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5.2 Posiciones de Alimentos en el Horno
Notas:
• Las posiciones de la parrilla se nombran de abajo hacia arriba A, B, C, D y E.
• La mayoría de los alimentos se hornean bien en el centro del horno (Posición de la Parrilla
C).
• Los alimentos de mayor volumen se hornean bien en la parte media/baja del horno (Posi-
ción de la parrilla B).
• No se recomienda utilizar la Posición de la parrilla A.
5.1 Temperaturas del Horno
Le recomendamos tomar la siguiente como una guía para hornear mejor sus alimentos.
5. Recomendaciones de Cocinado
5.3 posición de la charola en el asador bajo
Para obtener mejores resultados coloque la charola del asador en posición horizontal y ase-
gúrese de que quede centrada con respecto al quemador (vea ilustración).
Para dorar alimentos con grosor menor a 2,0 cm se recomienda un tiempo aproximado de 12
minutos, por ejemplo pan tostado.
Para alimentos más gruesos que 2,0 cm (sin hueso) se recomienda un tiempo aproximado de
20 a 30 minutos, por ejemplo carne para hamburguesa.
Para alimentos más gruesos que 3,5 cm recomendamos un tiempo aproximado de 40 a 50 mi-
nutos, por ejemplo pechugas de pollo.
Revise constantemente el grado de cocinado de los alimentos en el asador para evitar que se
doren demasiado en la superficie.
392 °F - 437 °F
437 °F - 500 °F
500 °F - 536 °F
Pavo
Pasteles, roscas, muffins (mantecadas o panquecitos,
panes, galletas, carnes, pollo, pescado
Flan, tartas, papas, pastas
Precalentar 10 - 15 minutos
Asador
Posición perilla/
Temperatura °C/°F
Función/Alimento
MIN
MIN
Alimento
Posición de parrilla
Tiempo
Galletas
Pasteles
Tartas
Pan
Pastas
Carnes y pescados (pequeños)
Carnes, pizza, papas y vegetales
Carnes, piezas grandes como pavo
o pierna de cerdo
D
C
C
C
C
C
B
Los indicados en la
receta
347 °F - 392 °F
200 °C - 225 °C
225 °C - 260 °C
260 °C - 280 °C
175 °C - 200 °C
°C
°F
A
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