28
Français
Fiche technique
Cette cuisinière est de catégorie II2H3+
Elle est fournie préréglée pour une utilisation avec du gaz naturel de type H. Un kit de modification permettant
l’utilisation de gaz de pétrole liquéfié (GPL) est fourni avec la cuisinière.
A L’INTENTION DE L’INSTALLATEUR :
Veuillez remettre les présentes instructions à l’utilisateur.
EMPLACEMENT DU BADGE TECHNIQUE :
Arrière de la cuisinière, badge auxiliaire de numéro de série sous l’ouverture de la
porte du four.
Gaz
(Rp ½ au niveau du côté arrière droit)
Electricité
Gaz naturel
20 mbars
220 - 240V 50Hz
Butane
29 mbars
Propane
37 mbars
(Voir le badge technique de l’appareil pour les pressions d’essais)
Dimensions
Hauteur hors tout
minimum 903 mm
maximum (jusqu’à la grille d’évacuation) 930 mm
Largeur hors tout
1100 mm. Voir « Positionnement de la cuisinière ».
Profondeur hor tout
650 mm
Cotes emplacement de montage
Voir « Positionnement de la cuisinière »
Cote minimale au-dessus de la table de cuisson
650 mm
Puissances
Gaz naturel
Gaz de pétrole liquéfié
Table de cuisson
Injecteur
Injecteur
Brûleur de Wok droit
3,5 kW
interne 80
3,5 kW (255g/h)
interne 54
externe 129
externe 77
Grands brûleurs
3,0 kW
134
3,0 kW (218g/h)
87
Brûleurs moyens
1,7 kW
109
1,7 kW (124g/h)
68
Petit brûleur
1,0 kW
75
1,0 kW (73g/h)
51
Les valeurs correspondant aux brûleurs à gaz sont basées sur la valeur calorifique brute.
Fours
Conventionnel
Convection
Four
Elément gratineur
2,2 kW
1,15 kW
2,5 kW
Catégorie d’efficacité énergétique :
Sur une échelle de A (plus
efficace) à G (moins efficace).
A
A
Consommation d’énergie basée sur une charge standard
0,99 kWh
0,85 kWh
Volume utilisable (litres)
67
67
Taille
Grande
Grande
Temps de cuisson – charge standard
40 minutes
38 minutes
Surface de cuisson
1400 cm²
1400 cm²
Gril
2,3 kW
Charge électrique totale maximale à 230 V : 7,1kW (total approximatif comprenant éclairages de fours, ventilateur de four, etc.).
Summary of Contents for Professional +
Page 59: ...29 Français ...