GEBRAUCH UND
REINIGUNG
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Beschreibung der Bedienelemente
1) Vorwärtslauf-Taster
„I“
Drücken Sie den Taster zum Starten der Maschine. Bei
den Kombiversionen ist der Start nur bei gesenktem
Reiben-Hebel freigeschaltet.
2) Rückwärtslauf-Taster
„
Î
“
Drücken Sie den Taster, um den Drehsinn der Maschine
umzukehren. Bei den Kombiversionen ist der Start nur bei
gesenktem Reiben-Hebel freigeschaltet.
3) Stopp-Taster
„0“
Drücken Sie den Taster zum Abschalten der Maschine.
4) Knöpfe für Mahlsatzblockierung
Die Knöpfe anschrauben um den Mahlsatz zu blockieren,
oder die abschrauben um den zu lösen.
5) Reiben-Hebel
Drücken Sie den Hebel nach unten, um das zu
verarbeitende Produkt zu reiben.
6) Knopf für Mahlsatzt
Den Knopf anschrauben um den Mahlsatz zu blockieren,
oder den abschrauben um den Mahlsatz zu lösen.
Bedienung der Reibe
•
Montieren Sie bei den Kombimodellen Fleischwolf-Reibe die Mahlgruppen vor dem Einsatz der Reibe ab.
•
Stellen Sie den Reiben-Hebel hoch und geben Sie das Produkt in die Reiben-Einfüllöffnung.
•
Senken Sie den Reiben-Hebel und drücken Sie den Start-Taster
“I”
.
•
Drücken Sie den Hebel solange, bis das Produkt vollständig verarbeitet ist.
•
Am Ende des Arbeitsgangs stellen Sie den Hebel hoch und geben weiteres Produkt in die Reiben-Einfüllöffnung.
Senken Sie den Hebel und betätigen Sie den Start-Taster
“I”
(Der Start erfolgt nur bei gesenktem Reiben-Hebel).
•
Zum Abschalten der Maschine drücken Sie den Stopp-Taster
“0”
oder stellen den Reibenhebel hoch.
•
Am Ende des Arbeitszyklus reinigen Sie die Walze, indem Sie ein Stücke harten Brotes reiben oder verwenden Sie
den dazu vorgesehenen Pinsel.
Bedienung des Fleischwolfes
•
Senken Sie bei den Kombimodellen Fleischwolf-Reibe den Reiben-Hebel.
•
Die Knöpfe der Mahlsatzblockierung anziehen .
•
Ziehen Sie, ohne dieses vollständig zu blockieren, das Handrad auf der Fleischwolf-Austrittsöffnung leicht an.
•
Drücken Sie den Taster
“I”
zum Starten der Maschine. (Bei den Kombiversionen ist der Start nur bei gesenktem
Reiben-Hebel freigeschaltet).
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Geben Sie das Produkt in die obere Einfüllöffnung des Fleischwolfes und drücken Sie dieses unter Verwendung des
mitgelieferten Stößels zusammen.
•
Am Ende des Arbeitsganges drücken Sie die Stopp-Taste
“0”
.
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Am Ende des Arbeitszyklus bauen Sie die Mahlgruppe aus und waschen diese mit geeigneten Spülmitteln in
warmem Wasser oder in der Spülmaschine.
