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IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ
LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES
,
AVERTISSEMENT
:
POUR RÉDUIRE LE RISQUE
D'INCENDIE SUR UN DESSUS DE CUISINIÈRE :
a) Chauffer l'huile lentement à feu doux ou moyen.
b) Toujours mettre en marche la hotte aspirante
pour une cuisson à feu vif ou pour flamber un
met (par exemple : les Crêpes Suzette, les
Cerises Jubilé, le Steak au poivre flambé).
c) Nettoyer fréquemment les ventilateurs
d'aération. Ne pas laisser la graisse
s'accumuler sur le ventilateur ou le filtre.
d) Utiliser des ustensiles adaptés. Toujours choisir
des ustensiles adaptés à la taille des éléments
de surface utilisés.
Si les cheveux ou les vêtements s'enflamment, se laisser
tomber au sol et rouler immédiatement sur soi-même pour
éteindre les flammes.
Pour éteindre les flammes d'un incendie provoqué par
des aliments autre qu'un incendie de graisse, utiliser du
bicarbonate de soude. Ne jamais utiliser d'eau sur les
incendies de cuisine.
Veiller à ce que les courants d'air engendrés par des
ventilateurs ou des prises d'air forcé ne forcent pas les
flammes à dépasser des côtés des ustensiles.
,
AVERTISSEMENT :
POUR RÉDUIRE LES RISQUES
DE LÉSIONS CORPORELLES DANS LE CAS
D'UN INCENDIE DE GRAISSE, OBSERVEZ LES
CONSIGNES SUIVANTES :
a) ÉTOUFFER LES FLAMMES à l'aide d'un
couvercle bien hermétique, d'une tôle à biscuits
ou d'un plateau en métal, puis éteindre le
brûleur. ÊTRE PRUDENT POUR ÉVITER DE SE
BRÛLER. Si les flammes ne s'éteignent pas
immédiatement, ÉVACUER LES LIEUX ET
FAIRE APPEL AU SERVICE D'INCENDIE.
b) NE JAMAIS SAISIR UN RÉCIPIENT QUI BRÛLE
- Vous pourriez vous brûler.
c) NE PAS UTILISER D'EAU, y compris un linge ou
une serviette à vaisselle humide - il se produira
une violente explosion de vapeur.
d) Utiliser un extincteur UNIQUEMENT si :
‒
On sait que l'on possède un extincteur de
Classe ABC, et on en connaît déjà le
maniement.
‒
L'incendie est de petite ampleur et contenu
dans la zone où il s'est déclaré.
‒
Le service d'incendie est appelé.
‒
On peut combattre l'incendie le dos tourné
vers la sortie.
‒
Tenir à disposition un extincteur approprié, situé à
proximité, qui soit bien en vue et facile à atteindre
non loin du four.
Lorsque possible, ne pas faire fonctionner le système de
ventilation pendant un incendie de table de cuisson.
Toutefois, ne pas passer à travers les flammes pour
essayer de l'éteindre.
Prévention des brûlures
NE PAS TOUCHER AUX ÉLÉMENTS DE SURFACE NI
AUX ZONES ADJACENTES DE CES ÉLÉMENTS - Les
éléments de surface peuvent être chauds même s'ils sont
foncés. Les zones adjacentes aux éléments de surface
peuvent être assez chaudes pour provoquer des brûlures.
Pendant et après l'utilisation, ne pas toucher ni laisser
vêtements, poignées ou autres matériaux inflammables
entrer en contact avec les éléments de surface ou les
zones adjacentes avant qu'ils n'aient eu suffisamment de
temps pour se refroidir. Les surfaces qui risquent d'être
chaudes sont la table de cuisson et les zones qui lui font
face.
Ne pas chauffer ou réchauffer des contenants d'aliments
non ouverts. L'accumulation de pression peut faire
exploser le contenant et provoquer des blessures.
Utiliser les réglages de cuisson élevés sur la table de
cuisson uniquement lorsque nécessaire. Pour éviter
l'ébullition et les projections, chauffer l'huile lentement
au maximum à feu doux ou moyen. L'huile chaude peut
provoquer de très graves brûlures et blessures.
Ne jamais déplacer un ustensile de cuisson rempli d'huile
chaude, en particulier une friteuse. Attendre qu'il
refroidisse.
,
ATTENTION :
Tous les allumeurs font des étincelles
lorsqu'on allume un brûleur. Ne pas toucher aux
brûleurs lorsque la table de cuisson est en
fonctionnement.
Sécurité des enfants
Lorsque les enfants sont assez âgés pour utiliser
l'appareil, les parents ou les tuteurs légaux ont la
responsabilité légale de veiller à ce qu'ils soient instruits
des pratiques de sécurité par des personnes qualifiées.
Ne laisser personne grimper, se tenir debout, s'appuyer,
s'asseoir ou se suspendre à une partie quelconque de
l'appareil. Ceci peut endommager l'appareil et provoquer
des blessures potentiellement graves.
