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Worauf Sie achten müssen
Induktionskochen ist äußerst sicher. Da
die Wärme im Topf erzeugt wird und die
Glasplatte nicht heißer werden kann als der
Topfinhalt, ist es kaum möglich, daß Sie sich
an dem Gerät verbrennen. Jedoch gibt es, wie
bei jedem Elektrogerät, einige Dinge, die Sie
beachten sollten.
Elektro Anschluß und Reparatur
n
Dieses Gerät darf nur von einem
anerkannten Installateur angeschlossen
werden.
n
Bei Reparaturen oder beim Reinigen muß
das Gerät vom Stromnetz getrennt werden.
Vorzugsweise durch Ziehen des Steckers,
Ausschaltung der (automatischen)
Sicherung(en) oder durch Schaltung des
Schalters in der Zuleitung auf Null bei
einem festen Anschluss.
n
Verwenden Sie ein Gerät, dessen
Glasplatte gesprungen worden ist oder
Risse aufweist, nicht mehr. Schalten
Sie das Gerat sofort aus, machen Sie
es spannungsfrei und rufen Sie den
Servicedienst an.
Erste Verwendung
n
Wenn das Kochfeld zum ersten Mal benutzt
wird, werden Sie einen ‘Neuigkeitsgeruch’
feststellen. Dies ist ein normales
Phänomen. Im Allgemeinen verschwindet
dieser Geruch, nachdem Sie das Gerät
etwa 5-mal benutzt haben. Der Geruch
entsteht dadurch, dass die Schutzmittel auf
den Elektronikbauteilen durch die Wärme
im Gerät verdampfen. Durch Lüftung
verschwindet der Geruch von selbst.
Sorgen Sie für ausreichende Lüftung bei
Benutzung des Gerätes
n
Halten Sie natürliche Lüftungsöffnungen
an der Unter- und Vorderseite des Gerätes
frei.
Wenn sich eine Schublade unter dem
Kochfeld befindet
n
Sorgen Sie für genug Abstand zwischen
dem Kochfeld und dem Schubladeninhalt.
n
Legen Sie keine brennbaren Gegenstände
in die Schublade.
Die Kochzonen werden bei Benutzung warm
und bleiben nach Benutzung noch eine Weile
warm (siehe auch ãRestwärmeanzeige“)
n
Lassen Sie während des Kochens und kurz
danach keine Kleinkinder in die Nähe der
Kochplatte.
Benutzung von Fett und Öl
n
Fette und Öle sind bei Überhitzung leicht
entflammbar. Beobachten Sie die Speisen
während der Zubereitung.
n
Stehen Sie sich nicht zu nah an das
Kochgeschirr.
n
Falls das Öl entflammt, löschen Sie das
Feuer nie mit Hilfe von Wasser.
n
Stellen Sie sofort den Deckel auf dem Topf
und schalten Sie die Kochzone ab.
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Inbetriebsetzung Induktion
Im Gerät wird ein magnetisches Feld erzeugt.
Wenn ein Topf mit eisernem Boden auf eine
Kochzone gestellt wird, entsteht im Topfboden
ein Induktionsstrom. Dieser Induktionsstrom
erzeugt Hitze im Topfboden.
Die Spule (1) im Kochfeld (2) erzeugt ein
magnetisches Feld (3). Wenn ein Topf
mit eisernem Boden (4) auf die Spule
gesetzt wird, entsteht im Topfboden ein
Induktionsstrom.
Bequem
Die elektronische Regelung lässt sich
präzise und einfach einstellen. Mit der
niedrigsten Stufe können Sie z.B. direkt im
Topf Schokolade schmelzen oder Zutaten
zubereiten, die Sie normalerweise im
Wasserbad erhitzen würden.
Schnell
Dank der hohen Leistung des
Induktionskochfeldes wird der Kochpunkt
schnell erreicht. Das Fortkochen
dauert genauso lange wie bei anderen
Kochmethoden.
Sauber
Das Kochfeld ist einfach zu reinigen. Da die
Kochzonen nicht heißer werden als der Topf
selbst, können Speisereste nicht einbrennen.
Sicher
Die Hitze wird im Topf selbst erzeugt. Die
Glasplatte wird nicht heißer als der Topf.
Hierdurch bleibt die Kochzone bedeutend
kühler im Vergleich zu dem von einen
Cerankochfeld ode rein Gasbrenner. Nachdem
ein Topf von der Kochzone genommen wurde,
kühlt sich diese schnell ab.
ihr
induktion
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koch
FE
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