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und/oder Mikrowellenofen verwenden; 
- Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser ein; 
- die Maschine nicht mit direkten Wasserstrahlen besprühen; 
- nur lauwarmes Wasser und ein in Wasser verdünntes 
Natriumhypochlorit-Desinfektionsmittel zur Reinigung verwenden. 
Reinigung und Desinfektion sind Vorgänge, die regelmäßig mit größter 
Sorgfalt durchgeführt werden müssen, um die Qualität der Produktion 
und die Einhaltung der erforderlichen Hygienestandards zu 
gewährleisten. 
 
Die Reinigung und Desinfektion jedes Tanks bei Produktwechsel 
muss mindestens alle 2 Tage durchgeführt werden. 
 

Reinigungs- und Desinfektionsverfahren 

Bei der Durchführung von Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten ist 
Folgendes anzuwenden 
- Entleeren Sie das Produkt aus dem Tank, 
- Entfernen Sie die Wanne aus dem Auto, 
- entfernen Sie den Hahn aus dem Auto, 
- reinigen Sie den Topf, 
- Demontieren Sie den zuvor aus dem Gerät entfernten 
Gewindeschneider, 
- Waschen und Desinfizieren von Maschinenkomponenten, 
- die Wanne wieder auf das Auto stellen, 
- mit einem feuchten Tuch und/oder einem nicht scheuernden, 
getränkten Schwamm reinigen 
des Desinfektionsproduktes den Hahnanschluss; 
- setzen Sie den Hahn wieder zusammen, 
- montieren Sie den Hahn am Auto, 
- das Verfahren zur Desinfektion des Innenteils durchzuführen, 
- reinigen Sie die Tropfschale, 

 
- reinigen Sie die Wannenabdeckung mit einem feuchten Tuch und/oder 
ein nicht scheuernder Schwamm, 
- leeren Sie den Kessel, 
- reinigen und entkalken Sie den Kessel. 
 
     

 
 

 

 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Summary of Contents for CHOCOLADY 10

Page 1: ...Ciccolatiera bagnomaria MANUALE D USO Hot Chocolate USER MANUAL Schokoladenhersteller GEBRAUCHSHANDBUCH Model CHOCOLADY 5 CHOCOLADY 10...

Page 2: ...tore 10 Pentola 11 Coperchio vaschetta indicazione livello acqua caldaia 12 Vaschetta indicazione livello acqua caldaia 13 Gruppo erogazione prodotto rubinetto 14 Indicatore livello massimo del raccog...

Page 3: ...zza vigenti nel paese di utilizzo Il cavo d alimentazione non deve entrare in contatto con qualsiasi tipo di liquido pericolo di scosse elettriche e o incendio essere schiacciato e o entrare in contat...

Page 4: ...ino ad impianti di riscaldamento come stufe o caloriferi In caso di incendio utilizzare estintori ad anidride carbonica CO2 Non utilizzare acqua od estintori a polvere In caso di uso improprio decade...

Page 5: ...per riscaldare il prodotto contenuto nella vasca sulle macchine dotate di display LCD possibile verificare visivamente il raggiungimento della temperatura del prodotto all interno della vasca Pulizia...

Page 6: ...asiva imbevuta di prodotto sanitizzante il raccordo del rubinetto riassemblare il rubinetto montare il rubinetto sulla macchina effettuare la procedura di sanitizzazione della parte interna effettuare...

Page 7: ...ical Data Below are the data and technical characteristics CHOCOLADY 5 Dimension 400 320 470mm Volts 220V 240V 50 60HZ Power 0 44KW CHOCOLADY 10 Dimension 400 320 570mm Volts 220V 240V 50 60HZ Power 0...

Page 8: ...not recommended by the manufacturer make any technical modifications to the machine immerse the machine in any type of liquid wash the machine with a jet of water use the machine in different ways fro...

Page 9: ...o carefully clean the component parts Electrical connection This operation must be carried out by technical personnel only specialized Before inserting the plug into the socket make sure that the volt...

Page 10: ...quids in the environment do not wash machine components in the dishwasher do not use a conventional and or microwave oven to dry parts of the machine do not immerse the machine in water do not spray t...

Page 11: ...8 Unterer K rper 9 R hrer 10 Topf 11 Abdeckung der Wasserstandsanzeige des Kessels 12 Boiler Wasserstandsanzeiger Beh lter 13 Produktabgabegruppe Hahn 14 Anzeige des maximalen F llstands des Tropfens...

Page 12: ...n System angeschlossen sind das nach den jeweiligen Sicherheitsvorschriften des Verwendungslandes zertifiziert ist Das Stromversorgungskabel darf nicht mit jeder Art von Fl ssigkeit in Kontakt kommen...

Page 13: ...m Fall von spezialisiertem und geschultem Personal durchgef hrt werden Stellen Sie das Ger t nicht in der N he von Heizsystemen z B fen oder Heizk rpern auf Verwenden Sie im Brandfall Kohlendioxid CO2...

Page 14: ...itionieren Sie den Thermostat auf die erforderliche Temperatur um das im Tank enthaltene Produkt zu erw rmen Bei Maschinen die mit einer LCD Anzeige ausgestattet sind ist es m glich das Erreichen der...

Page 15: ...rchf hrung von Reinigungs und Desinfektionsarbeiten ist Folgendes anzuwenden Entleeren Sie das Produkt aus dem Tank Entfernen Sie die Wanne aus dem Auto entfernen Sie den Hahn aus dem Auto reinigen Si...

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