eta Fisso 2019, Instructions For Use Manual

Page: 24 / 56

Nagyobb feldolgozandó ételmennyiség esetén azt néhány adagra kell felosztani és az
edény tartalmát folyamatosan ellenőrizni kell.
Tanácsosnak tartjuk a munkát időnként megszakítani, a készüléket kikapcsolni és az
esetlegesen a mixelő/habkeverő edényre, a sarlós késre az edényre vagy annak fedelére
ragadt élelmiszereket eltávolítani (lásd az I. bekezdést BIZTONSÁGI FIGYELMEZTETÉS ).
A munka befejezése után kapcsolja le a készüléket az A2 jelű csatlakozóvezeték
el.dugaszolóaljzatból történő kihúzásával. Az E / F edények mikrohullámú sütőben is
használhatóak.
(B) jelű mixelő feltét
Legyen óvatos, a kés élei nagyon élesek! A mixer gyümölcslevek, tejes koktélok, tej,
szószok, levesek, majonéz, gyermek és diétás tápszerek, pürékészítésre stb. használható.
Feldolgozáshoz az I vagy a II sebességfokozatokat használja.
Az A jelű botmixert vegye kézbe és a B jelű mixelő feltétet helyezze az élelmiszerekkel
telt F jelű edénybe. Az A1 kapcsoló nyomógomb benyomásával helyezze működésbe
a meghajtó egységet. Munka közben úgy mozgassa a mixert, hogy az élelmiszerek
tökéletesen feldolgozásra kerüljenek. Az élelmiszerek feldolgozása cca 10 másodperctől
2 percig terjedő időtartamban történik meg. A tevékenység befejezése után engedje fel
a kapcsolót, vegye ki a feltétet az edényből és tisztítsa azt meg. Minél tovább tart az
élelmiszerek bedolgozása, az eredmény annál finomabb lesz.
Javaslatok
– Keményebb anyagokat előnyösebb kisebb darabokra vágni. Ne dolgozzon fel túl kemény
anyagokat (pl. jégdarabokat, stb.) A kés csak feleslegesen gyorsan eltompulhat.
– Kemény nyersanyagokat (pl. hűvelyeseket, szójababot stb.) feldolgozásuk előtt áztassa
be vízbe.
– Minél tovább mixeli az élelmiszert, az annál finomabb lesz.
– Habképző folyadékoknál, (pl. tej) ne töltse az F jelű edényt a „ MAX ” szintjelzésig, hogy
az ne follyon túl.
– Ha nem elégedett az eredménnyel, akkor kapcsolja ki a készüléket, keverőlapáttal
keverje meg a nyersanyagokat, vegye el a nyersanyagok egyrészét vagy adjon hozzá
egy kevés folyadékot.
A (C, C1) jelű habverő feltét
Tojások, tojásfehérjék, tejszín, desszert krémek, instans puddingok könnyű tészták és
hasonló élelmiszerek keverésére szolgál. A habkeverőt ne használja kemény tészták
keverésére!
Feldolgozáshoz az I vagy a II sebességfokozatokat használja.
Az A jelű botmixert vegye kézbe és a C jelű habverő feltétet helyezze az élelmiszerekkel
telt F jelű edénybe. Az A1 kapcsoló benyomásával helyezze a keverőt üzembe. Munka
közben mozgassa a habverőt úgy, hogy megtörténjen az élelmiszerek tökéletes
feldolgozása. Az élelmiszerek feldolgozása cca 10 másodperctől 2 percig terjedő
időtartamban történik meg. A tevékenység befejezése után engedje fel a kapcsolót, vegye
ki a habverő feltétet az edényből és tisztítsa azt meg.
Javaslatok
Tojásfehérje habverésekor használjon szobahőmérsékletű tojást. Abban az esetben,
ha a habverés nem optimális, ellenőrizze, hogy a habverő seprő nem zsíros-e, szükség
esetén adjon hozzá egy kevés citromlevet vagy sót. A krémeknél és tejszín habverésekor
hűtse le azokat legalább 6 °C -ra.
24
H
/ 51