71
en þeim sem hann var hannaður fyrir.
• Aldrei má skilja opinn eld eftir eftirlitslau-
san undir háfnum þegar hann er í gangi.
• Stilltu logana þannig að þeir snerti aðeins
botninn á pönnunni en leiki ekki upp með
hliðum hennar.
• Hafa þarf stöðugt eftirlit með djúpsteikin-
garpottum: Kviknað getur í olíu sem
ofhitnar.
3. UMHIRÐA OG HREINSUN
- Virka kolasíu er hvorki hægt að þrífa
né endurnýta og skipta þarf um þær á
um fjögurra mánaða fresti, eða oftar við
sérstaklega mikla notkun
(W)
.
W
W
-
Þrífa þarf fitusíur á tveggja mánaða
fresti, eða oftar við sérstaklega mikla
notkun. Þær má þrífa í uppþvottavél
(Z)
.
Z
•
Þrífðu háfinn með rökum klút og mildum
hreinsilegi.
4.
STJÓRNTÆKI
0 1
0
1
2 3
L
M - V
0 1
0
1
2 3
L
Ljós
Kveikir og slekkur á ljósum.
M
Mótor
Kveikir og slekkur á mótor
útblástursbúnaðar.
V
Hraði
Stillir vinnsluhraða útblásturs-
búnaðar:
1. Lítill hraði, notað fyrir samfelld
og hljóðlát loftskipti þegar
létt gufa myndast við elda
-
mennsku.
2. Meðalhraði, hentar fyrir flest
notkunarskilyrði ef æskilegt
hlutfall loftflæðis/hávaðastigs
er til staðar.
3. Hámarkshraði, notað til að
losna við mikla gufu við el-
damennsku, þar með talið yfir
langt tímabil.
L
M - V
L
Ljós
Kveikir og slekkur á ljósum.
M
Mótor
Kveikir og slekkur á mótor
útblástursbúnaðar.
V
Hraði
Stillir vinnsluhraða útblásturs-
búnaðar:
1. Lítill hraði, notað fyrir samfelld
og hljóðlát loftskipti þegar
létt gufa myndast við elda
-
mennsku.
2. Hámarkshraði, notað til að
losna við mikla gufu við el-
damennsku, þar með talið yfir
langt tímabil.
5. LJÓS
•
Hafið samband við tæknideild vegna
varahluta („Hafið samband við tæknideild
vegna kaupa“).
