6
- Diepvriesfrietjes : de korf max. 2/3 vullen
- Verse frietjes : max. 150 gr. per liter frituurolie of per 900 gr vast frituurvet
- Delicate gerechten zoals kroketten, vis, ... : bedek enkel de bodem van de korf
!
Om gevaarlijke opspattingen te vermijden dient u bij diepvriesproducten steeds voorafgaandelijk het
overtollig ijs te verwijderen.
!
NOOIT
de korf gevuld met diepvriesproducten boven de olie of het vet hangen zolang deze
NIET
opgewarmd is tot 130° C. Dit veroorzaakt hevige opspattingen.
5.
Laat de korf langzaam zakken zodat het aanwezige water in de gerechten kan verdampen.
Belangrijk : Om bederf van de frituurolie te vermijden,
NOOIT
zout of kruiden toevoegen tijdens het
frituren. Diepgevroren porties frituren zonder ontdooien.
6.
Friteuse met stofdeksel:
NOOIT
frituren met het deksel op de friteuse, en ook
NOOIT
de friteuse laten
opwarmen/afkoelen met het deksel erop.
Friteuse met filterdeksel: frituren met het deksel op de friteuse is toegestaan.
7.
Zodra de frituurgerechten gebakken zijn, haalt u de frituurkorf langzaam omhoog en hangt u hem in de
haak.
8.
Zet de thermostaatknop op de laagste stand en trek de stekker uit het stopcontact. laat de friteuse eerst
volledig afkoelen en maak ze vervolgens schoon. Klap de korfgreep pas terug dicht wanneer de olie
volledig afgekoeld is. Tenslotte rolt u het snoer in het kabelvak.
IV.
ONDERHOUD
1.
Verwijder eerst de stekker uit het stopcontact alvorens de friteuse te demonteren. Verwijder eerst de korf,
dan het bedieningspaneel met verwarmingselement en tenslotte de kuip. De microswitch schakelt de
friteuse automatisch uit bij afnemen van het bedieningspaneel.
2.
-Het bedieningspaneel
NOOIT
in water of andere vloeistoffen dompelen. Enkel reinigen met een
vochtige doek.
-De mantel en het deksel kunnen eenvoudig in de vaatwasser of in een heet zeepsopje gewassen worden.
-De kuip is vervaardigd uit inox en mag in de vaatwasser. Het verdient echter aanbeveling de kuip af en
toe eens in een heet zeepsopje te reinigen. Gezien de agressieve detergenten die gebruikt worden in de
vaatwasser, kan anders de glans van de kuip verdwijnen.
-Het is aangeraden de frituurkorf te reinigen in een heet zeepsopje met een afwasborsteltje. U mag de korf
NOOIT
in het zeepsopje laten weken, omdat het door de agressieve detergenten zou kunnen roesten.
3.
Voor het gemakkelijk, snel en veilig reinigen van uw friteuse, raden wij u aan om de FRITEL
friteusereiniger te gebruiken. Met de FRITEL friteusereiniger gebeurt het reinigen voortaan
in een handomdraai. Vul de kuip van de friteuse met warm water van meer dan 40°C en
voeg er ongeveer 10 dopjes FRITEL friteusereiniger aan toe. laat het product ongeveer 20
minuten inwerken en ledig vervolgens de kuip.
Grondig naspoelen en afdrogen met een zachte doek. Uw kuip ziet er weer als nieuw uit !
De FRITEL friteusereiniger werkt op basis van natuurlijke enzymen en is dus
milieuvriendelijk, biologisch afbreekbaar en
NIET
-toxisch. De FRITEL friteusereiniger
kan ook op alle oppervlakken gebruikt worden, nl. gelakt metaal, kunststof, inox...
V.
NUTTIGE WENKEN BIJ STORINGEN
Bij een storing aan de friteuse, het toestel
NIET
gebruiken. Doorloop eerst volgende controlelijst:
1.
De veiligheidsthermostaat springt uit:
De friteuse eerst laten afkoelen en vervolgens de RESET-knop indrukken.
De friteuse is weer klaar voor gebruik.
2.
De friteuse verwarmt
NIET
meer:
Downloaded from www.vandenborre.be
