GE JB750 Instruction Manual Download Page 3

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Summary of Contents for JB750

Page 1: ...ing Cleaning the Range Exterior 23 Cleaning the Range Interior 24 Cleaning the Glass Cooktop 25 Maintenance 26 Probe 28 Troubleshooting Tips 29 JB750 30 Free Standing Range JB755 30 Free Standing Range PB911 30 Free Standing Range PB930 30 Free Standing Range For a Spanish version of this manual visit our Website at GEApp iances com Para consu tar una version en espaho de este manua de instruccion...

Page 2: ...eath the range to see that the rear leveling leg is engaged in the bracket Anti Tip _ _ Bracket iii I _ 0 Leveling Leg __ Free Standing and Slide In Ranges Never completely remove the leveling legs or the range will not be secured to the anti tip device properly For Drop In Ranges To check if the bracket is installed and engaged properly slide the range forward confirm the anti tip bracket is secu...

Page 3: ...e units or any interior area of the oven allow sufficient time for cooling first Other surfaces of the appliance may become hot enough to cause burns Potentially hot surfaces include the cooktop areas facing the cooktop oven vent opening surfaces near the opening and crevices around the oven door Do not heat unopened food containers Pressure could build up and the container could burst causing an ...

Page 4: ...oint oil may ignite resulting in fire that may spread to surrounding cabinets Use a deep fat thermometer whenever possible to monitor oil temperature To avoid oil spillover and fire use a minimum amount of oil when shallow pan frying and avoid cooking frozen foods with excessive amounts of ice Use proper pan size select cookware having flat bottoms large enough to cover the surface heating element...

Page 5: ... detailed instructions Read and follow all instructions and warnings on the cleaning cream label A WARNING i OVENSAFETYINSTRUCTIONS Stand away from the range when opening the oven door Hot air or steam which escapes can cause burns to hands face and or eyes Do not use the oven if a heating element develops a glowing spot during use or shows other signs of damage A glowing spot indicates the heatin...

Page 6: ...face of the drawer These surfaces may be hot enough to cause burns Use care when opening the drawer Open the drawer a crack and let hot air or steam escape before removing or replacing food Hot air or steam that escapes can cause burns to hands face and or eyes Do not use aluminum foil to line the lower drawer The foil will trap heat below and upset the performance of the oven Foil can melt and pe...

Page 7: ...materials or melted plastic that are not cleaned according to the directions in the Owner s Manual Replacement of house fuses or resetting of circuit breakers Damage to the product caused by accident fire floods or acts of God Damage to finish such as surface rust tarnish or small blemishes not reported within 48 hours of delivery Incidental or consequential damage caused by possible defects with ...

Page 8: ... you are not satisfied with the service you receive from GE contact us on our Website with all the details including your phone number or write to General Manager Customer Relations GE Appliances Appliance Park Louisville KY 40225 GE offers a variety of accessories to improve your cooking and maintenance experiences To place an order visit us online at www GEApplianceParts com U S or www GEApplian...

Page 9: ...okware you are using Small Large Small A Large Burner Off _ Burner Burner e Off _ Burner Hi Lo Lo Lo Models with a Dual Ring surface element only 5 Models with a Tri Ring surface element only C i Z 6 3 4 I Z u b i rl i i Oo C In Cb i p Oo i 7 0 CT Z 0 CL Oo Using the Warming Zone on some models WARNING FOOD POISON HAZARD Bacteria may grow in food at temperatures below 140 F Always start with hot f...

Page 10: ...els The surface unit has 2 or 3 cooking sizes to select from so you can match the size of the unit to the size of the cookware you are using t Q _ Burner Size Models with a Tri Ring surface element only Power Boil Sync Burner Feature This feature allows you to synchronize the left rear and left front burners to create one large cooking zone for griddle cooking To use this feature press the Syn Bur...

Page 11: ...cookware on the glass surface even when the cooktop is cool Even after the surface units are turned off the glass cooktop retains enough heat to continue cooking To avoid overcooking remove pans from the surface units when the food is cooked Avoid placing anything on the surface unit until it has cooled completely Water stains mineral deposits are removable using the cleaning cream or full strengt...

Page 12: ...om pot will leave a residue that will permanently stain the cooktop if not removed immediately Stoneware not recommended Poor performance May scratch the surface Cast Iron not recommended unless designed specifically for glass cooktops Poor conductivity and slow to absorb heat Will scratch the cooktop surface Pans with rounded curved ridged or warped bottoms are not recommended NOTE Follow all coo...

Page 13: ...Notes ...

Page 14: ...nv I Oveo Light Warming Probe Drawer On Off Set Warming Drawer 1 2 3 4 Lo Med Hi 6 7 8 9 Timer On Off Lock Controls Hold 3 Sec Start Cancel Off Set Clock Oven Settings Self Steam Cook Delay Time Time Time of Day Remote Chef Enable Connect On Off To Pair Hold 3 Sec t 4 49 80763 ...

Page 15: ...the growth of harmful bacteria Be sure that the oven light is off because heat from the bulb will speed harmful bacteria growth I0 II Oven Light Turns the oven light on or off Lock Controls Locks out the control so that pressing the pads does not activate the controls Press the Lock Controls pad for three seconds to lock or unlock the control Cancel Off is always active even when the control is lo...

Page 16: ... This is the tone that signals the end of a timer The tone can be continuous Con bEEP or one repeating beep bEEP A continuous setting will continue to sound a tone until a button on the control is pressed Fahrenheit or Celsius Temperature Display dEg Unit The oven control is set to use Fahrenheit temperatures F but you can change it to use Celsius temperatures C Clock Display Cloc diSP This featur...

Page 17: ...ours 8 3 hours 9 3 5 hours 0 4 hours Lock Controls 6 hours Adjusting the Temperature 1 Press Bake use the 1 through 5 number pads and the Timer pad to select a different preset cooking temperature and press Start 2 Since no feedback is given during temperature change an oven thermometer can be used to confirm temperature changes Starting a Timed Bake 1 Press the Bake pad 2 If the desired temperatu...

Page 18: ...el shake the graphite lubricant and place 4 small drops on the two bottom tracks of the left and right sides Open and close the rack several times to distribute the lubricant To order additional graphite lubricant read the Assistance and Accessories section at the beginning of the manual To Remove An Extension Rack 1 Make sure the rack is pushed all the way into the oven so that side paddles on th...

Page 19: ...intended for single rack cooking This mode uses heat primarily from the lower element but also from the upper element to cook food To use this mode press the Bake pad enter a temperature and then press Start Preheating is generally recommended when using this mode Convection Bake The Convection Bake mode is intended for baking on multiple racks at the same time This mode uses heat primarily from t...

Page 20: ...re by pressing the Probe pad and entering the desired food temperature The maximum internal food temperature that you can set is 200 F To use the probe without preheating 1 Insert the probe into the food see Proper Probe Placement Guidelines in this section 2 Place the food in the oven and connect the probe into the probe outlet in the oven 3 Program the desired probe and cooking mode settings by ...

Page 21: ... when broiling center Bake food below the broil heating element Move food down for more doneness less searing Boneless chicken breasts Broil Lo 2 or 3 and up for greater searing browning when broiling Bake For best performance when broiling center food below the broil heating element Whole turkey Bake 1 or 2 Use a low sided pan such as a broil pan Convection Roast Bake 2 or 3 Use a low sided pan s...

Page 22: ...ot covered under your warranty Remove serving spoons etc before placing containers in warming drawer Temperature Selection Chart To keep several different foods hot set the control to the food needing the highest setting The temperature type and amount of food and the time held will affect the quality of the food Repeated opening of the drawer allows the hot air to escape and the food to cool With...

Page 23: ...not in direct sunlight If stain on the door vent trim is persistent use a mild abrasive cleaner and a sponge scrubber for best results Spillage of marinades fruit juices tomato sauces and basting liquids containing acids may cause discoloration and should be wiped up immediately Let hot surfaces cool then clean and rinse Painted Surfaces Painted surfaces include the sides of the range and the door...

Page 24: ... time and pressing Start For heavily soiled ovens the maximum 5 hour clean time is recommended If you wish to use the default time press the Start pad immediately after pressing the Clean pad The oven will turn off automatically when the self clean cycle is complete The door will stay locked until the oven has cooled down After the oven has cooled down wipe any ash out of the oven We recommend ven...

Page 25: ...esidue has been removed polish the entire surface with CERAMA BRYTE Ceramic Cooktop Cleaner and a paper towel Use a CERAMA BRYTE _ Cleaning Pad for Ceramic Cooktops Heavy Burned On Residue 1 Allow the cooktop to cool 2 Use a single edge razor blade scraper at approximately a 45 angle against the glass surface and scrape the soil it will be necessary to apply pressure to the razor scraper in order ...

Page 26: ...be necessary Maintenance WARNING A CAUTION SHOCK OR BURN HAZARD Before replacing oven light bulb disconnect the electrical power to the range at the main fuse or circuit breaker panel Failure to do so may result in electric shock or burn BURN HAZARD The glass cover and bulb should be removed when cool Touching hot glass with bare hands or a damp cloth can cause burns Oven Light Replacement To remo...

Page 27: ...cks up against the front frame of the oven cavity to the locked position Close the oven door _ _ Bottom Hinge 11 a gm _ Hin e arm Push hinge locks up to lock Cb 1 Z qb r Pi Z Z I I Z C_ qb Storage Drawer Removal on some models To remove the drawer 1 Pull the drawer out until it stops 2 Lift the front of the drawer until the stops clear the guides 3 Remove the drawer To replace the drawer 1 Place t...

Page 28: ...aning Scour stubborn spots with a soap filled scouring pad rinse and dry To order additional temperature probes read the Assistance and Accessories sections at the beginning of this manual Do not immerse the temperature probe in water Do not store the temperature probe in the oven Do not leave the temperature probe inside the oven during a self or steam clean cycle 28 49 80763 ...

Page 29: ...ning the glass cooktop section on the cooktop before next use Hot surface on a model with a This is normal The surface may appear discolored when it is light colored cooktop hot This is temporary and will disappear as the glass cools Plastic melted to the Hot cooktop came into contact See the Glass surface potential for permanent damage surface with plastic placed on the hot section in the Cleanin...

Page 30: ...er tripped Plug on range is not completely inserted in the electrical outlet Oven controls improperly set Storage drawer won t Power cord may be obstructing close drawer in the lower back of the range Oven door is crooked The door is out of position Oven will not work Router issues no wireless signal remotely etc Oven is not connected Oven light stays on Preheat Notification Lighting while cooking...

Page 31: ...power to the oven for at least 30 seconds and then reconnect power If the function error code repeats call for service Display goes blank A fuse in your home may be blown Replace the fuse or reset the circuit breaker or the circuit breaker tripped The clock is turned off See the Special features section Oven is in Sabbath Mode Verify that the oven is not in Sabbath Mode See the Special Features se...

Page 32: ...ly extend the drawer and push it all the way in See the smoothly or drags alignment Care and cleaning of the range section Drawer is over loaded or load Reduce weight Redistribute drawer contents This is normal Steam from the vent Warming drawer will not Replace the fuse or reset the circuit breaker work See the Using the warming drawer section Excessive condensation Remove liquid in the drawer Co...

Page 33: ...nio y Cobertores del Homo 19 Utensilios 19 Modos de Coccion 19 Guia de Coccion 21 Cajon para Calentar 22 Cuidado y Limpieza Limpieza de la Cocina Exterior 23 Limpieza de la Cocina Interior 24 Como limpiar la estufa de vidrio 25 Mantenimiento 26 Probe Sonda 28 Consejos para la Solucion de Problemas 29 Cocina con Modo de Pie JB750 de 30 Cocina con Modo de Pie JB755 de 30 Cocina con Modo de Pie PB911...

Page 34: ...e por debajo det mostrador o bloque de madera adjunto a la pared trasera Si usted no recibi6 un soporte anti volcaduras con su compra tlame al 1 800 626 8774 para recibir uno sin cost alguno en Canada llame at 1 800 561 3344 Para consultar instrucciones de instalaci6n det soporte visite GEAppliances com en Canada GEAppliances ca Para reducir et riesgo de volcar ta cocina esta debe sujetarse median...

Page 35: ...enfden Otras superficies del aparato pueden calentarse Io suficiente como para provocar quemaduras Las superficies potencialmente calientes incluyen la estufa las _reas orientadas hacia la estufa la abertura de ventilaci6n del homo las superficies cercanas a la abertura y las hendiduras ubicadas alrededor de la puerta del horn No caliente recipientes cerrados de alimentos Podria haber una acumulac...

Page 36: ...ia propagarse a los gabinetes cercanos Utilice un term6metro para grasa cuando sea posible para controlar la temperatura del aceite Para evitar el derrame de aceite y un incendio utilice una cantidad minima de aceite cuando fria en sartenes poco profundas y evite la cocci6n de alimentos congelados con una cantidad excesiva de hielo Utilice el tama_o de recipiente adecuado Elija recipientes con bas...

Page 37: ...as de la etiqueta de la crema de limpieza I A ADVERTENCIA1 INSTRUCCIONESDE SEGURIDAD DEL HORNO rl m Z r X n Z Mant6ngase alejado del horno al abrir la puerta del mismo El aire caliente o el vapor que sale puede causar quemaduras en las manos rostro y u ojos No use el homo si un elemento de calentamiento genera un punto brillante durante el uso o aparecen otros signos de da_os Un punto brillante in...

Page 38: ...atada o materiales combustibles en el caj6n Pueden prenderse fuego No toque el element calentador o la superficie interna del caj6n Estas superficies pueden estar Io suficientemente calientes como para provocar quemaduras Tenga cuidado al abrir el caj6n Abra un poco el caj6n y deje salir el aire caliente y el vapor antes de quitar o volver a col car los alimentos El aire y el vapor calientes que s...

Page 39: ...rames endurecidos de materiales azucarados o plastico derretido que no se timpiaron de acuerdo con las instrucciones det Manual det Propietario Reemptazo de fusibtes de la casa o reinicio de disyuntores EXCLUSION DE GARANTiAS IMPLiCITAS Dafios ocasionados sobre et producto pot accidente incendio inundaciones o catastrofes naturates Dafios sobre et acabado tales como 6xido sobre la superficie deslu...

Page 40: ... no se encuentra satisfecho con el servicio que recibi6 de GE comuniquese con nosotros a traves de nuestro sitio web con todos los detaltes incluyendo su nQmero tetefGnico o escriba a General Manager Customer Relations GE Appliances Appliance Park Louisville KY 40225 LBusca Algo Mas iGE ofrece una variedad de accesorios para mejorar sus experiencias de coccidn y mantenimiento Para realizar una ord...

Page 41: ...all A Large Burner Off _ Burner Burner e Off _ Burner Hi L 7 i 5 m Lo L o 5 i ii L Modelos con un element superficial de Anillo Doble unicamente Modelos con un element superficial de Anillo Triple unicamente Us del Area para Calentar en algunos model s AADVERTENCIA i RIESGO DE ENVENENAMIENTO CON COMIDA Se pueden desarrollar bacterias cuando la comida este a una temperatura inferior a los 140 Siemp...

Page 42: ...i6n que se pueden seteccionar de modo que pueda hacer coincidir et tama_o de la unidad con et tama_o det utensitio que este usando o Burner Size Power Boil Modelos con un element superficial de Anillo Triple 0nicamente Funcion para Sincronizar quemador Esta funci6n le permite sincronizar los quemadores traseros izquierdos con los frontales izquierdos a fin de crear una gran area de cocci6n para co...

Page 43: ...la estufa este fria Aunque las unidades de superficie se hayan apagado la estufa de vidrio retiene suficiente calor para continuar ta cocci6n Para evitar la sobrecocci6n quite tas ollas de tas unidades de superficie cuando los alimentos esten cocidos No coloque nada sobre la unidad de superficie hasta que se haya enfriado pot completo Las manchas de agua dep6sitos minerales pueden quitarse utiliza...

Page 44: ...pobre Raya la superficie CeramJca No se recomienda Desempeffo pobre Puede rayar la superficie HJerro fundido No se recomienda a menos que se encuentre especificamente diseffado para estufas de vidrio Pobre conductividad y tentitud para absorber et calor Raya la superficie de la estufa Se recomienda si la base de la olla se encuentra revestida No se recomJendan recipJentes con bases redondeadas cur...

Page 45: ...Notas ...

Page 46: ...onv Coov I Oveo Light Warming Probe Drawer On Off Set Warming Drawer 1 2 3 L Med Hi 4 Timer 5 On Off 0 Lock Controls Hold 3 Sec 6 7 8 9 Start Cancel Off Set Clock Oven Settings Self Steam Cook Delay Time Time Time of Day Remote Chef Enable Connect On Off To Pair Hold 3 Sec t 4 49 80763 ...

Page 47: ... que se echan a perder rapidamente tales corn leche huevos pescado rellenos ave y cerdo no se deberan dejar reposar pot mas de 1 hora antes y despues de la cocci6n La temperatura ambiente estimula el desarrollo de bacterias nocivas Aseg_rese de que la luz del homo este apagada ya que el calor de la lampara acelerara el crecimiento de bacterias nocivas 10 Oven Light s Luz es del Horn Enciendeo apag...

Page 48: ...ta funci6n especifica si et retoj aparece en la pantalla Puede estar en On Encendido u Off Apagado Conversion de Auto Recipe Auto rEciPE AI usar la cocci6n de Convection Bake Hornear por Convecci6n Auto Recipe Conversion Conversi6n de Auto Receta convertira de forma automatica tas temperaturas de horneado regular ingresadas a temperaturas de cocci6n de horneado por convecci6n cuando se active Se d...

Page 49: ...emperatura 1 Presione Bake Hornear use las teclas numericas de 1 a 5 y la tecla Timer TemporJzador para seteccionar una temperatura de cocci6n actual diferente y presione Start Iniciar 2 Debido a que no hay ninguna indicaci6n durante et cambio de temperatura se puede usar un term6metro para homo para confirmar los cambios de temperatura Inicie un Horneado por Tiempo 1 Presione la tecla Bake Homear...

Page 50: ... et recorrido deslizable con una toalla de papet agite et tubricante de grafito y coloque 4 gotitas en los dos recorridos inferiores de los lados izquierdo y derecho Abra y cierre et estante varias veces para distribuir et lubricante Para ordenar mas tubricante de grafito tea ta secci6n de Asistencia y Accesorios en et comienzo de este manual Para Retirar un Estante Extensible 1 AsegQrese de intro...

Page 51: ...la cocci6n en un solo estante Este modo usa et calor principalmente desde et etemento inferior pero tambien desde et elemento superior para cocinar la comida Para usar este modo presione la tecta Bake Hornear ingrese una temperatura y luego presione Start Iniciar Et precalentamiento generalmente se recomienda al usar este modo Hornear por Conveccion El modo Convection Bake Hornear por Convecci6n e...

Page 52: ...a cuidado ya que las paredes det homo y et tomacorriente de ta sonda estan calientes 4 Programe la temperatura de la sonda presionando ta tecta Probe Sonda e ingresando ta temperatura deseada para la comida La temperatura interna maxima de la comida que se puede configurar es 200 F Para usar ta sonda sin precalentamiento 1 Inserte ta sonda en la comida consulte las Pautas de Ubicaci6n de la Sonda ...

Page 53: ...Para un meier rendimiento centre ta comida Hornear debajo det elemento calentador para asar Mueva la comida mas abajo para que quede mas preparada y Pechugas de polio deshuesadas Asado Bajo 2 o 3 menos soasada y mas arriba para que quede mas soasada y dorada Hornear al asar Para un mejor rendimiento centre la comida debajo det elemento calentador para asar mornear Pavo entero Dorado per Conveccidn...

Page 54: ...to por ta garantia Quite las cucharas de servicio etc antes de colocar recipientes en et caj6n calentador Tabla de selecci0n de temperatura Para mantener calientes diferentes tipos de alimentos establezca el control con la configuraci6n mas elevada La temperatura tipo cantidad de atimentos y el tiempo en que se mantengan dentro det homo afectan la catidad de los alimentos AI abrir el caj6n en form...

Page 55: ...nchas en et borde de ta ventana de la puerta son persistentes use un timpiador abrasivo suave o una esponja con estropajo para obtener un mejor resultado Et derrame de adobo jugos de fruta salsas de tomate y liquidos para humedecer que contengan acidos pueden ocasionar descoloraci6n y se deberan timpiar de inmediato Deje que las superficies calientes se enfrien y luego limpie y enjuague Superficie...

Page 56: ...ricas para ingresar un tiempo diferente y presionando Start tniciar Si desea usar el tiempo por omisi6n presione la tecla Start Iniciar inmediatamente luego de presionar la tecla Self Clean Limpieza Automatica El horno se apagara de forma automatica cuando el ciclo de limpieza automatica sea completado La puerta permanecera bloqueada hasta que el homo se haya enfriado Una vez que el homo se haya e...

Page 57: ...nal despues de haber quitado todos los restos pula toda ta superficie con timpiador de estufas ceramicas CERAMA BRYTE y una toalla de papet Utilice un pano de limpieza CERAMA BRYTU para estufas ceramicas Residuos pegados rebeldes I Deje enfriar la estufa 2 Utilice el raspador de filo Onico a un _ngulo aproximado de 45 degrees contra la superficie del vidrio y raspe la suciedad Puede ser necesario ...

Page 58: ...el homo desconecte la alimentaci6n de energia al homo desde el panel principal de fusibles o del interruptor de circuitos No hacerlo puede provocar una descarga electrica o una quemadura ia PRECAUCl0 N j RIESGO DE INCENDIO La tapa de vidrio y la lampara de luz se deberan retirar cuando esten frias Tocar et vidrio catiente sin protecci6n en las manos o con un trapo hOmedo puede ocasionar quemaduras...

Page 59: ... estructura frontal de la cavidad det homo hasta la posici6n de bloqueo 5 Cierre la puerta det homo Brazo de la bisagra Extremo inferior de la ranura Bloqueo de la bisagra Empuje el bloqueo de la bisagra hacia arriba hasta que quede bloqueado Brazo de la bisagra Cb C m CD 0 N i Z CD CD 0 Remocion del cajon de almacenamiento en algunos modelos Para quitar el cajon 1 Tire det caj6n hacia fuera hasta...

Page 60: ... tas manchas dificites con una almohaditla de estropajo ttena de jab6n enjuague y seque Para ordenar mas sondas de temperatura tea ta secci6n de Asistencia y Accesorios en et comienzo de este manual No sumerja la sonda de temperatura en agua No guarde la sonda de temperatura dentro det homo Nunca deje la sonda de temperatura dentro del homo durante un ciclo de limpieza automatica o de limpieza con...

Page 61: ...ntes de base plana y que se ajusten al di_metro de la unidad de superficie elegida Cubra el recipiente con una tapa hasta obtener el calo deseado Cambie el fusible o vuelva a configurar el interruptor de circuitos Verifique que se haya configurado el control correct para el element de superficie que esta utilizando Esto es normal Los rayones no pueden removerse Los rayones mas pequefios se volvera...

Page 62: ...uia Qu_ Hacer AsegOrese de seleccionar el rood correct para asar Para acceder a sugerencias de ubicaci6n de estantes consulte la Guia de Cocci6n Use una olla especificamente disefiada para asar Si usara papel de aluminio debera usarse conforme con las aberturas de la olla Precaliente el element para asar durante 10 minutos Consulte la secci6n Funciones Especiales Reemplace el fusible o reinicie el...

Page 63: ...l homo en funcionamiento Desconecte totalmente la corriente de la cocina durante por Io menos 30 minutos y vuelva a conectar la misma Si el codigo de error de funcion se repite Ilame al servicio tecnico Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor La pantalla queda en Es posible que un fusible de su hogar se haya blanco quemado o que el disyuntor se haya desconectado El reloj est apagado Consulte ...

Page 64: ...El caj6n est muy cargado o la Reduzca el peso Redistribuya el contenido del caj6n carga no est equilibrada Emisi6n de vapor desde la Cuando se utilizan los horn s es Esto es normal ventilaci6n normal ver una emisi6n de vapor de la ventilaci6n del horn A medida que el nt_mero de bandejas o la cantidad de alimentos a cocinar se incrementa la cantidad de vapor visible se elevar No funcionan el caj6n ...

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