Gaggenau VR 230 120, Instruction Manual, Page: 46 / 52

46
el
Πίνακας ρύθμισης και συμβουλές
Πίνακας ρύθμισης και συμβουλές
Πίνακας ρύθμισης και συμβουλές
Φαγητό Βαθμίδα γκριλ
στο γκριλ
Διάρκεια ψησίμα -
τος στο γκριλ
Παρατηρήσεις
Κρέας και πουλερικά
Βοδινή μπριζόλα , μισοψημένη , 2 -
3 cm
8 3 - 4 λεπτά από κάθε
μεριά
Η μπριζόλα είναι μισοψημένη , όταν εξέρχεται στην
επιφάνεια ο ζωμός του κρέατος .
Μοσχαρίσια κοτολέτα , 2 cm 7 6 λεπτά από κάθε
μεριά
Σουβλάκια , από 100 γρ . 6 - 7 15 - 20 λεπτά Γυρίστε συχνά .
Αρνίσια μπριζόλα , ροζέ , 2 cm 7 6 λεπτά από κάθε
μεριά
Μπριζόλα από χοιρινό σβέρκο ,
2 cm
7 6 - 8 λεπτά από κάθε
μεριά
Λουκάνικα σχάρας , 50 - 100 γρ . 6 - 7 10 - 20 λεπτά Γυρίστε συχνά .
Χάμπουργκερ , 1 cm 6 - 7 12 - 15 λεπτά
Μπριζόλες γαλοπούλας , 2 cm 6 - 7 12 - 15 λεπτά
Φτερούγιες από κοτόπουλο , από
100 γρ .
6 - 7 15 - 20 λεπτά Γυρίστε συχνά .
Ψάρι και θαλασσινά
Μεγάλες γαρίδες 7 5 - 12 λεπτά Χρησιμοποιήστε τις γαρίδες με το κέλυφος , ωμές ή
προμαγειρεμένες .
Αστακός , προμαγειρεμένος 8 7 - 15 λεπτά
Μπριζόλα σολομού , 3 cm 6 10 - 15 λεπτά
Μπριζόλα τόνου , 3 cm 6 - 7 7 - 10 λεπτά
Φιλέτο ψαριού , 2 cm 6 6 - 8 λεπτά Π . χ . ρέγγα ή ιππόγλωσσος ( χάλιμπατ )
Πέστροφα , ολόκληρη , 200 γρ . 7 12 - 15 λεπτά Αλείψτε την πέστροφα με λάδι , για να μην κολλήσει
η πέτσα στη σχάρα του γκριλ .
Συνοδευτικά
Λαχανικά 5 10 - 15 λεπτά Π . χ . κολοκυθάκια και μελιτζάνες σε φέτες , πιπεριές
κομμένες στα τέσσερα
Κεφάλια μανιταριών 6 4 - 6 λεπτά
Φρούτα ( π . χ . ροδάκινα ή αχλά -
δια κομμένα στη μέση )
5 5 - 10 λεπτά από κάθε
μεριά
Διατήρηση θερμότητας 1 - 2 Βεβαιωθείτε , ότι για να διατηρήσετε ζεστά τα
φαγητά , η σχάρα του γκριλ δεν είναι πολύ καυτή .