Fisher & Paykel DCS 30 BGC, Installation Manual/User Manual

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ENTRETIEN ET NETTOYAGE
REMPLACEMENT DE LA PILE :
1. Retirez le ramasse-gouttes.
2. Ouvrez la porte du chariot (modèle à chariot seulement).
3. Tirez la pile vers le bas (servez-vous d’une pince aubesoin).
4. Remettez-la en place vers le haut et poussez jusqu’à enten-
dre un déclic, Fig. 37 (la polarité est indiquée à la
Fig. 38).
Remarque :
Vérifiez l’état de la pile au moins une fois par an.
REMPLACEMENT DU RÉGULATEUR ET DU
TUYAU :
Vous devez utiliser le régulateur de pression et le tuyau fournis avec l’unité. Pour tout remplacement, contacter le
Service à la clientèle au (888) 936-7872. N’utilisez pas le gril si vous sentez une odeur de gaz. S’il s’agit d’une unité
à propane, vissez le régulateur dans la bouteille et vérifiez s’il y a des fuites au niveau des connexions du tuyau et
du régulateur, à l’aide d’une solution d’eau savonneuse, avant de faire fonctionner le gril. Mettez tous les boutons
sur « OFF », puis ouvrez le gaz. Si vous utilisez du propane, y-a-t-il du gaz dans la bouteille?
n
Éloignez toujours le visage et le corps le plus possible du gril lorsque vous allumez celui-ci.
n
NE laissez PAS le gril sans surveillance pendant la cuisson.
n
Conservez une bouteille d’eau savonneuse munie d’un vaporisateur près de la valve d’alimentation en gaz et
vérifiez les connexions avant chaque utilisation.
n
N’essayez pas d’allumer le gril si vous sentez une odeur de gaz.
n
Attendez 5 minutes avant d’allumer de nouveau un gril chaud.
AVERTISSEMENT : IMPORTANT!
Avant chaque utilisation, inspectez le tube ou tuyau d’alimentation en gaz avant d’ouvrir le gaz. S’il porte des signes
de coupures, usure ou abrasion, remplacez-le avant l’utilisation.
GRILLES DU GRIL :
Méthode 1 : Allumez sur « HI » pendant 15-20 minutes pour brûler toute particule de nourriture restante. Après
avoir éteint le gril, utilisez une brosse de barbecue à soies pour éliminer toute particule de nourriture restante ou
cendre.
Méthode 2 : La façon la plus facile de nettoyer le gril est de le faire juste après la cuisson, une fois le feu éteint.
Portez un gant de barbecue pour vous protéger la main de la chaleur et de la vapeur. Trempez une brosse de bar-
becue en soies de laiton souple dans une solution de 2 tasses d’eau du robinet et de 1/2 tasse de vinaigre, et frot-
tez le gril chaud. Trempez la brosse fréquemment dans le bol d’eau et de vinaigre. La vapeur produite au contact
de l’eau avec le gril chaud facilite le nettoyage en ramollissant les particules d’aliments. Les particules tombent
sur les tiges en céramique et brûlent ou atterrissent dans le ramasse-gouttes. Si vous laissez le gril refroidir avant
le nettoyage, la tâche n’en sera que plus difficile.
Méthode 3 : Prenez un morceau de papier alu d’environ 30 cm, froissez-le en boule et frottez-le sur les grilles
refroidies pour libérer les particules d’aliments.
Remarque :
Les grilles du gril doivent être traitées de nouveau après le nettoyage pour éviter toute tâche de rouille.
RAMASSE-GOUTTES ET RÉCIPIENT À GRAISSE :
Le ramasse-gouttes à récipient à graisse recueille la graisse de la section gril et les débordements des brûleurs
latéraux. Laissez-le et son contenu refroidir avant de le nettoyer. Nettoyez souvent la graisse du ramasse-gouttes
pour éviter tout risque de feu de graisse.
TIGES EN CÉRAMIQUE :
Il n’est pas nécessaire d’enlever les tiges en céramique pour le nettoyage. Elles s’auto-nettoient en brûlant
pendant la cuisson suivante. Les plateaux qui soutiennent les tiges en céramique doivent périodiquement être
retournés pour éliminer les débris qu’ils peuvent contenir. Il est nécessaire de nettoyer les plateaux dépend de
votre fréquence d’utilisation du gril et de la quantité et du type de nourriture cuits. Si la graisse paraît sur le des-
sus des tubes ou si les flammes jaillissent souvent durant la cuisson, les tubes doivent être retournés et chauffés
sur « HI » pendant 30 minutes, ou plus s’ils sont très sales.
FIG. 38
FIG. 37