Even Embers SMK0028ASO Owner'S Manual Download Page 13 | Manualshive

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WIRING DIAGRAM:

WHITE

POWER CORD

BLACK

WHITE

NOTE: FUSE IS LOCATED ON BACK OF CONTROL.

Maximum Fuse Size: 5mm x 20 mm, 5 amps

RED

WHITE

WHITE

PURPLE

MOLEX TYPE CONNECTOR

4-TYPICAL

FIRE POT

AUGER MOTOR

HOT ROD

BLOWER FAN

ORANGE

Off

High

180

225

250

275

300

325

350

375

Smoke

S

M

O

K

E

˚F

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Summary of Contents for SMK0028ASO

Page 1: ...FACTO CALENTADOR A COMBUSTIBLE GRANULAR SI NO SIGUE ESTAS INSTRUCCIONES PUEDE PROVOCAR DA OS A LA PROPIEDAD LESIONES CORPORALES E INCLUSO LA MUERTE COMUN QUESE CON LOS OFICIALES LOCALES DE CONSTRUCCI...

Page 2: ...ALL SAFETY WARNINGS AND INSTRUCTIONS CAREFULLY BEFORE ASSEMBLING AND OPERATING YOUR SMOKER GRILL 1 Improper installation adjustment service or maintenance can cause injury or property damage 2 Read al...

Page 3: ...to read and carefully follow all of the messages CAUTION Indicates a potentially hazardous situation which if not avoided may result in minor or moderate injury TABLE OF CONTENTS For accessories and...

Page 4: ...t attempt to touch cooking surfaces or other hot surfaces Use handles or knobs To protect against electric shock do not immerse cord plugs or heating element in water or any other liquids Never leave...

Page 5: ...fully heat and steam trapped inside the lid can burn Do not use this product for indoor heating as toxic fumes will accumulate After a period of storage inspect the grill for abrasion wear cuts or dam...

Page 6: ...preheat your grill This ensures that the grilling surfaces are at the desired temperatures to sear the food sugars when cooking Preheat the grill for 10 to 15 minutes or until it reaches the desired...

Page 7: ...the pellet hopper to the fire pot Step 8 When the pellets start falling into the fire pot turn the temperature control knob to OFF Step 9 Replace heat baffle grease tray and cooking grills into the co...

Page 8: ...ur owner s manual TURNING OFF THE GRILL Turn the temperature control knob to OFF An auto cool down feature will keep the fan running for several minutes Unplug the power cord from the wall outlet WARN...

Page 9: ...e for slow cooking Adjust the control knob to a desired temperature The selected temperature will be in the bottom left hand corner of the digital display Adjusting the smoke mode to a higher setting...

Page 10: ...Depending on use periodically remove the cooking grills grease tray and heat distribution plate to clean the ash from in and around the fire pot A shop vac is handy for this chore Make sure the grill...

Page 11: ...poultry or seafood When using a platter to carry raw meat uncooked poultry or seafood to the grill make sure to wash the platter thoroughly with soap and hot water before placing cooked foods back on...

Page 12: ...id the temptation to check food too often 3 Verify that there are pellets in pellet hop per 4 Fire goes out on SMOKE setting 1 Turn up heat on control dial 2 Opening the door allows heat to escape and...

Page 13: ...HITE NOTE FUSE IS LOCATED ON BACK OF CONTROL Maximum Fuse Size 5mm x 20 mm 5 amps RED WHITE WHITE PURPLE MOLEX TYPE CONNECTOR 4 TYPICAL FIRE POT AUGER MOTOR HOT ROD BLOWER FAN ORANGE Off High 180 225...

Page 14: ...e installation process PARTS CARD CONTAINS 2 M4 x 10mm Bolts M4 Nuts 2 M12 Wheel Nuts 2 M12 Wheel Washers 32 M6 Nuts 44 M6 x 12mm Bolts 20 M6 Lock Washers M4 x 10mm Bolts M4 Nuts 2pcs Wheel Washers 2p...

Page 15: ...ont Shelf Mounting Bracket 1 Front Shelf 1 Bottom Shelf 1 Leg Bracket 2 Wheels 1 Wheel Axle 1 Chimney Gasket 1 Pellet Hopper Gasket PARTS LIST 1 Warming Rack 2 Cooking Grates 1 Grease Tray 1 Right Sid...

Page 16: ...15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 12 11 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 26 25...

Page 17: ...moke Stack opening Grill Body Assembly 1 2 Place grill body on its end with the lid open as illustrated TOP VIEW 8 M6 Bolts 8 M6 Nuts 8 M6 Lock Washers Note Do not fully tighten Note Threads should be...

Page 18: ...17 3 4 BOTTOM VIEW 4 M6 Bolts 4 M6 Lock Washers Note Fully tighten 8 M6 Bolts 8 M6 Nuts 8 M6 Lock Washers Note Do not fully tighten...

Page 19: ...18 5 6 2 M12 Wheel Washers 2 M12 Nuts 2 M6 Bolts Note Do not fully tighten 7 Once you have followed steps 1 6 turn the smoker upright and make sure it s on level ground Tighten all bolts...

Page 20: ...19 Felt Gasket 8 M6 Bolts 8 M6 Nuts 1 Felt Gasket 8 9 4 M6 Bolts 4 M6 Nuts...

Page 21: ...20 11 10 2 M6 Bolts Chimney Cap Grease Drainage Tray To center the temperature gauge insert gauge into lid and adjust with nut...

Page 22: ...M4 Bolt 2 M4 Nut Pellet Hopper Gasket 12 Note The top two bolts attach part 4 right side mounting bracket to the inside of the cooking chamber and then go through and attach to pellet hopper Right si...

Page 23: ...ll Assembled 15 Step 1 Install heat baffle onto brackets so it sits over fire pot Step 2 Install the grease tray so that it sits on the left and right mounting brackets Step 3 Install cooking grates a...

Page 24: ...talaci n el ajuste el servicio o el mantenimiento incorrecto pueden causar lesi n o da os materiales 2 Lea detenidamente las instrucciones y pautas a fondo antes de armar uso o mantenimiento 3 La falt...

Page 25: ...s instrucciones Aseg rese de leer y seguir cuidadosamente todos los mensajes PRECAUCI N Indica una situaci n posiblemente peligrosa la cual si no se evita puede producir lesiones menores o moderadas T...

Page 26: ...uperfi cies de la cocina o cualquier otra superfi cie caliente Utilice mangos o perillas Para protegerse de descargas el ctricas no sumerja el cable las conexiones ni el elemento calentador en agua ni...

Page 27: ...trapados dentro de la tapa pueden quemar Instale esta parrilla sobre una superfi cie dura non combustible lisa nivelada No utilice este producto como calefactor de interiores ya que se acumular n los...

Page 28: ...las Instrucciones de encendido para la primera vez para asegurarse de que la barrena est completamente llena de pellets PRECALENTAMIENTO DE LA PARRILLA Se recomienda que precaliente la parrilla antes...

Page 29: ...ara de cocci n abierta Coloque la perilla del control de temperatura a BAJA Aproximadamente dos minutos despu s de que los pellets comiencen a quemarse deber ver que sale humo de la c mara de cocci n...

Page 30: ...ia debe ponerse roja y los pellets deben caer adentro de la olla de cocci n desde el tubo de la barrena Paso 4 Coloque nuevamente la placa de distribuci n del calor la bandeja para grasa y las parrill...

Page 31: ...de cambiar en cualquier momento para aumentar o disminuir la temperatura de cocci n de la parrilla Los ajustes de temperatura de 325 F a ALTO son para asar a la parrilla Los ajustes de temperatura de...

Page 32: ...stribuci n de calor para limpiar la ceniza de dentro y alrededor de la olla del fuego Una aspiradora es pr ctico para esta tarea Aseg rese de que la parrilla est fr a antes de iniciar este procedimien...

Page 33: ...cos crudos Cuando utilice una fuente para llevar carne pollo o mariscos crudos a la parrilla aseg rese de lavar bien la fuente con agua caliente y jab n antes de colocar alimentos cocidos en ella o ut...

Page 34: ...Ajuste la temperatura con el regulador el ctrico 2 Evite la tentaci n de revisar la comida con demasiada frecuencia 3 Compruebe que no haya pellets en la tolva de pellets 4 Fuego se apague en SMOKE 1...

Page 35: ...ANCO CABLE DE ALIMENTACION NEGRO BLANCO ROJO BLANCO BLANCO VIOLETA CONECTOR CL SICO TIPO MOLEX 4 PIN OLLA DE FUEGO MOTOR DE BARRENA VARILLA CALIENTE VENTILADOR NARANJA Off High 180 225 250 275 300 325...

Page 36: ...n LA BOLSA DE PARTES INCLUIR LO SIGUIENTE 2 Pernos M4 x 10 mm y Tuercas M4 2 Arandelas de Rueda M12 2 Tuercas de Rueda M12 32 Tuercas M6 44 Pernos M6 x 12mm 20 Arandelas de Seguridad M6 M4 x 10mm Per...

Page 37: ...delantero 1 Estante inferior 1 Soporte de pierna 2 Ruedas 1 Eje de rueda 1 Junta de chimenea 1 Junta de la tolva de pellet LISTA DE PARTES 1 Bastidor calentador 2 Rejillas de cocina 1 Bandeja de grasa...

Page 38: ...37 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 12 11 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 26 25...

Page 39: ...el cuerpo de la parrilla 1 2 Coloque el cuerpo de la parrilla en su extremo con la tapa abierta como se ilustra VISTA SUPERIOR 8 Pernos M6 8 Tuercas M 8 Arandelas de seguridad M6 Nota No apriete por c...

Page 40: ...39 VISTA INFERIOR 3 4 8 Pernos M6 8 Tuercas M6 8 Arandelas de seguridad M6 Nota No apriete por completo 4 Pernos M6 4 Arandelas de seguridad M6 Nota Completamente apretar...

Page 41: ...elas de rueda M12 2 Tuercas M12 2 Pernos M6 Nota No apriete por completo 7 Una vez que haya seguido los pasos 1 a 6 coloque el ahumador en posici n vertical y aseg rese de que est nivelado Apretar tod...

Page 42: ...41 8 Junta de fieltro 8 Pernos M6 8 Tuercas M6 1 Junta de fieltro 4 Pernos M6 4 Tuercas M6 9...

Page 43: ...42 Tapa de la chimenea 11 10 Draninage de la grasa Bandeja 2 Pernos M6 Para centrar el indicador de inser ci n de medidor de temperatura en la tapa y ajustar con la tuerca...

Page 44: ...rnos superiores sujetan la pieza n 4 soporte de montaje del lado derecho al interior de la c mara de cocci n y luego pasan y se sujetan a la tolva de pellet Soporte de montaje del lado derecho 4 Perno...

Page 45: ...siente sobre la olla de fuego Paso 2 Instale la bandeja de grasa de modo que se asiente en los so portes de montaje izquierdo y derecho Paso 3 Instale las parrillas de cocci n y el estante calentador...

Page 46: ...com Embers Grills garantiza al comprador original que la Parrilla de Pellet Combustible de Even Embers est libre de los defectos debido a laejecu ci n o a los materiales para Anual marco cubierta car...

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