eta SPESSO, Instructions For Use Manual

Page: 26 / 56

A
habkeverő levételéhez nyomja meg az A3 rögzítő nyomógombot és vegye le a keverőt.
Az A jelű botmixert/habverőt vegye kézbe és a
C
jelű merülő keverő habverőt helyezze
a
D
jelű edénybe vagy más, élelmiszerrel megtöltött megfelelő edénybe.
Az A1 kapcsoló nyomógombja benyomásával helyezze működésbe a meghajtó egységet.
Munka közben mozgassa a habverőt úgy, hogy megtörténjen az élelmiszerek tökéletes
feldolgozása.
A
művelet befejezése után kapcsolja ki a meghajtó egységet, vegye ki a habverő keverőt
az edényből és tisztítsa azt meg.
Tanácsok
– Tojásfehérje habverésekor használjon fel szobahőmérsékletű tojást. Abban az esetben,
ha a habverés nem optimális, ellenőrizze, hogy a keverő habverő nem zsíros-e, szükség
esetén adjon hozzá egy kevés citromlevet vagy sót.
– A krémeknél és tejszín habverésekor hűtse le azokat legalább
6 °C
-ra.
Darabolókés (
E2
) és a daraboló edény (
E
)
A kés keményebb élelmiszerek feldarabolásra, mixelésére, keverésére szolgál (pl.
gyümölcs, zöldség, dió, mandula, kicsontozott, ín- és bőrnélküli húsok készítésére)
vagy pürékészítésre szolgál. Ne használja a kést tésztaféleségek készítésre! Legyen
óvatos, a kés élei nagyon élesek!
A feldolgozáskor használja a
II
sebességet.
A
feldolgozás maximális időtartama 1 perc . Tartson ezután 10 - 15 perc szünetet, ami
a hajtóegység lehűléséhez szükséges.
Az
E2
jelű kést annak felső, műanyagból készült részén megfogva vegye kézbe, az
esetleges védőburkolatot vegye le és helyezze a kést az
E
jelű edényben levő
E1
jelű
középtengelyre (5. ábra) Helyezzen az edénybe élelmiszert. Helyezze rá az edényre a
E3
jelű fedelet úgy, hogy az annak szélén levő kiemelkedések beilleszkedjenek az edényen
levő besajtolásokra és jobbfelé történő elfordítással biztosítsa be a fedelet (5. ábra).
Az A jelű meghajtó egységet helyezze az
E3
jelű fedélre úgy, hogy a fedél be is záródjon.
Az A1 kapcsoló nyomógombja benyomásával helyezze működésbe a meghajtó egységet.
A művelet befejezése után kapcsolja ki a hajtóegységet. A meghajtás levételéhez nyomja
meg az A3 jelű záró nyomógombot és vegye le a meghajtóegységet. Az
E3
jelű fedelet
fordított módon vegye le, vegye ki a kést és tisztítsa azt meg.
Tanácsok
– Nagyobb élelmiszer darabokat előre aprítsa fel 3x3x3 cm méretű kockákra.
– A darabolókéssel soha ne daraboljon túl kemény nyersanyagokat mint pl. szemes kávét,
szerecsendiót, jégdarabokat stb. ! A kés feleslegesen gyorsan eltompulhat.
– Kemény nyersanyagokat (pl. hűvelyeseket, szójababot stb. ) feldolgozásuk előtt
áztassa be vízbe.
– Minél tovább tart az élelmiszerek feldolgozása, az eredmény annál finomabb lesz.
– Ha kemény sajtokat vagy csokoládét aprít, dolgozzon gyorsan. A nyersanyagok ugyanis
aprítás közben túlságosan felmelegednek, meglágyulnak és megcsomósodhatnak.
26
H