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Consumer Service: 

US: 1-877-777-8042  CA: 1-877-804-5383  MX: +52 55 5366 0800

US: www.FoodSaver.com | CA: www.FoodSaver.ca | MX: www.oster.com.mx/foodsaver

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Food Preparation & Reheating Tips

Preparation Guidelines for Liquids:

Before you vacuum seal liquids such as soup stock, pre-freeze in a casserole dish, loaf pan or ice 

cube tray until solid. Remove frozen liquid from pan and vacuum seal in a FoodSaver

 

®

 Bag. You 

can stack these “frozen bricks” in your freezer. When you’re ready to use, just cut corner of bag 

and place in a dish in microwave or drop into water at a low simmer, below 170°F (75°C).
To vacuum seal non-carbonated bottled liquids, you can use a FoodSaver

 

®

 Bottle Stopper with 

the original container. Remember to leave at least one inch (2.54 cm) of room between contents 

and bottom of Bottle Stopper. You can reseal bottles after each use.

Preparation Guidelines for Make-ahead  

Meals and Leftovers: 

Efficiently store your make-ahead meals and leftovers in the stackable, lightweight  

FoodSaver

 

®

 Containers. These convenient FoodSaver

 

®

 Containers are nestable, crack and shatter 

resistant, dishwasher safe, and bases are microwave safe for reheating only.

Preparation Guidelines 

for Snack Foods:

Your snack foods will maintain their freshness longer when you vacuum seal them. For best 

results, use a FoodSaver

 

®

 Container for crushable items like crackers.

Vacuum Sealing Non-Food Items

Silverware

To vacuum seal silver, wrap fork tines in soft cushioning material, such as a paper towel, to 

avoid puncturing bag, and seal as normal. Your silver will be clean, fresh and untarnished right 

when you need it for your next dinner gathering.

Camping

Your FoodSaver

 

®

 Bags are ideal for outdoor excursions. For camping and hiking, keep your 

matches, maps and food dry and compact.

Water

To have fresh water for drinking, simply fill a FoodSaver

 

®

 Bag with ice, seal it, and when 

needed, let the ice pack melt. You can trim the corner off the bag to make a spout for drinking 

or pouring.

Boating

If you’re going sailing or boating, you can vacuum seal your food, extra batteries, memory cards, 

cash, identification cards, boating license and a dry change of clothes. Just remember to bring 

scissors or a knife to open the bags when you need them!

Emergency

To keep emergency kits safe and dry, vacuum seal flares, batteries, flashlights, matches, 

candles, first aid kits, extra food and other necessities. Your emergency items will stay dry and 

organized in your home, car, boat or RV.

The FoodSaver

 

®

 Vacuum Sealing System also protects non-food items from oxidation, corrosion and 

moisture. Simply follow directions to vacuum seal items using FoodSaver

 

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 Bags, Containers and Accessories.

VS2100_22EFSM1.indd   17-18

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2022/2/11   2:17 PM

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Summary of Contents for VS2100 Series

Page 1: ...Manual del Propietario VS2100 Series S ries Scan for Quick Start Guide Balayez pour obtenir le guide de d marrage rapide Escanee para la gu a de inicio r pido VS2100_22EFSM1 indd 1 VS2100_22EFSM1 indd...

Page 2: ...ug this appliance from the electrical outlet immediately after using 5 Unplug this appliance before cleaning WARNING To reduce the risk of burns fire electric shock 1 Do not use appliance on wet surfa...

Page 3: ...se a FoodSaver Container or Mason jar instead of a FoodSaver Bag 8 When using accessories remember to leave one inch 2 54 cm of space at top 9 Pre freeze fruits and blanch vegetables before vacuum sea...

Page 4: ...seal food airtight Motor will continue to run until bag is fully vacuumed then will automatically seal 2 Press to pause vacuum process at any point 3 Press to use the Handheld vacuum accessory 5 Dry...

Page 5: ...pliance cool down for 20 seconds after each use Always store appliance with Latch in center Store position Place Bag in Vacuum Channel Close and Latch Lid Press Vacuum Button Important Tips To minimiz...

Page 6: ...Accessory Hose into Accessory Port on Appliance Place Handheld Sealer on zipper bag valve 4 Press Mode Button until the Indicator Light next to Dry is illuminated Then press Vacuum Button Zipper Bags...

Page 7: ...rip Tray after each use Wash in warm soapy water or place on top rack of dishwasher Check for food residues in Drip Tray Slot Clean if needed Dry thoroughly before reinserting into appliance Remove al...

Page 8: ...predict how long foods will retain their top quality flavor appearance or texture because it depends on age and condition of the food on the day it was vacuum sealed IMPORTANT Vacuum sealing is NOT a...

Page 9: ...Saver Container to store leafy vegetables First wash the vegetables and then dry with a towel or salad spinner After they are dried put them in a container and vacuum seal as normal Store in refrigera...

Page 10: ...vacuum seal them For best results use a FoodSaver Container for crushable items like crackers Vacuum Sealing Non Food Items Silverware To vacuum seal silver wrap fork tines in soft cushioning material...

Page 11: ...nel Unit overheated Wait several minutes for unit to cool down No lights on the control panel Make sure unit is plugged in Make sure wall outlet is functional Make sure lid is all the way down and the...

Page 12: ...able for any incidental or consequential damages caused by the breach of any express implied or statutory warranty or condition Except to the extent prohibited by applicable law any implied warranty o...

Page 13: ...pas le placer ou le laisser tomber dans l eau ou tout autre liquide 4 Toujours d brancher l appareil de la prise lectrique imm diatement apr s l utilisation 5 D brancher cet appareil avant de le nett...

Page 14: ...sac de sortir de la fente d aspiration pendant le processus de mise sous vide Laisser ensuite 2 54 cm 1 pouce additionnels de mat riau de sac pour chaque fois que vous pr voyez de r utiliser le sac 5...

Page 15: ...rement ou de tr bucher Ce produit est dot d une fiche polaris e une lame est plus large que l autre Par mesure de s curit pour r duire le risque de choc lectrique cette fiche est destin e ne s ins rer...

Page 16: ...ent sec humide Pour obtenir la soudure optimale des sacs contenant des aliments humides ou juteux appuyez sur le r glage Sec Humide jusqu ce que le voyant lumineux pour aliment Humide luise Choisissez...

Page 17: ...si re 1 Pr parer les sacs glissi re selon sur les accessoires FoodSaverMD qui accompagnent tout achat d accessoire Pour les sacs glissi re ne pas mettre d aliment sous la valve et appuyer sur la gliss...

Page 18: ...piration lors du processus de mise sous vide Videz le ramasse gouttes apr s chaque utilisation Lavez le l eau chaude savonneuse ou placer dans le panier sup rieur du lave vaisselle V rifier s il y a d...

Page 19: ...asses La prolif ration des microorganismes peut tre r duite consid rablement des temp ratures de 4 C 40 F ou moins La cong lation 17 C 0 F ne tue pas les microorganismes mais les emp che de se d velop...

Page 20: ...t de sceller celui ci nouveau IMPORTANT En raison du risque de bact ries ana robies les champignons les oignons et l ail frais ne doivent jamais tre emball s sous vide CONSIGNES CONSIGNES Conseils en...

Page 21: ...es aliments en poudre Pour viter que des particules alimentaires soient aspir es dans la pompe de mise sous vide placer un filtre caf ou un essuie tout en haut du sac ou du contenant avant de faire le...

Page 22: ...tendre 10 20 minutes pour que les joints se dilatent La pompe de mise sous vide fonctionne pendant plus de 120 secondes En cas d utilisation intensive l appareil s teint automatiquement et le voyant b...

Page 23: ...our l ouvrir essuyer la partie sup rieure l int rieur du sac et le sceller nouveau Des produits alimentaires pointus pourraient avoir perc le sac Si le sac est trou en utiliser un autre Couvrir les pr...

Page 24: ...l interdit toute garantie ou condition implicite de qualit marchande ou d adaptation un usage particulier est limit e dans le temps la dur e de la garantie ci dessus Sunbeam d cline toute autre garant...

Page 25: ...na ba era o lavabo No lo coloque ni lo deje caer en agua u otro l quido 4 Desenchufe siempre este aparato de la toma de corriente inmediatamente despu s de utilizarlo 5 Desenchufe este aparato antes d...

Page 26: ...art culo en un material amortiguador suave como una toalla de papel Puede utilizar un Recipientes o un tarro Mason en lugar de una bolsa 8 Al utilizar accesorios recuerde dejar un espacio de una pulga...

Page 27: ...ados herm ticamente 4 Bot n Envasar al vac o Este bot n tiene tres usos 1 Presione para sellar los alimentos al vac o de forma herm tica El motor continuar funcionando hasta que la bolsa est totalment...

Page 28: ...ulos en la bolsa dejando al menos tres pulgadas 7 62 cm de espacio entre el contenido y el extremo abierto de la bolsa Coloque el extremo abierto de la bolsa en el canal de vac o Bandeja de goteo y ci...

Page 29: ...uerto de accesorios del aparato Coloque el sellador de mano en la v lvula de la bolsa con cremallera 4 Presione el bot n Modo hasta que la luz indicadora junto a Seco se ilumine A continuaci n presion...

Page 30: ...b n o col quela en la rejilla superior del lavavajillas Compruebe si hay residuos de alimentos en la ranura de la bandeja de goteo Limpie si es necesario S quela bien antes de volverla a colocar en el...

Page 31: ...el d a en que se sellaron al vac o IMPORTANTE El sellado al vac o NO sustituye a la refrigeraci n o la congelaci n Cualquier alimento perecedero que requiera refrigeraci n debe seguir siendo refrigera...

Page 32: ...ve las verduras y luego s quelas con una toalla o un centrifugador de ensaladas Una vez secadas col quelas en un recipiente y s llelas al vac o de forma normal Gu rdelas en el refrigerador IMPORTANTE...

Page 33: ...los art culos que se pueden aplastar como las crackers Sellado al vac o de art culos no alimentarios Cubiertos Para sellar cubiertos al vac o envuelva las p as de los tenedores en un material blando...

Page 34: ...oblemas SOLUCI N DE PROBLEMAS Problema Soluci n No hay luces en el panel de control Aseg rese de que la unidad est enchufada Aseg rese de que la toma de corriente funcione Aseg rese de que la tapa est...

Page 35: ...rrecto del producto el uso con un voltaje o corriente inadecuados el uso contrario a las instrucciones de funcionamiento el desmontaje la reparaci n o la alteraci n por cualquier persona que no sea Su...

Page 36: ...la direcci n de un centro de servicio apropiado En los Estados Unidos esta garant a se ofrece por Sunbeam Products Inc ubicada en Boca Rat n Florida 33431 En Canad esta garant a se ofrece por Newell...

Page 37: ...n helpful tips on vacuum sealing and to order FoodSaver bags rolls and accessories call consumer services or visit the website below L enregistrement de votre appareil est simple et rapide sur www foo...

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