rejillas pueden limpiarse dentro del horno durante el ciclo de auto limpieza o en el lavaplatos Los armazones deben limpiarse a mano o en el lavaplatos Lávelos en agua caliente jabonosa enjuague y seque bien A pesar de ser resistente...

Page 121: ... lograr estabilidad las canaletas cuentan con almohadillas de goma en la parte frontal Tenga cuidado de no dañar las almohadillas cuando las quite para la limpieza Cuidado y limpieza Cocina profesional de combustible dual Plancha en algunos modelos Quite bien la grasa y las partículas de comida de la plancha utilizando una espátula de metal de lados rectos mientras todavía esté caliente Limpie la ...

Page 122: ... OD WHOD PHWiOLFD El marco de la bandeja y la tela metálica no pueden quitarse Límpielos en su lugar Utilice un paño suave húmedo para limpiar el marco de la bandeja Con cuidado barra las partículas de alimentos con un cepillo hacia la canaleta para grasa o utilice una aspiradora para los residuos excedentes 03257 17 Mantenga secos el quemador de la parrilla y el encendedor de cerámica No pulveric...

Page 123: ...mostato del horno 26 0 1726 12 6 6 1 0 1 5 8 Este modelo está diseñado sólo para asado con la puerta cerrada Cierre la puerta Siempre ase con la puerta cerrada Los controles del horno están configurados en BROIL asar Ver la sección Asado a sonda está enchufada dentro de la salida del horno Quite la sonda del horno Se está usando una posición de bandeja inadecuada Los recipientes no son adecuados p...

Page 124: ... técnico 3 17 48 1 1 2 La pantalla queda en blanco cuando el horno o el temporizador no se encuentran en uso Un fusible puede haberse quemado o el interruptor de circuitos puede haber saltado Cambie el fusible o reconfigure el interruptor de circuito 3 17 12 08 675 6 µ Los botones TIMER temporizador y MINI KNOB mini perilla deben presionarse al mismo tiempo y sostenerse durante 4 segundos 3 5 352 ...

Page 125: ...21 0 5 6 2 7 1 1 3817 6 0 5 6 Las piezas de los quemadores no se volvieron a colocar correctamente Si las llamas del quemador se parecen a A llame al servicio técnico Las llamas normales de los quemadores deben ser como B o C dependiendo del tipo de gas 6 0 6 26 48 0 25 6 621 08 5 1 6 2 0 5 6 La cocina puede estar conectada a un tipo de combustible incorrecto Comuníquese con la persona que instaló...

Page 126: ... 2224 Usted puede estar tranquilo de que el Servicio Técnico de GE estará allí para ayudarlo cuando finalice su garantía Adquiera un contrato GE mientras su garantía sigue vigente y recibirá un descuento sustancial Con un contrato de varios años usted se asegura servicio técnico futuro con los precios de hoy Piezas y accesorios 800 626 2002 DV SHUVRQDV FDOLILFDGDV SDUD DUUHJODU VXV SURSLRV DUWHIDF...

Page 127: ...127 Notas Cocina profesional de combustible dual ...

Page 128: ...ión puede no aplicarse en su caso Esta garantía le otorga derechos legales específicos y usted puede contar con otros derechos que pueden variar de estado a estado Para conocer sus derechos legales en su estado consulte a su oficina del consumidor local o estatal o al Fiscal General de su estado DUDQWH HQHUDO OHFWULF RPSDQ RXLVYLOOH ELEMENTOS NO CUBIERTOS 9LVLWDV D VX KRJDU SDUD HQVHxDUOH D XVDU e...

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