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Réglage du thermostat du four—
Faites–le vous–même!
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Il est possible que vous trouviez que la cuisson de votre nouveau four soit différente de celle de votre ancien four .
Nous vous recommandons d’utiliser votre nouveau four pendant quelques semaines afin de vous familiariser avec
son fonctionnement. Si vous trouvez que la température de votre nouveau four est trop élevée ou trop basse, vous
pouvez régler le thermostat vous-même.
Nous vous recommandons de ne pas utiliser un thermomètre bon marché, comme ceux vendus dans les épiceries,
pour vérifier le réglage de température de votre nouveau four . Ces thermomètres peuvent présenter des écarts de
20°à
40°.
REMARQUE :
Ce réglage n’affectera pas les températures de grillage et d’autonettoyage. De plus, il sera conservé en
mémoire, même après une panne de courant.
Réglage du thermostat
Appuyez en même temps et
pendant 3 secondes sur les touches
BAKE
et
BROIL HI/LO
jusqu’à ce que
l’écran indique
SF
.
Appuyez sur la touche
BAKE
. Un
nombre à deux chiffres apparaît à
l’écran.
Appuyez une fois sur la touche
BAKE
pour diminuer (-) la
température du four , ou deux
fois pour l’augmenter (+).
La température du four peut être
abaissée ou augmentée de 35 °F .
Appuyez sur les touches numériques
dans l’ordre de leur lecture. Par
exemple, pour changer la
température du four de 15 °F ,
appuyez sur
1
et
5
.
Lorsque la modification désirée est
effectuée, appuyez sur la touche
START
pour afficher l’heure à
l’écran. Vous pouvez maintenant
utiliser votre four comme
d’habitude.
+
Le type de margarine affectera les résultats de vos pâtisseries!
La plupart des recettes de pâtisseries ont été développées avec des produits à haute teneur en gras tels le beurre ou
la margarine (80 % de gras). Si vous diminuez le gras, il se peut que les résultats ne soient pas les mêmes que ceux
obtenus avec un produit à hauteur teneur en gras.
L ’utilisation de produits à faible teneur en gras peut vous faire rater vos gâteaux, tartes, pâtisseries, biscuits ou
bonbons. Plus la teneur en gras est réduite, plus la différence des résultats est importante.
Les normes fédérales exigent que les produits étiquetés « margarine » contiennent un poids d’au moins 80 %
de matières grasses. Les produits à faible teneur en gras, quant à eux, contiennent moins de gras et plus d’eau.
L’humidité importante contenue dans ces produits affecte la texture et la saveur des produits de boulangerie.
Pour de meilleurs résultats avec vos recettes préférées, utilisez de la margarine, du beurre ou des produits contenant
au moins 70 % d’huile végétale.
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