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Gefrierfach
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Gefrierfach
Gefrierfach
Das Gefrierfach eignet sich zum:
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Lagern von Tiefkühlkost
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Herstellen von Eiswürfeln
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Einfrieren von Lebensmitteln
Die Temperatur ist von –16 °C ... –26 °C einstellbar.
Durch die Gefrierlagerung können Sie verderbliche
Lebensmittel nahezu ohne merkliche Qualitätseinbußen
langfristig lagern, da die tiefen Temperaturen den
Verderb stark verlangsamen oder stoppen. Aussehen,
Aroma und alle wertvollen Inhaltsstoffe bleiben
weitestgehend erhalten.
Die langfristige Lagerung von Lebensmitteln sollte bei
–18 °C oder darunter erfolgen.
Die Zeitspanne zwischen der Einlagerung frischer
Lebensmittel und dem völligen Durchfrieren ist
abhängig von folgenden Faktoren:
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eingestellter Temperatur
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Art des Lebensmittels
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Füllung des Gefrierfachs
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Einlagerungsmenge und -art
Maximales Gefriervermögen
Das maximale Gefriervermögen gibt an, welche Menge
Lebensmittel in 24 Stunden bis zum Kern durchgefroren
werden kann.
Angaben zum maximalen Gefriervermögen finden Sie
auf dem Typenschild.
"Gerät kennenlernen" auf Seite 8
Zur Nutzung des maximalen Gefriervermögens das
Schnell-Gefrieren 24 Stunden vor dem Einlegen der
frischen Lebensmittel einschalten.
Voraussetzungen für das maximale Gefriervermögen
1
Circa 24 Stunden bevor Sie frische Ware einlegen:
Schnell-Gefrieren einschalten.
2
Behälter aus dem Gefrierfach nehmen und die
Lebensmittel direkt auf den Ablagen und dem
Gefrierfachboden stapeln.
3
Zuerst das oberste Fach mit Lebensmitteln füllen.
Dort werden sie am schnellsten durchgefroren.
4
Wenn das oberste Fach nicht ausreicht, die
verbleibende Menge im darunterliegenden Fach
lagern.
Gefriervolumen vollständig nutzen
Um die maximale Menge an Gefriergut unterzubringen:
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Bis Gerätehöhe1300 mm alle Ausstattungsteile –
bis auf das Oberste – entnehmen.
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Ab Gerätehöhe 1300 mm alle Ausstattungsteile
entnehmen.
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Lebensmittel direkt auf den Ablagen und dem
Gefrierfachboden lagern.
Tiefkühlkost einkaufen
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Auf unbeschädigte Verpackung achten.
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Mindesthaltbarkeitsdatum nicht überschreiten.
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Temperatur in der Verkaufstruhe muss –18 °C oder
kälter sein.
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Tiefkühlkost möglichst in einer Isoliertasche
transportieren und schnell in das Gefrierfach
legen.
Beim Einordnen beachten
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Größere Mengen Lebensmittel im obersten Fach
einfrieren.
Dort werden sie besonders schnell und schonend
eingefroren.
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Lebensmittel großflächig in die Fächer oder
Gefriergutbehälter legen.
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Einzufrierende Lebensmittel nicht mit gefrorenen
Lebensmitteln in Berührung bringen.
Bei Bedarf durchgefrorene Lebensmittel in die
Gefriergutbehälter umstapeln.
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Wichtig für einwandfreie Luftzirkulation im Gerät:
Gefriergutbehälter bis zum Anschlag einschieben.
