background image

BEFORE YOU  BEGIN:  It  is  advisable  to 

test run the range hood before installa-

tion.

BEFORE  STARTING  –  please  read  this 

entire  document  and  ensure  you  are  fully 

conversant  with  the  require-ments  and  li-

mitations. These units weigh approximately 

125lbs and therefore require a minimum of 

two people to install.

BEFORE YOU BEGIN

The manufacturer declines all responsibility 

in the event of failure to observe the instruc-

tions given here for installation, maintenan-

ce and suitable operation of the product. The 

manufacturer further declines all responsibi-

lity for injury due to negligence and the war-

ranty  of  the  unit  automatically  expires  due 

to improper maintenance and/or installation.

Use the shortest most direct ductwork rou-

te possible. Only use metal ducting - plastic 

ducting is generally not permitted by code. 

Do not use flexible metal ducting as the rid-

ges of the ducting cause severe air turbulen-

ce and will significantly reduce the efficien-

cy of any hood -THIS TYPE OF DUCTING 

WILL REDUCE EFFICIENCY BY 50%.

Vent hoods may interrupt the proper flow of 

exhaust  gases  from  fire-places,  gas  furna-

ces and gas water heaters. To minimize the 

risk of drawing these lethal gases back into 

the  home  please  follow  the  heating  equip-

ment  manufacturers  safety  standards  and 

guidelines. Refer to NFPA and ASHRAE for 

additional information.

DUCTING

If vented externally, 6” / 150mm round duc-

ting must be available for the hood through 

the  ceiling,  in  line  with  the  central  vertical 

axis of the range hood.

If  i’s  gas  range  or  cook  top  recommanded 

8”.

This  unit  must  have  it’s  own  ductwork.  Do 

not under any circumstances vent this unit 

into any other ductwork or exhaust ducting 

in the building.

PLEASE  NOTE  THAT  THE  DUCT  OUT-

LET ON THE TOP OF THE POWER UNIT 

IS  OFF  SET  FROM  CENTRE  AND  THE-

REFORE  AN  ADJUSTABLE  6”  ROUND 

BEND WILL BE REQUIRED TO LINE THE 

EXHAUST OUTLET WITH THE 6” HOLE IN 

THE CEILING MOUNT BRACKET. 

MINIMUM AND MAXIMUMS

Min length of power unit structure with de-

flector connected = 36.6”

Min length of power unit without deflector = 32”.

Max length of power unit structure = 48”.

Recommended height from cook top to un-

derside of hood = 30” for gas, 25” for electric.

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Summary of Contents for 2454 901

Page 1: ...SURERQUELESPRODUITSN ONTSUBIAUCUNDOMMAGEPENDANTLETRANSPORT SHIPPING DAMAGE MUST BE REPORTED WITHIN 5 DAYS OF RECEIPT DOMMAGES DE TRANSPORT DOIVENT ÊTRE NOTIFIÉS DANS LES 5 JOURS SUIVANT LA RÉCEPTION INSTALLATION INSTRUCTIONS INSTALLATION INSTRUCTIONS CARE AND USE MANUAL FOR NOTICE D UTILISATION ET D ENTRETIEN POUR ISLAND RANGE HOODS HOTTES ÎLOT HOOD MILANO ISLAND 36 2454 901 HOOD MILANO ISLAND 48 ...

Page 2: ...ommencing installation All electrical wiring must be properly installed insulated and grounded and conform to all applicable codes and standards Make sure all existing duct work is clean of grease build up or duct work should be replaced if necessary to avoid the possibility of a grease fire Check all joints on ductwork to ensure proper connection and all joints should be properly taped Be careful...

Page 3: ...for the hood fan installation 6 Fixing the Main Support Bracket 6 Attaching the range hood to the ceiling 7 Connecting Electricity and Ducting 8 Re Circulating Requirements 8 Schematic of modular island components 9 OPERATING PROCEDURES 11 General Advice 11 Functions 11 MAINTENANCE 12 Cleaning the Filter 12 Cleaning the Hood 12 Light Replacement 13 GUARANTEE 14 3 ...

Page 4: ... DUCTING WILL REDUCE EFFICIENCY BY 50 Vent hoods may interrupt the proper flow of exhaust gases from fire places gas furna ces and gas water heaters To minimize the risk of drawing these lethal gases back into the home please follow the heating equip ment manufacturers safety standards and guidelines Refer to NFPA and ASHRAE for additional information DUCTING If vented externally 6 150mm round duc...

Page 5: ...rson completes the electrical ho ok up The connection point for the electrical supply is at the top of the unit therefore the electrical supply must be run down from the ceiling alongside the ductwork All electrical and venting hook ups must be in place before commencing installation of the hood fan ELECTRICAL WARNING All electrical work must be performed by a qualified electrician Please ensure t...

Page 6: ...so a good time to test the electrical functioning of the hood before it is installed Before switching on the light or lights ensu re the tape holding the globes in place has been removed The globes gets extremely hot and will very quickly burn the tape and discolor the glo bes irreparably INSTALLATION Do not switch on the lights with the hood flat on any surface as the in tense heat will burn the ...

Page 7: ...the ceiling A few things have to happen at once here the slots as discussed below need to be engaged and the ductwork must make connection with the length of ductwork on the structure This will require two strong people do not attempt this step on your own Bracket B has slots position C per Diagram A refer to page 5 at the top that will receive the spring clips located on Bracket A THIS IS A TEMPO...

Page 8: ...n of this product Once the entire structure has been fixed to the ceiling slide the chimneys on the assem bled structure from the bottom up as per the schematic on page 5 And fix the chimneys with the screws supplied Raise the upper chimney to the ceiling and fix it to the bra cket A with the screws supplied D Connecting Electricity and Ducting Make sure power is turned off at the source Make the ...

Page 9: ...ng mount bracket when island hood is installed in re circu lating mode and the air that has passed through the fat and carbon filters is returned to the room via a short length of 6 round ductwork attached to the power unit and deflector 9 SCHEMATIC OF MODULAR ISLAND COMPONENTS ...

Page 10: ...Diagram b Securing Bracket A to B Please note this is critically important do not rely on the spring clips Diagram A Main Assembly 10 ...

Page 11: ... substances or any foreign objects into blo wers Cooking that generates flame is not recom mended as this hood is equipped with a thermal overload that will shut down the mo tor if it senses excessive heat When frying oil in the pan can easily overheat and ignite Heat oil slowly in an appropriately sized pot covering the entire burner to reduce the risk of boiling over and burning In the event of ...

Page 12: ...and washing so as not to damage the filter design or preferably in a dishwasher Depending on use the filters should be cle aned at least every two weeks in a dishwa sher If a carbon filter has been fitted this must be replaced at least every 6 months as a mini mum Depending on cooking style and na ture of cooking greasy foods fry s curries etc would probably require more frequent replacement if od...

Page 13: ...side of the lamp you have to provide yourself with a sharp utensil insert the utensil between the lamp and the stainless steel frame on the side where the little support wings are pla ced push to remove the lamp from the co oker hood If it is possible to access the back side of the lamp you have to insert your hand push at the same time both support wings of the lamp 13 push to remove the lamp ...

Page 14: ...directly during use and or maintenance and which may be subject to wear The formation of rust and stains on the steel due to the use of unsuitable cleaning agents Any functional defect indicated by the user and not confirmed during the process of veri fication by the technician In this case the intervention fee will be charged in full to the consumer Any parts that are Damaged from transportation ...

Page 15: ...n due time by FOSTER with the desire of offering the best service available FOSTER is not liable for any damages direct or indirect caused to people objects and pets for failure to follow all the instructions given in the instruction booklet and from damages resulting from the forced suspension of the use thereof FOSTER will not be liable for damages arising from any repairs made by unqualified st...

Page 16: ...eil soit hors tension Tout le câblage électrique doit être correctement installé isolé de mise à la terre conformément aux codes et aux normes applicables Assurez vous que les conduits d évacuation sont propres et libres d accumulation de graisses ou remplacez les conduits pour éviter de provoquer un incendie Vérifiez que tous les joints du conduit sont bien fixés et scellés Faites attention lors ...

Page 17: ...cement de la Hotte 20 Fixation Étrier de Support Principal 20 Fixation de la Hotte au Plafond 21 Branchement Électrique et Conduit 22 Mode Recyclage 22 Schéma des Composants de la Hotte Îlot Classique 23 PROCÉDURES D UTILISATION 25 Recommandations Générales 25 Fonctions 25 ENTRETIENT 26 Nettoyage des Filtres 26 Nettoyage de la Hotte 26 Replacement lumière 27 GARANTIE 31 17 ...

Page 18: ... DU 50 Les hottes peuvent empêcher la bonne éva cuation des fumées des cheminées des fours et des chauffe bains à gaz Afin de mini miser le risque que ces gaz mortels peuvent retourner dans la maison observez les nor mes de sécurité et les directives en vigueur Consultez les normes NFPA et ASHRAE pour plus d informations CONDUIT Si votre hotte à une évacuation d air vers l extérieur le conduit qui...

Page 19: ...mentation de 3amp faites effectuer le branchement électrique par une personne qualifiée La connexion pour l alimentation électrique se trouve au sommet de l appareil par conséquent le courant doit descendre le long du conduit Avant d installer la hotte tous les travaux de branchement électrique et d évacuation des fumées doivent être effectués ÉLECTRICITÉ ATTENTION Tous les travaux électri ques do...

Page 20: ... lumières assurez vous que le ruban adhésif qui tient ensemble les globes dans leur logement a été enlevé Les globes deviennent extrêmement chauds et peuvent brûler le ruban adhésif en endommageant les globes de façon ir réparable INSTALLATION N allumez pas les lumières avec la hotte ap puyée sur n importe quelle surface car la chaleur intense peut brûler la surface et bri ser les lampes Branchez ...

Page 21: ... de la partie supérieure de l Étrier A Fixation de la Hotte au Plafond La structure entière précédemment assem blée doit être maintenant positionnée au plafond Certains passages doivent être effectués au même moment insérez les guides comme indiqué ci dessous et rac cordez le conduit avec l extrémité du conduit de la structure Pour cela il faut deux personnes fortes ne tentez pas d effectuer cette...

Page 22: ... responsable de l installation de ce produit Une fois que toute la structure a été fixée au plafond faites glisser la cheminée sur la structure assemblée du haut vers le bas selon le schéma à la page 5 Fixez la che minée avec les vis fournies Soulevez la partie supérieure de la cheminée jusqu au plafond et fixez la à l étrier A avec les vis fournies D Branchement Électrique et Conduit Assurez vous...

Page 23: ...ntage à plafond lorsque la hotte îlot est en mode filtrant l air qui passe par les graisses et les filtres à charbon actif est renvoyée dans la pièce par un conduit court de diamètre 6 branché au groupe d alimentation et au déflecteur 23 SCHÉMA DES COMPOSANTS DE LA HOTTE ÎLOT ...

Page 24: ...Schéma b Fixation Étrier A à B Attention ne comptez pas uniquement sur les ressorts de serrage Schéma A Montage principal 24 ...

Page 25: ...es inflammables ou autres objets étrangers dans le ventilateur Evitez une cuisson qui peut générer des flammes car la hotte est équipée d un détec teur thermique qui arrête le moteur à une chaleur excessive Lorsque vous faites des fritures l huile dans la poêle peut facilement se surchauffer et s enflammer Faites chauffer l huile lentement dans une casserole de taille appropriée cou vrant entièrem...

Page 26: ...les filtres doivent être la vés au moins toutes les deux semaines au lave vaisselle Si votre hotte possède un filtre à charbon il faut le remplacer au moins tous les 6 mois Le remplacement du filtre est plus fréquent selon le type et la fréquence des cuissons aliments gras fritures aliments épicés etc si les odeurs se présentent pendant la cuisson il faut remplacer le filtre à charbon Nous vous su...

Page 27: ...e postérieure des lampes mêmes après avoir enlevé le filtre à graisse S il n y a pas d accès à la partie postérieur insérer un outil entre la lampe et l acier à fin d enlever la lampe même Si oui il faut insérer la main et pousser au même temps les supports des lampes 27 en poussant vers l extérieur de la hotte pour enlever la lampe ...

Page 28: ...28 ...

Page 29: ...29 ...

Page 30: ...30 ...

Page 31: ...re Formation de rouille et taches sur l inox dû à l utilisation de détergents pas adaptes Tout défaut fonctionnel indiqué par le client et pas vérifié pendant l examen de la part du technicien Dans ce cas l intervention en assistance sera entièrement à la charge de l utilisateur Tout composant endommagé pendant un transport pas effectué par un transporteur agrée par Foster Installation ou entretie...

Page 32: ... est pas responsable pour tout éventuel dégât direct ou indirect causé à personnes objets et animaux domestiques à cause de l inobservance des instructions contenues dans la notice d utilisa tion et pour tout dégât causé par la suspension forcée de l utilisation du même FOSTER n est pas responsable pour tout éventuel dégât causé par réparations effectuées par person nel pas qualifié et ou formé pa...

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