ITALIANO
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Preparazione del caffè.
1 Seguire la procedura descritta nel capitolo
“Preparazione
della macchina da caffè Espresso”
.
N.B.:
Il sistema di autoinnesco può dar luogo a qualche
variazione della dose nel primo caffè; si consiglia d'erogara
una piccola quantità di acqua prima di preparare il primo
caffè.
2 Scegliere il filtro corretto (8,9 o 10) ed inserirlo nel
portafiltro (7).
Utilizzare il filtro piccolo per 1 tazza (8) ed il filtro grande
per 2 tazze (10).
Inserire quindi il portafiltro (7) nella macchina.
3 Dopo il riscaldamento, togliere il portafiltro (7) e riempirlo
con caffè macinato utilizzando il misurino fornito.
Considerare un misurino per ogni tazza di caffè.
Non riempire troppo.
Premere utilizzando l’apposito pressino (17).
Non premere troppo.
4 Pulire il bordo del portafiltro (7) da eventuali residui
di caffè. Inserire il portafiltro nella macchina con un
movimento a 45° verso sinistra.
Ruotare quindi verso destra per bloccarlo in posizione.
Il manico del portafiltro dovrà trovarsi in posizione
perpendicolare alla macchina o leggermente spostato verso
destra.
Un buon caffè preparato seguendo la giusta procedura avrà
la tipica “crema” marrone.
In caso contrario consultare
“In caso di mal-
funzionamento”
5 Disporre una o due tazze sotto il portafiltro. Premere
il tasto (4) per ottenere l’erogazione della dose caffè
programmata.
6 L’erogazione del caffè si fermerà automaticamente
quando verrà raggiunto il livello preimpostato (vedi
Programmazione delle dosi caffè); è comunque possibile
interrompere l’erogazione del caffè premendo nuovamente
il tasto (4).
7 Togliere le tazze e servire.
8 Per preparare dell’altro caffè, togliere lentamente ed
attentamente il portafiltro muovendolo verso sinistra.
Fare attenzione a non scottarsi con l’acqua rimasta sui
fondi di caffè. Un po’ d’acqua continuerà a sgocciolare
una volta rimosso il portafiltro. Questo è dovuto alla
pressione dell’acqua nel sistema. Togliere i fondi dal filtro.
Per preparare dell’altro caffè, ripetere le fasi da 2 a 7.
9 Per preparare un caffè in modalità manuale ripetere le fasi
indicate nei punti da 2 a 4 e premere successivamente il
tasto 2. Per interrompere l’erogazione (quando raggiunta
la dose preferita) premere nuovamente il tasto 2.
Proseguire poi con i punti 7 e 8.
N.B.:
Si consiglia un’erogazione massima
di 40 secondi.
Come preparare un buon Espresso
Programmazione delle dosi caffè.
Con questa macchina Gaggia è possibile programmare dosi
differenti di acqua per ottenere la quantità di erogazione
caffè desiderato.
Per regolare le dosi di acqua e per poterle memorizzare per una
successiva richiesta di erogazione, fare attenzione di eseguire
prima la procedura di
“PREPARAZIONE DEL CAFFE’”
di
pag.4 paragrafi 2-3-4, poi agendo nel seguente modo:
1 Premere e mantenere premuto il pulsante di programmazione
dosi (4). Dopo circa 3 secondi la spia inizierà a lampeggiare
e contemporaneamente si avvierà la pompa acqua.
2 Lasciar defluire il caffè fino al raggiungimento della dose
desiderata
3 Rilasciare il tasto interrompendo l’erogazione del caffè.
4 A questo punto la dose di acqua attribuita, per un caffè,
al tasto (4) sarà memorizzata.
5 Ogni utente sarà libero di programmare le dosi per
ottenere un caffè più o meno forte e di attribuire dosi
minori o maggiori al tasto (4) per utilizzare il filtro da 1
o 2 tazze.
6 Dopo la memorizzazione di queste dosi, la macchina è
pronta per ottenere l’erogazione di ottimi caffè.
N.B.:
per erogare 1 caffè premere una sola volta il tasto (4);
per erogare 2 caffè premere 2 volte di seguito il tasto (4).
