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GAS COOKTOP INSTALLATION INSTRUCTIONS

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4. Connection to gas

A. 26" Cooktop 

(see figure 7)

Figure 7

Cooktop

90° Elbow

Coupling

Manifold Pipe

½" Nipple

Pressure Regulator

Adaptor or Union

External 
Shut-off Valve

B. 30" and 36" Cooktops 

(see figure 8)

Hookup the cooktop

 to the gas supply line.

Install the pressure regulator

 with the arrow pointing 

toward cooktop and where you can reach the access 
cap. Be sure you know how and where to shut off the 
gas supply to the cooktop. 

Leak testing

 of the appliance shall be conducted 

according to the manufacturer's instructions.

Check for leaks.

 After connecting cooktop gas, check 

system for leaks with a manometer. if a manometer is 
not available shut all pilots off, turn the gas supply on 
the unit  and use a liquid leak detector at all joints and 
connections to check for leaks.

Tighten all connections

 if necessary to prevent gas 

leakage in the cooktop or supply line.

Check alignment of valves

 after connecting the 

cooktop to the gas supply to be sure the manifold pipe 
has not been moved. A misalignment could cause the 
valve knob stem to rub on the control panel, resulting in 
a gas leak at the valve.

IMPORTANT

: A pipe joint sealant resistant to the action 

of LP Gas must be used on all pipe connections.

IMPORTANT

: Remove all packing material and literature 

from cooktop before connecting gas and electrical 
supply to the appliance.

 Do not use flame to check for leaks from 

gas connections. Checking for leaks with a flame may 
result in a fire or explosion.

Disconnect the cooktop and its individual shutoff 
valve

 from the gas supply piping system during any 

pressure test greater than ½ psig.

Isolate the cooktop from the gas supply piping 
system

 by closing its individual manual shutoff valve 

during any pressure testing of the gas supply piping 
system at test pressures equal to or less than ½ psig.

External Shut-off 
Valve

Burner 
Box

Cooktop

Manifold Pipe

½" Nipple 

Pressure
Regulator

Adaptor or Union

Figure 8

Burner
Box

½" Coupling
(36" Cooktops Only)

Summary of Contents for 26

Page 1: ...al switch do not use any phone in your building Immediately call your gas supplier from a neighbor s phone Follow the gas supplier s instructions If you cannot reach your gas supplier call the fire department Installation and service must be performed by a qualified installer service agency or the gas supplier Cooktop Dimensions Cooktop Cutout Dimensions A B C D E 30 Min NOTE Wiring diagrams for t...

Page 2: ...p of the Cooking Platform and Unprotected Wood or Metal Cabinet 24 13 Max Depth For Cabinet Installed Above Cooktop Dimension H is the Minimum Clearance Required From Right Side of Top Panel to Adjacent Combustible Surface Dimension K is the Minimum Clearance Required From Left Side of Top Panel to Adjacent Combustible Surface Allow Dimension L Space Below Cooktop for Piping and Electrical Connect...

Page 3: ...bove the cooktop Children could be seriously burned climbing on the cooktop to reach items To eliminate the need to reach over the surface burners cabinet storage space above the burners should be avoided Adjust surface burner flame size so it does not extend beyond the edge of the cooking utensil Excessive flame is hazardous Never use your cooktop for warming or heating the room Prolonged use of ...

Page 4: ...wering the cooktop be careful not to pinch your fingers Grasp sides of the top with fingertips and lower into position Important Please Read Before Continuing These appliances and its individual shutoff valve must be disconnected from the gas supply piping system during any pressure testing of that system exceeding psig These appliances must be isolated from the gas supply pipping system by closin...

Page 5: ...w for easy access to the convertible feature For proper operation the maximum inlet pressure to the regulator must not exceed 14 of water column W C pressure for both LP and Natural Gas For checking the regulator the inlet pressure must be at least 1 or 2 5 kPa greater than the regulator manifold pressure setting If the regulator is set for 4 of manifold pressure the inlet pressure must be at leas...

Page 6: ... supply line Check alignment of valves after connecting the cooktop to the gas supply to be sure the manifold pipe has not been moved A misalignment could cause the valve knob stem to rub on the control panel resulting in a gas leak at the valve IMPORTANT A pipe joint sealant resistant to the action of LP Gas must be used on all pipe connections IMPORTANT Remove all packing material and literature...

Page 7: ...e figure 10 B Burner Valves Conversion see figure 11 and 12 Figure 9 LP Gas A Remove the cap from the pressure regulator B Remove the plunger C Turn the plunger upside down with the enlarge end UP D Replace the plunger inside the regulator The letters NAT or 4 W C should be visible on the exposed end of the plunger E Replace the cap on the pressure regulator Cap Plunger Enlarged end DOWN for LP Ga...

Page 8: ...t less than half open for normal flame for LP Gas it may be necessary to rotate the air shutter to a nearly full open setting for a normal flame C Burner Flame Adjustment 1 Proper Air Adjustment figure 16 If the air shutter is properly adjusted flame will be steady relatively quiet and will have approximately sharp blue cones With LP gas this usually occurs when shutters are halfway open 5 Adjust ...

Page 9: ...ocal utility regulations Failure to comply with the above could result in a serious shock hazard Note All hookups and adjustment shall be performed by qualified technicians Situations where appliance power cord will be disconnected frequently Do not use an adaptor plug in these situations because disconnecting of the power cord places undue strain on the adaptor and leads to eventual failure of th...

Page 10: ...from the serial plate of your cooktop Your serial plate also tells you the rating of the burners the type of fuel and the pressure the cooktop was adjusted for when it left the factory Improper installation adjustment alteration service or maintenance can cause injury or property damage Refer to this manual For assistance or additional information consult a qualified installer service agency manuf...

Page 11: ...ateriales lesiones o la muerte PARA SU SEGURIDAD No almacene o utilice gasolina u otros vapores y liquidos inflamables cerca de éste o cualquier otro artefacto QUE HACER SI HAY FUGAS DE GAS No intente de encender ningún artefacto No toque ningún interruptor eléctrico no utilice ningún aparato telefónico en su edificio Llame inmediatamente el abastecedor de gas desde el teléfono de un vecino Siga l...

Page 12: ...dera non protegida o armario metálico Dimensiones H este espacio mínimo desde el lado derecho de almacenamiento de combustible Dimensiones K este espacio mínimo desde el lado izquierdo de almacenamiento de combustible No es posible utilizar cajones con esta plancha de cocinar porqué la caja de empalme se extiende de L dimensiones por encima de la superficie del mostrador Figura 2 DESEÑO DEL ARMARI...

Page 13: ...birse para alcan zarlos Deberán eliminarse los armarios sobre los quemadores para evitar el contacto entre ambos Grade el tamaño de la llama de modo que no sobrepase el borde del ustensilio de la plancha de cocinar No utilice jamás su plancha de cocinar como calefactor El uso prolongado de la cocina sin la ventilación adecuada puede ser peligroso No guarde o haga uso de gasolina o otros vapores y ...

Page 14: ...gas durante cualquier prueba de presión del sistema a una presión de prueba en exceso de 1 2 psig La unidad debe estar aislada del suministro de gas cerrando la válvula manual de cierre durante cualquier prueba del sistema del suministro de gas a una presión de prueba igual o menor que 1 2 psig Para evitar que el piloto se apague si puede aplicarse cierre todas las aberturas de la cavidad del gabi...

Page 15: ...e con el lado des viado en la ranura en cada lodo del aparato El tomillo que se puede girar con los dedos debe entonces de pasar a través del soporte y hasta la parte de abajo del mostrador Apriételo hasta que el aparato se quede ajustado vea la figura 5 Figura 4 Caja del quemador Tornillo para madera No Provista Mostrador Plancha de cocinar Figura 5 Plancha de cocinar Mostrador Brida de fijación ...

Page 16: ...ma hacia el regulador no debe exceder 14 de presión de la columna de agua Para controlar el regulador la presión de entrada debe ser de al menos 1 o 3 4 kPa mayor que el ajuste de presión del múltiple del reglador se ajusta a 4 de la presión del múltiple la presión de entrada debe ser de al menos 5 Si el regulador se ajusta a 10 la presión de entrada debe ser de al menos 11 Una válvula de corte ma...

Page 17: ...a existencia de fugas Desconecte la plancha de cocinar y su válvula de cierre individual del sistema de tubería durante cualquier ensayo de presión del sistema en ensayos de presión superiores a 1 2 psig Aparte la plancha de cocinar del sistema de tubería del suministro de gas cierrando su válvula de cierre individual manual durante cualquier ensayo de presión del sistema de suministro de gas en e...

Page 18: ...rá las capuchas de la válvula en la parte posterior de la válvula 2a Para convertir la unidad de Gas Natural a LP gire la capucha de la válvula aproximadamente 2 vueltas No apriete demasiado 2b Para convertir la unidad de LP a Gas Natural gire la capucha de la válvula aproximadamente 2 vueltas en el sentido contrario a las manecillas del reloj Esto separará la capucha del pasador mezclador 3 Propo...

Page 19: ...bierto del venturi y ajusta la capucha de la válvula El obturador esta fijado en su lugar por un tornillo de cabeza tipo Phillips Ajuste de aire Figura 15 En caso de necesitar ajuste el obturador de aire afloje el tornillo cabeza tipo Phillips y rote el obturador de aire para permitir más o menos aire en el quemador según se necesite Para lograr una llama normal usando Gas Natural puede ser necesa...

Page 20: ... disminuir la posibilidad de peligro de choques eléctricos desde el artefacto Se aconseja al consumidor que un electricista calificado verifique el enchufe de pared y el circuito para asegurar que el enchufe esté conectado a tierra correctamente 2 Demasiado Aire figura 17 Si el obturador de aire está dejando pasar demasiado aire al quemador la llama será inestable posiblemente no habrá llama a tod...

Page 21: ...tenimiento 8 Verifique la operación Refiera el Manual del usuario que viene con la plancha de cocinar para las instrucciones de funcionamiento y el mantenimiento y la limpieza de su plancha de cocinar No toque a los quemadores Pueden estar suficientemente calientes par causar quemaduras 1 Verifique los dispositivos de encendido algunos modelos La manipulación de los dispositivos de encendido eléct...

Page 22: ... Después de desconectar del suministro eléctrico y de gas termine de remover la unidad para su limpieza o mantenimiento Reinstale siguiendo el procedimiento inverso Asegúrese de nivelar la estufa y verificar que no halla escapes en la conexión de gas Vastago agujero de la válvula Figura 20 A Dejar que la cocina se enfríe a temperatura ambiente B Encender todos los quemadores girando cada botón de ...

Page 23: ...23 NOTES NOTAS ...

Page 24: ...24 WIRING DIAGRAM DIAGRAMA DE LA INSTALACIÓN ALÁMBRICA ...

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