Fisher & Paykel DCS GDE1 Installation Manual Download | Manualshive

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Summary of Contents for DCS GDE1

Page 1: ...GDE1 30 Models GRIDDLE INSTALLATION GUIDE US CA ...

Page 2: ...ounded power outlet Never remove the grounding plug or use with a 2 prong adapter Use only extension cords with a 3 prong grounding plug rated for the power of the equipment and approved for outdoor use with a W A marking Do not immerse cord or plugs in water or other liquid WARNING Fire Hazard Failure to follow this advice may result in a fire causing death or serious injury This unit is for outd...

Page 3: ...educe the risk of fire injury to persons or damage when using the appliance follow the important safety instructions listed below Read all the guidance before using the appliance Do not use an outdoor cooking gas appliance for purposes other than intended Servicing z Do not repair or replace any part of the appliance unless specifically recommended in the user guide All other servicing should be u...

Page 4: ...lfunctions or has been damaged in any manner Contact the manufacturer for repair z Do not let the cord hang over the edge of a table or touch hot surfaces z When connecting first connect plug to the appliance then plug appliance into the outlet z Do not place the unit directly on the ground or other surface without support This will prevent damage to the regulator hose assembly Gas requirements z ...

Page 5: ...Overall depth excluding dials 26 7 8 683 D Depth of chassis 22 1 2 572 E Width of chassis including bracket 27 13 16 707 F Height below countertop 10 1 8 257 G Height of surface above countertop 9 16 14 H Depth of control panel to front of chassis 2 3 16 56 I Depth from control panel to rear of product 25 1 2 647 J Depth of lid 22 15 16 583 K Width of lid 29 1 2 750 L Height of lid 29 1 2 43 ...

Page 6: ...e placed into a combustible enclosure an insulated jacket is required Notes When determining a suitable location take into account concerns such as exposure to wind proximity to traffic paths and keeping any gas supply lines as short as possible Locate the unit in a well ventilated area The counter and supporting ledges or deck must be level and flat The enclosure should have ventilation holes to ...

Page 7: ...is designed for easy placement into built in masonry enclosures For non combustible applications the unit drops into the opening and hangs from its side flanges A deck is not required to support it from the bottom Fisher Paykel recommends installing the manual shut off valve in a location readily accessible by the customer so that gas to the appliance can be shut off in an emergency situation Howe...

Page 8: ...or plastered Do not use this appliance under unprotected overhead combustible surfaces Insulated jacket If the griddle is to be placed into a combustible enclosure an approved insulated jacket is necessary Insulated jackets are available from your dealer Use only the DCS insulated jacket which has specifically been designed and tested for this purpose Review the detail drawing shown and take into ...

Page 9: ...kets at the front and rear of the product as shown Replace the vent assembly by slotting the flash tubes back gently into the support brackets and lowering Ensure the griddle plate is removed before moving the product to the installation location Excessive weight Hazard Two or more persons are required to handle the griddle plate Lift up the griddle assembly and set aside on a protected surface fr...

Page 10: ... power transformer to operate the products ignition and dial illumination features The transformer is sealed in a box with an attached power supply cord ELECTRICAL CONNECTION TO OUTLET Dial halos When a dial is in use an orange halo around that dial will illuminate This will change from orange to white if the dial is turned to OFF but another dial remains active If all dials are turned OFF all hal...

Page 11: ...ted on the underside of the drip tray Never connect an unregulated gas line to the appliance You must use a gas regulator even if the supply is controlled Gas conversion kits are available from Customer Care When ordering gas conversion kits have the model number and the type of gas natural or LP from your griddle The appliance and its individual shut off valve must be disconnected from the gas su...

Page 12: ... 20lb type 1 cylinder then a built in LP tank restraint must be installed prior to initial use of the grill The Installer must supply ID Flex hose and fixed pipe and a flare adaptor BUILT IN LP CONNECTION 1 2 ID flex hose with 1 2 NPT fittings Enclosure wall Tank retention device 20lb LP tank 1 2 NPT fixed pipe adapter 3 8 flare fitting 1 2 NPT female If the grill is to be installed in a built in ...

Page 13: ... applying the solution around the connection tubing and end of the manifold Soap bubbles will appear where a leak is present A complete gas tightness check must be performed at the installation site Periodically check the whole system for leaks or immediately if the smell of gas is present If a leak is present Immediately turn the gas supply OFF and tighten any leaking connections Turn gas ON and ...

Page 14: ...o check If the flame is blue and stable remove the burner tighten the air shutter screw and replace all parts If flame is still unstable repeat the above steps Ensure the griddle is OFF and cool To access the air shutters remove the griddle plate Refer to page 7 for guidance With a screw driver loosen the lock screw on the face of the air shutter so it can be adjusted If the flame is yellow turn t...

Page 15: ...ing to page 9 for gas connection advice Remove the support brackets from the sides of the unit and replace with the supplied cart mount brackets Remove the drip pan and any other removable components from the griddle Preparing the griddle Securing griddle to cart IMPORTANT z For further guidance refer to the installation guide provided with your freestanding cart z Wear gloves when handling the ca...

Page 16: ... adjacent burner lit the pressure regulator is connected and set for 4 0 W C Natural 11 0 W C LP gas the manual shut off valve is installed and accessible the unit has been tested and is free of leaks the user is informed of gas supply shut off valve location Complete and keep for safe reference Model Serial No Purchase Date Purchaser Dealer Address Installer s Name Installer s Signature Installat...

Page 17: ......

Page 18: ...ent apply to the specific products and models described at the date of issue Under our policy of continuous product improvement these specifications may change at any time You should therefore check with your Dealer to ensure this booklet correctly describes the product currently available US CA 592068A 11 19 ...

Page 19: ...Modèles GDE1 30 PLAQUE CHAUFFANTE GUIDE D INSTALLATION US CA ...

Page 20: ... la terre pour vous protéger des chocs électriques branchez la directement dans une prise électrique correctement mise à la terre Ne retirez jamais la broche de mise à la terre ou n utilisez jamais la fiche avec un adaptateur à 2 broches Utilisez uniquement des rallonges munies d une fiche à 3 broches avec mise à la terre prévues pour la puissance électrique de l équipement et homologuées pour l u...

Page 21: ...placement et l installation de cet appareil ou pour la manipulation de la plaque chauffante MISE EN GARDE Risque de surface brûlante Le non respect de cette consigne peut entraîner un incendie des brûlures des ébouillantages ou des blessures Les pièces accessibles peuvent devenir brûlantes pendant l utilisation Lors de l utilisation ne touchez pas le brûleur la grille ou les environs immédiats car...

Page 22: ... pas être laissés seuls ou sans surveillance à proximité de l endroit où le produit est utilisé Ne laissez jamais les enfants s asseoir se tenir ou jouer sur l appareil ou à proximité de celui ci à un moment quelconque z Ne rangez pas d articles pouvant attirer les enfants à proximité ou en dessous de l appareil z N utilisez jamais l appareil dans un endroit venteux z Pour éteindre des flambées so...

Page 23: ...uyau fourni avec l appareil ou n essayez pas d utiliser un assemblage de régulateur tuyau de Type 1 avec un assemblage de réservoir robinet 510 POL standard z N utilisez jamais une bouteille dont le robinet est endommagé La bouteille utilisée doit être munie d un collet permettant de protéger le robinet de la bouteille z Un robinet d arrêt de gaz fourni par l installateur doit être installé dans u...

Page 24: ...utons 26 7 8 683 D Profondeur du châssis 22 1 2 572 E Largeur du châssis incluant le support 27 13 16 707 F Hauteur sous le comptoir 10 1 8 257 G Hauteur de la surface au dessus du comptoir 9 16 14 H Profondeur du panneau de commande jusqu à l avant du châssis 2 3 16 56 I Profondeur du panneau de commande jusqu à l arrière du produit 25 1 2 647 J Profondeur du couvercle 22 15 16 583 K Largeur du c...

Page 25: ...e la découpe 3 1 2 89 Si l appareil doit être placé dans une enceinte combustible une enveloppe isolée est requise Remarques Au moment de déterminer un endroit adéquat tenez compte de divers critères tels que l exposition au vent la proximité de trajets de circulation et la nécessité de garder les conduites d alimentation en gaz aussi courtes que possible Placez l appareil dans un lieu bien aéré L...

Page 26: ...onçue pour s installer facilement dans les enceintes de maçonnerie encastrées Pour les emplacements incombustibles l appareil est inséré dans l ouverture et suspendu par ses brides latérales Il n est pas nécessaire de le soutenir par le bas Fisher Paykel recommande d installer le robinet d arrêt manuel dans un endroit facilement accessible par le client afin qu il puisse fermer l alimentation en g...

Page 27: ...rt de peinture ou plâtre N utilisez pas cet appareil sous des surfaces combustibles non protégées en surplomb Enveloppe isolée Si la plaque chauffante doit être placée dans une enceinte combustible une enveloppe isolée homologuée est requise Des enveloppes isolées sont disponibles auprès de votre détaillant Utilisez uniquement l enveloppe isolée DCS ayant été conçue et testée spécialement pour cet...

Page 28: ...t de déplacer le produit Soulevez l assemblage de plaque chauffante et mettez le de côté sur une surface protégée avant de la plaque chauffante arrière de la plaque chauffante Retrait de la plaque chauffante Risque de poids excessif Au moins deux personnes sont requises pour manipuler la plaque chauffante 2 1 Saisissez l avant et l arrière de la plaque Abaissez la plaque pour la réinsérer en place...

Page 29: ... d allumage et des fonctions d éclairage des boutons Le transformateur est scellé dans un boîtier avec un cordon d alimentation électrique raccordé RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE VERS LA PRISE Halos de boutons Lorsqu un bouton est en cours d utilisation un halo orange s allume autour de ce bouton Il passe d orange à blanc si le bouton est tourné à la position OFF ARRÊT mais qu un autre bouton demeure act...

Page 30: ...nalétique de l appareil est conforme à celle de l alimentation La plaque signalétique est apposée sous le plateau d égouttement Ne connectez jamais de conduite de gaz non régulée à l appareil Vous devez utiliser un régulateur de pression même si l alimentation en gaz est contrôlée Des ensembles de conversion de gaz sont disponibles auprès du service à la clientèle Au moment de commander des ensemb...

Page 31: ...nt 11 0 C E Pour faire fonctionner votre gril encastré avec du GPL en utilisant une bouteille de 20 lb de type 1 un dispositif de retenue de réservoir de GPL intégré doit être installé avant la première utilisation du gril L installateur doit fournir un tuyau flexible de DI po un tuyau fixe et un adaptateur évasé tuyau flexible de DI 1 2 avec raccords NPT 1 2 Mur de l enceinte Dispositif de retenu...

Page 32: ...à l extrémité du collecteur Des bulles de savon apparaîtront en présence d une fuite Une vérification d étanchéité complète doit être effectuée sur le site d installation Vérifiez périodiquement l absence de fuites dans l ensemble du système ou effectuez immédiatement une vérification si vous sentez une odeur de gaz En présence d une fuite Fermez immédiatement l alimentation en gaz à la position O...

Page 33: ...turateur d air de manière à pouvoir l ajuster Si la flamme est jaune tournez l obturateur d air dans le sens inverse des aiguilles d une montre si la flamme est bruyante et tend à s élever tournez l obturateur d air dans le sens des aiguilles d une montre pointes jaunes bruit élévation bleue stable OBTURATEUR D AIR Les flammes doivent être bleues et stables sans pointe jaune bruit excessif ou élév...

Page 34: ...ntation en gaz Retirez les supports sur les côtés de l appareil et remplacez les par les supports de fixation pour chariot fournis Retirez le bac d égouttement et tout autre composant amovible de la plaque chauffante Préparation de la plaque chauffante Fixation de la plaque chauffante sur le chariot IMPORTANT z Pour davantage d instructions reportez vous au guide d installation fourni avec votre c...

Page 35: ...eur adjacent allumé le régulateur de pression est raccordé et réglé à 4 0 C E pour le gaz naturel ou 11 0 C E pour le GPL le robinet d arrêt manuel est installé et accessible l appareil est testé et exempt de fuites l utilisateur est informé de l emplacement du robinet d arrêt de l alimentation en gaz Remplir et conserver pour référence ultérieure Modèle N de série Date d achat Acheteur Adresse du...

Page 36: ...odèles et produits spécifiques qui y sont décrits à la date de publication Dans le cadre de notre politique d amélioration en permanence de nos produits ces caractéristiques peuvent être modifiées à tout moment Nous vous recommandons de vérifier auprès de votre détaillant que ce livret décrit le produit actuellement disponible US CA 592068A 11 19 ...

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