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Cuidado y limpieza
Solucionar problemas
Soporte al consumidor
Posición
Cantidad y/
de la
Primer lado Segundo lado
Alimento
o grosor
Parrilla Tiempo (min) Tiempo (min) Comentarios
Carne molida
1 lb (4 croquetas)
E o F
10
7
Distribuya
Bien asada
uniformemente. Hasta
1/2 a 3/4
″
de espesor
E o F
10
9
8 croquetas toman
aproximadamente
el mismo tiempo.
Filetes de carne
Poco cocido
†
1
″
de espesor
E
8
6
Los filetes de menos de
Medio
1 a 1
1
⁄
2
lb
E
10
8
1 pulgada de espesor
Bien cocido
E
12
10
se cocinan por
completo antes de
dorarse. Recomendamos
freír en el sartén.
Corte la grasa.
Poco cocido
†
1
1
⁄
2
″
de espesor
E
10
8
Medio
2 a 2
1
⁄
2
lb
E
15
14 a 16
Bien cocido
E
25
20 a 25
Pollo
1 completo
C
25
10
Reduzca el tiempo en
2 a 2
1
⁄
2
lb,
aproximadamente 5
dividido longitudinalmente
a 10 minutos por lado
para pollo despresado.
Lo Broil
Presas
B o C
25 a 35
15 a 20
Unte cada lado con
Lo Broil
Deshuesado
B o C
15 a 20
10 a 15
mantequilla derretida.
Ase primero con
la piel hacia abajo.
Colas de langosta
2 a 4
C
18 a 20
No
Corte a través de la
6 a 8 oz cada una
voltee
parte posterior del
el
caparazón. Deje las
caparazón
colas bien separadas.
Unte con mantequilla
Lo Broil
D
18 a 25
N/A
derretida antes de
asar y después
de la mitad del tiempo
de cocción.
Filetes de pescado
1/4 a 1/2
″
de espesor
Manipule y voltee
Hi Broil
E
5
5
con cuidado. Unte con
mantequilla de limón
Lo Broil
F
5
5
antes y durante la
cocción, si lo desea.
Precaliente el asador
para aumentar el
dorado.
Rodajas de jamón
1
″
de espesor
D
5
5
Aumente el tiempo
(precocido)
de 5 a 10 minutos por
lado para 1
1
⁄
2
″
de
espesor o jamón
curado en casa.
Chuletas de cerdo
2 (1/2
″
de espesor)
E
10
10
Corte la grasa.
Bien asadas
2 (1
″
de espesor) aprox. 1 lb
D
15
15
Chuletas de cordero
Medio
2 (1
″
de espesor)
E
10
9
Corte la grasa.
Bien asadas
aproximadamente 10 a 12 oz
E
12
10
Medio
2 (1
1
⁄
2
″
de espesor)
E
14
12
Bien asadas
aproximadamente 1 lb
E
17
12 a 14
Pan de ajo
Lo Broil
E
3
N/A
ge.com
Cómo configurar el horno para asar a la parrilla
Cierre la puerta.
Siempre ase a la parrilla con
la puerta cerrada.
Coloque la carne o el pescado sobre
una rejilla para asar en una bandeja
para asar.
Siga las posiciones en la parrilla
sugeridas en la
Guía para asar a la parrilla.
Si su horno está conectado a 208 voltios, los filetes
poco cocidos pueden asarse a la parrilla precalentando
la parrilla y posicionando la parrilla del horno en una
posición más alta.
Presione el botón
Broil Hi/Lo
una vez
para
Asar a la parrilla HI
(Alto).
Para cambiar a
Asar a la parrilla LO
(Bajo), presione el botón
Broil Hi/Lo
nuevamente.
Presione el botón
Start
.
Cuando el asado a la parrilla
esté terminado, presione el botón
Clear/Off
.
Cierre la puerta.
Siempre ase a
la parrilla con la puerta cerrada.
NOTA:
asar a la parrilla no funcionará
si la sonda de temperatura está
conectada.
Guía para asar a la parrilla
El tamaño, peso, grosor, temperatura
inicial y su preferencia sobre el punto
de cocción de los alimentos afectarán
los tiempos de cocción. Esta guía está
basada en carnes a temperatura de
refrigerador.
†
El Departamento de Agricultura de
EE.UU. indica que: “la carne a poco
cocida es popular, pero usted debe
saber que cocinarla a solamente 140 °F
significa que algunos organismos
venenosos podrían sobrevivir”.
(Fuente: Safe Food Book. Your Kitchen
Guide. USDA Rev. Junio 1985.)
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