CONFIDENTIAL / CONFIDENTIEL
Product Eng. / Ing.de Produit
Date
Product Designer / Designer de Produit
Date
S P E C - 9 8 - 0 0 1 6 - 0 2
2
Form No. AQ 172 (REV.1 04/96)
Other / Autre
Date
Product Manager / Directeur de Produit
Date
Oven Features
Caractéristiques du Four
Main Oven Size / Dimensions du Four Principal:
Width 22 5/8", Height 15 3/4", Depth 17 3/4" /
Largeur 22 5/8", Hauteur 15 3/4", Profondeur 17 3/4"
Type / Genre:
Self-Cleaning Convection / Auto-Nettoyant Convection
Wattage Bake Element / Tension Elément Cuisson:
3000w @ 240v - 2253w @ 208v Lift up / Levable
Wattage Broil Element / Tension Elément Grillage:
2750w @ 240v - 2065w @ 208v 6 Pass / 6 Passage
Oven Finish / Finition du Four:
Porcelain Marlin Blue: H-630 / Porcelaine Marlin Blue: H-630
Oven Guides / Guide du Four:
4 Rack Positions / 4 Positions de Tablette
Oven Racks / Tablettes du Four:
3 - Regular / 3 - Régulier
Roasting Racks / Tablettes de Rôtissage:
1 - Regular / 1 - Régulier
Broiler Pan / Cuvette:
Porcelain Marlin Blue: H-630 / Porcelaine Marlin Blue: H-630
Broiler Pan Cover / Couvercle Cuvette:
Porcelain Marlin Blue: H-630 / Porcelaine Marlin Blue: H-630
Insulation Top / Panneau Ramasse Goutes:
Gavanized Steel / Acier Gavanisé
Oven Light / Lumière du Four:
40W With Lens / 40W avec Lentille
Convection Heat Dist. / Dist. Chaleur Convection:
Convection Without Element / Convection sans Élément
Catalist Filter / Filtre Catalyseur:
Located in Oven Vent Tube / Situé dans le Tube de Ventilation du Four
Oven Vent Tube / Tube de Ventilation du Four:
Located at Right Rear / Situé à L'Arrière Droit
Door Features
Caractéristiques de la Porte
Ext. Door Finish / Finition Ext. de la porte:
Glass: White Or Black / Verre: Blanc Ou Noir
Door Side Trim / Moulure de Côté:
Steel Vinyl Clad: White Or Black / Acier Vinyl Laminé: Blanc Ou Noir
Handle Back up Trim / Moulure de Poignée:
Paint Steel: White Or Black / Acier Peint: Blanc Ou Noir
Door Liner / Contre Porte:
Porcelain Marlin Blue: H-630 / Porcelaine Marlin Blue: H-630
Door Seal / Scellant Pour Porte:
Fiber Glass / Fibre de verre
Handle (Beta) / Poignée (Beta):
Plastique : White Or GunMetal / Plastic: Blanc Ou GunMetal
Door Latch / Loquet de Porte:
Motorized / Motorisé
General Features
Caractéristiques Générales
Depths / Profondeurs:
Extreme rear to front of body panel 26 1/4" /
De L'extérieur Arrière à L'avant du Panneau du Châssis 26 1/4"
Extreme rear to front Edge of Extreme Protrusion 28" /
De L'extérieur Arrière au Bord Avant le Plus Long 28"
Extreme rear to front of Open Oven Door 44 7/8" /
De L'Arrière au Bout de la Porte Ouverte 44 7/8"
Height / Hauteur:
Floor to Highest Point of Main Top 37 1/8" /
Du plancher au Plus Haut Point de la Table de Cuisson 37 1/8"
Cut out Sizes / Dimensions des Ouvertures:
See Installation Instructions Sheet / Voir Feuillet du Mode D’Installation
Voltage Rating / Indice de Voltage:
120/240v 4.0KW, 120/208v 3.0KW, 60 Hz
Shipping Weight / Poids Chargement:
214 Lbs
Carton Size / Dimensions Emballage:
Width 33", Height 38 1/4", Depth 31" /
Larg. 33", Haut. 38 1/4", Prof. 31"
Trim Oven Front / Moulure Avant du Four:
Steel Paint: White Or Black / Acier Peint: Blanc Ou Noir
Warmer Drawer Features
Caractéristiques du Tiroir Chauffant
Model / Modèle:
FCS388CES / CEB
End of Production / Fin de la Production:
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Project Number / Numéro de Projet:
LA-283 & LA-386
Replacement Model
Modèle de Remplacement
Front Panel / Panneau Avant:
Steel: White Or Black / Acier: Blanc Ou Noir
Interior Body / Intérieur du Chassis:
Porcelain Marlin Blue: H-630 / Porcelaine Marlin Blue: H-630
Handle (Beta) / Poignée (Beta):
Plastic: White Or Black / Plastique: Blanc Ou Noir
Warmer Drawer Element / Elément du Tiroir:
450w @ 120v
Warmer Drawer Rack / Grille du Tiroir:
Wire Chrome / Broche Chrome
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