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10

Cleaning

1.

Wash the bowl, cover, blade, discs,
food gate, and food pusher in hot,
soapy water. Rinse and dry thoroughly.
These parts may also be washed in the
top rack of a dishwasher.

NOTE:

Do not store the food 

processor with the cover in the 
locked position, as this may put 
strain on the interlock tab.

2.

Wipe the base, control panel, and
cord with a damp cloth or sponge. 
To remove stubborn soil, use a mild
non-abrasive cleanser.

NEVER IMMERSE THE BASE IN WATER
OR OTHER LIQUID.

3.

To store, place bowl on base. Then
place onto the motor shaft, the 
S-blade, continuous feed disc and 
slicing/shredding disc. Place cover 
on bowl but do not lock.

Recipes

Blue Cheese Dressing

2 cloves garlic
4 ounces blue cheese
2 cups mayonnaise

Using S-blade, with processor running, drop the garlic cloves into the food chute
and mince. Add cheese and process for 10 seconds. Add mayonnaise, sour cream,
lemon juice, and sugar. Process until smooth. Keep refrigerated. 

Makes 3 cups.

Sweet & Sour Salad Dressing

1

4

cup sugar

1

4

cup cider vinegar

1

4

cup boiling water

3

4

teaspoon salt

Assemble food processor with S-blade. Place all ingredients in the food processor
except vegetable oil. Process on Low and slowly add the vegetable oil through the
dosing cup. Continue processing until all oil is mixed. Let stand at room temperature
for several hours and then shake well before using.

Makes about 1 cup.

1

2

cup sour cream

1

4

cup fresh lemon juice

2 tablespoons sugar

3

4

teaspoon celery seeds

1

8

teaspoon freshly ground black pepper

1

3

cup vegetable oil

840074400 Ev08.qxd  3.5.01  14:22  Page 10

Summary of Contents for 840074400

Page 1: ...Customer Assistance Please Call 1 877 207 0923 840074400 Food Processor g Food Processor Safety 2 Parts and Features 4 Using Your Food Processor 5 User Guide 9 Cleaning 10 Recipes 10 Customer Assistance 18 ...

Page 2: ...ver is securely locked in place before operating appliance 16 To reduce the risk of injury never place cutting blade or disc on base without first putting bowl properly in place 17 Keep hands and utensils away from moving blade and disc while processing food to reduce the risk of severe personal injury and or damage to the food processor A rubber scraper may be used but ONLY when the food processo...

Page 3: ...ed on by children or accidentally tripped over Before First Use Unpack processor Handle the S Blade and Slicing Shredding Disc carefully they are very sharp Wash all parts except the base in hot soapy water Rinse then dry These parts can also be placed in the dishwasher Processing Tips and Techniques For a uniform consistency when chopping leave room in the bowl for the food to be tossed around Al...

Page 4: ...sible Slicing Shredding Disc Motor Shaft Base Pull Out User Guide Control Panel Bowl Continuous Feed Disc must be used for continuous processing this disc throws the food through the Continuous Feed Chute S Blade Dosing Cup see inset Cord Storage Parts and Features 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 13 14 ...

Page 5: ...e or disc Make sure blade or disc is securely in place before using With this food processor you can use the continuous feed chute for slicing and shredding into a separate container The continuous feed chute allows slicing or shredding foods not limited to the processor bowl capacity How to Lock the Bowl Place the bowl on processor base and turn counterclockwise until the bowl locks into place NO...

Page 6: ...bles 1 Make sure the Control Switch is turned OFF and the unit is unplugged 2 Lock the bowl onto base See How to Lock the Bowl on page 5 3 Put Slicer Shredder Disc on motor shaft with the desired side facing up for either slicing or shredding Lock cover onto bowl See How to Lock the Cover on page 5 4 Cut food to fit food chute Pack food chute tightly with food Insert food pusher in chute Always us...

Page 7: ... to Lock the Cover on page 5 Insert food pusher into food chute 5 Pull all of cord out of cord storage This will help air flow and keep the motor cool Plug in unit and process food The processing speed and time will determine the finished consisten cy of the food The Pulse button can help you avoid overprocessing S Blade Motor Shaft How to Operate the Controls The controls are conveniently located...

Page 8: ... the Cover on page 5 Place bowl under feed chute 7 Plug in unit and select speed Process food Check the continuous feed chute frequently to make sure the opening is not blocked If blocked turn unit off and unplug Clear blockage then reassemble and continue processing NOTE When using the continuous feed chute some food may fall into the food processor bowl Hint Do not use the continuous feed chute ...

Page 9: ...e 5 ounces cubed Cheddar Jack or Mozzarella Cheese 8 ounces cubed For best results do not exceed the following amounts when chopping mincing or pureeing with the S blade Processing with the Dosing Cup The Dosing Cup opening in the cover of the food processor allows you to add liquids in a gradual continuous flow To use slowly pour the liquid through the Dosing Cup while the processor is running Th...

Page 10: ...ng 2 cloves garlic 4 ounces blue cheese 2 cups mayonnaise Using S blade with processor running drop the garlic cloves into the food chute and mince Add cheese and process for 10 seconds Add mayonnaise sour cream lemon juice and sugar Process until smooth Keep refrigerated Makes 3 cups Sweet Sour Salad Dressing 1 4 cup sugar 1 4 cup cider vinegar 1 4 cup boiling water 3 4 teaspoon salt Assemble foo...

Page 11: ...ead and or vegetables To store refrigerate Makes about 2 cups Salsa 1 onion peeled and quartered 1 clove garlic 1 hot pepper jalapeno or finger hot cored seeded and quartered 4 tomatoes quartered Using S blade and with processor running drop onion garlic cloves and hot pepper through the food chute and chop until finely minced Stop processor and add tomatoes cilantro cumin lime juice salt and pepp...

Page 12: ...overnight Using slicer shredder disc shredding side up grate the potatoes It is not necessary to peel them Place grated potatoes cream onion salt and pepper in a large bowl and stir to mix Put butter in a 9x13 inch baking dish and rotate dish to coat Spoon in potato mixture Bake at 375ºF for 1 hour Makes 10 servings Sweet Potato Pudding 1 to 11 4 pounds sweet potatoes scrubbed but not peeled and c...

Page 13: ... S blade place chicken in bowl Pulse until chicken is very coarsely chopped Remove chicken and set aside Do not wash work bowl Place garlic and ginger in work bowl and pulse until minced Add green onions white part and 2 inches of green top and pulse until chopped Heat oil in skillet over medium high heat Add the chopped vegetables and chicken to the skillet Stir and cook about 7 minutes or until ...

Page 14: ...llet or large heavy saucepan over medium high heat cook and crumble sausage and ground beef Using S blade with processor running drop garlic through food chute and mince Stop processor Add onion and celery Pulse until chopped then add to skillet Cook until onion is soft Place cooked meats and vegetables in large bowl Add spaghetti sauce and tomato sauce and stir to mix Using S blade process Parmes...

Page 15: ...ed Place chopped vegetables in a large skillet with oil over medium heat Using S blade place zucchini in work bowl Pulse until coarsely chopped Add zucchini to skillet Cook until tender about 10 minutes set aside Without washing the work bowl using S blade place Parmesan cheese chunks in bowl and process on High until coarsely chopped Add the cream cheese ricotta cheese sour cream egg and Italian ...

Page 16: ...k bowl Process until mixed and smooth Add flour cinnamon baking powder baking soda salt and raisins Pulse until JUST mixed Pour batter into mixing bowl with grated carrots apple mixture Spoon into greased or paper lined muffin tin filling about 3 4 full Bake at 375ºF for 15 to 20 minutes Makes 24 muffins Baked Pineapple Bread Pudding 12 slices of white bread torn into strips to fit food chute 20 o...

Page 17: ...oking Tip For a creamy smooth textured cheesecake bake it in a water bath Tear off a sheet of aluminum foil that extends about 6 inches larger than the springform pan Place springform pan in center of foil and form foil up around the sides This prevents water from leaking into the pan Place the springform pan in a larger pan and fill larger pan with about 11 2 inches of hot tap water Bake as direc...

Page 18: ...w do you make a warranty claim Save your receipt Properly pack your unit We recommend using the original carton and packing materials Return the product to your nearest WAL MART store or call Customer Assistance at 1 877 207 0923 What does your warranty not cover Glass parts glass containers cutter strainer blades and or agitators Commercial use or any other use not found in printed directions Dam...

Page 19: ...iente llame al 1 877 207 0923 840074400 Procesadora de alimentos g Seguridad con su procesadora de alimentos 2 Piezas y características 4 Cómo usar su procesadora de alimentos 5 Guía de uso 9 Limpieza 10 Recetas 10 Asistencia al cliente 18 ...

Page 20: ... y los discos están muy afilados Manéjelos con cuidado Guárdelos fuera del alcance de los niños 14 Antes de quitar la tapa cerciórese que el disco o la hoja de corte se han detenido totalmente 15 Cerciórese que la tapa esté asegurada firmemente en su sitio antes de poner a funcionar el artefacto eléctrico 16 Para reducir el riesgo de lesiones nunca coloque la hoja de corte o los discos en la base ...

Page 21: ...avar en el lavavajillas Consejos y técnicas para el procesamiento Para obtener una consistencia uniforme cuando esté picando deje espacio en el tazón para que el alimento pueda dar vueltas También para una consistencia más uni forme comience con trozos de alimentos de tamaño similar Por ejemplo las zanaho rias deben cortarse en trozos de 1 pulgada No procese trozos de 4 pulgadas con trozos de 1 2 ...

Page 22: ... rebanador rallador Eje motriz Base Guía de uso desmontable Tablero de control Tazón Disco de suministro continuo se debe usar para procesamiento continuo Este disco echa los alimentos a través del Ducto de Suministro Continuo Cuchilla en S Taza de aporcionamiento ver recuadro Compartimiento para el cordón Piezas y características 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 13 14 1...

Page 23: ...tro continuo para rebanar y rallar en un tazón por separado El ducto de suministro continuo le permite rebanar o rallar alimentos sin estar limitado a la capacidad del tazón de la procesadora Consejo Cuando el tazón y la tapa estén debidamente trabados y la procesadora de alimentos esté enchufada la luz de Listo Ready deberá estar encendida Cómo trabar el tazón Coloque el tazón en la base de la pr...

Page 24: ... el tazón a la base Consulte Cómo trabar el tazón en la página 5 3 Coloque el Disco Rebanador Rallador en el eje motriz con el lado deseado mirando hacia arriba para rebanar o rallar Trabe la tapa del tazón Consulte Cómo trabar la Tapa en la página 5 4 Corte los alimentos para que pasen por el ducto de suministro Llene el ducto bien apretado con comida Introduzca el empujador en el ducto Siempre u...

Page 25: ...Introduzca el empujador de alimentos en el ducto de suministro 5 Saque todo el cordón fuera del compartimiento Esto aumentará el flujo de aire y mantendrá el motor frío Enchufe la unidad y procese los alimentos La velocidad y el tiempo de procesamiento determinará la consistencia final de los alimentos El botón de Impulsos Pulse lo ayudará a evitar que se procesen demasiado Cómo operar los control...

Page 26: ...o esté bloqueada Si está bloqueada apague la unidad y desenchúfela Despeje el bloqueo y luego vuelva a armarla y continúe procesando NOTA Cuando use el ducto de sumin istro continuo es posible que un poco de comida caiga dentro del tazón de la procesadora de alimentos IMPORTANTE Cuando use el ducto de suministro continuo deberá sacar la compuerta para alimentos y colocar el disco de suministro con...

Page 27: ...as verduras Nueces picadas Queso parmesano Migajas de pan rallado Alimentos rallados finito Col Calabacita Todos los quesos Manzanas Verduras ralladas Cebollas BAJO MEDIANO ALTO Disco rebanador cuchilla hacia arriba Cuchilla en S Disco rallador dientes hacia arriba El uso de la Taza de Aporcionamiento La abertura de la Taza de Aporcionamiento en la tapa de la procesadora de alimentos le permite ag...

Page 28: ...os y pique Agregue el queso y procese durante 10 segundos Agregue mayonesa crema agria jugo de limón y azúcar Procese hasta que quede una mezcla uniforme Refrigere Se obtienen 3 tazas Vinagreta para agridulce para ensalada 1 4 taza de azúcar 1 4 taza de vinagre de sidra 1 4 taza de agua hirviendo 3 4 cucharadita de sal Arme la procesadora de alimentos con la cuchilla en S Coloque todos los ingredi...

Page 29: ...ada en cuartos 1 diente de ajo 1 chile picante tipo jalapeño sin centro sin semillas y cortado en cuartos 4 tomates cortados en cuartos Usando la cuchilla en S y con la procesadora en marcha deje caer la cebolla los dientes de ajo y el chile picante por la tolva de alimentos y corte hasta que queden bien picados Detenga la procesadora y agregue tomates cilantro comino jugo de lima sal y pimienta P...

Page 30: ...hacia arriba ralle las papas No es necesario pelarlas Coloque las papas ralladas la crema la cebolla la sal y pimienta en un tazón grande y mezcle Cubra una fuente de hornear de 9 x 13 pulgadas con mantequilla Vierta la mezcla de papas con una cuchara Hornee a 375 F por una hora Se obtienen 10 porciones Budín de camotes boniatos 1 a 11 4 libras de camotes lavados pero no pelados y cortados para po...

Page 31: ...lo en un tazón Pulse hasta que el pollo quede en trozos no muy pequeños Retire el pollo y colóquelo a un lado No lave el tazón de procesamiento Coloque el ajo y el jengibre en el tazón de procesamiento y mezcle hasta que quede bien picado Agregue las cebolletas la parte blanca y 2 pulgadas de la parte verde y mezcle hasta que quede bien picado Caliente el aceite en una sartén a fuego medio alto Ag...

Page 32: ...n una cacerola pesada sobre fuego medio alto cocine y desmenuce la salchicha y la carne picada Usando la cuchilla en S con la procesadora en marcha deje caer el ajo por la tolva de alimentos y pique Detenga la procesadora Agregue la cebolla y el apio Pulse hasta que quede bien picado y agregue la mezcla a la sartén Cocine hasta que la cebolla esté blanda Coloque las carnes y las verduras cocidas e...

Page 33: ...as picadas en una sartén grande con aceite sobre fuego mediano Usando la cuchilla en S coloque la calabacita en el tazón de procesamiento Pulse hasta que esté picada en trozos no muy pequeños Agregue la calabacita a la sartén Cocine hasta que se ablande unos 10 minutos y déjela a un lado Sin lavar el tazón de procesamiento y usando la cuchilla en S coloque los trozos de queso parmesano en el tazón...

Page 34: ...Procese hasta que la mezcla sea uniforme Agregue harina canela polvo de hornear bicarbonato de soda sal y pasas de uva Pulse JUSTO hasta que estén mezcladas Vierta la masa en el tazón para mezclar con la combinación de zanahorias manzana Vierta con una cuchara en una asadera para molletes engrasada o revestida con papel de hornear llenando 3 4 de cada división Hornee a 375 F entre 15 y 20 minutos ...

Page 35: ...nee en un baño de agua Corte una hoja de papel de aluminio que sea unas 6 pulgadas más grande que la tortera de fondo desmontable Coloque la tortera de fondo desmontable en el centro de la hoja y moldee el papel de aluminio hacia arriba alrededor de los costados Esto evitará que el agua penetre en la tortera Coloque la tortera con fondo desmontable en una tortera más grande y llene la tortera más ...

Page 36: ... la caja y los materiales de empaque originales Devuelva el producto a su tienda WAL MART más cercana o llame al Número de Asistencia al Cliente al 1 877 207 0923 Qué es lo que la garantía no cubre Partes de vidrio envases de vidrio cortador colador cuchillas y o agitadores Uso comercial o cualquier otro uso que no se encuentre en las instrucciones impresas Daños debido al mal uso abuso o negligen...

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