23
Si un horno de encastrar o cualquier
otro aparato que genera calor debe
ser montado directamente debajo de la
Vidriocerámica,
ES NECESARIO QUE TAL
APARATO (Horno) Y EL VIDRIO QUEDEN
ADECUADAMENTE AISLADOS
, de modo
que el calor generado por el horno (medido
en la parte derecha-frontal del fondo de el
plano de cocción), no supere los 60º C. La
falta de tal precaución podría producir un
mal funcionamiento del sistema TOUCH
CONTROL.
POSICIONAMIENTO
Este electrodoméstico ha sido realizado para
ser encastrado en una encimera, tal y como
ilustra la figura (Fig.1). Instalar el material
aislante (Fig.4) de la dotación a lo largo de
todo el perímetro del orificio practicado para
acoger la Placa (Fig.1). Fijar el aparato a la
encimera mediante las 4 grapas, teniendo
en cuenta el espesor de la encimera (Fig.2).
Si después de la instalación se puede
acceder a la parte inferior del aparato desde
la parte inferior del mueble es necesario
montar un panel separador respetando las
distancias indicadas (Fig.3); si se instala un
horno debajo la placa de inducción, esto no
es necesario.
VENTILACIÓN
La distancia entre el electrodoméstico y
los muebles o los aparatos que cocinan de
la cocina incorporada debe garantizar la
suficiente ventilación del aire. No utilizar el
electrodoméstico si en el horno es en curso
el proceso de la pirolisis.
CONEXIÓN ELECTRICA
(Fig.5)
Antes de efectuar la conexión eléctrica,
asegurese que:
-
Las características de la acometida y
tendido se puedan corresponder con las
necesidades indicadas en la placa de
características del aparato.
-
La instalación esté dotadas de la
correspondiente toma a tierra, según
normas y leyes vigentes.
La toma a tierra es obligatoria por ley.
En el caso que el aparato no estuviera
dotado de cable y/o correspondiente
enchufe, utilice material adaptado a la
absorción eléctrica indicada en el Placa
de caracteristicas, y a la temperatura de
funcionamiento. Si se desea una conexión
directa a la línea eléctrica, es necesario
interponer un interruptor omnipolar, con
una apertura mínima de 3 mm entre
contactos, apropiado a la carga indicada en
la placa y conforme a normas vigentes (el
conductor a tierra amarillo/verde no debe
ser interrumpido por el conmutador).
Terminada la instalación del aparato, el
interruptor omnipolar debe quedar siempre
fácilmente accesible.
USO Y MANTENIMIENTO
La característica principal del sistema a
inducción, es el traslado directo de la energía
de calentamiento desde el generador al
recipiente de cocción.
Ventajas:
- El traslado de energía ocurre solamente
cuando el recipiente es puesto sobre la
zona de cocción.
- El calor se genera solo en el fondo del
recipiente y se transmite directamente a
los alimentos que han de cocinarse.
- El tiempo de calefacción reducido y el
bajo consumo de energía durante el inicio
de la cocción, permiten un ahorro total de
energía.
-
La placa de cocina en vidriocerámica
queda fría. El calor que se advierte sobre
la placa de cocina, es el reflejado por el
fondo del recipiente.
RECIPIENTES PARA LA COCCIÓN
El uso de recipientes apropiados, es un
factor esencial para la cocción a inducción.
Averigüe que sus ollas sean idóneas para
el sistema a inducción. Por lo tanto,
los
recipientes tienen que contener hierro
.
Puede averiguar si el material de la olla es
magnético con un simple imán (Fig.6).
Se aconseja el uso de recipientes de
fondo plano (Fig.7A). No utilice recipientes
con base ruda, para evitar rasguñar la
superficie térmica de la placa. De este
modo, la energía puede ser utilizada de
modo optimal. Un factor importante en la
cocción a inducción, es el tamaño de la olla
en relación a la placa utilizada (Fig.7B). Las
zonas de cocción permiten el empleo de
