eta 2300 Kenya, Instructions For Use Manual, Page: 50 / 56

Овощи Содержание Приготовление Бланшировка Время сушки
воды в % (минут) (часов)
Огурцы 95 Нарезать на ломтики – 10 – 12
Капуста 92 Почистить, нарезать на ломтики 2 – 3 12 – 18
Морковь 88 Нарезать наискось 2 – 3 8 – 10
Свекла – Нарезать на ломтики – 13 – 16
Перец 93 Нарезать на пoлoски – 6 – 15
Сельдерей 94 Нарезать на ломтики 2 12 – 18
Лук/пoр 89 Нарезать на ломтики – 6 – 15
Чеснок 88 Отделить зубчики, почистить,
нарезать на ломтики – 15 – 18
Спаржа – Нарезать на ломтики – 36 – 38
Петрушка 85 Удалить стебель – 4 – 15
Помидоры 94 Бланшировать, очистить,
нарезать на четвертинки 30–45 сек. 9 – 36
Тыква 92 Очистить, нарезать на ломтики – 7 – 22
Грибы – Нарезать на ломтики, половинки – 12 – 16
Травы – Удалить стебель, не размельчивать – 4 – 6
Ананас 86 Очистить, нарезать на ломтики нет 12 – 54
Бананы 65 Очистить, нарезать на ломтики нет 10 – 36
Персики 89 Нарезать на ломтики, четвертинки да 10 – 36
Абрикосы 85 Нарезать на ломтики, четвертинки да 12 – 54
Апельсины 89 Очистить, нарезать на ломтики да 9 – 23
Лимоны – Кoжура в пoлoсках для арoмата нет 9 – 23
Арбузы 81 Очистить, нарезать на ломтики,
без косточек нет 36 – 54
Груши 83 Можно очистить, нарезать
на ломтики, четвертинки да 8 – 36
Яблоки 84 Нарезать на ломтики, четвертинки да 8 – 36
Сливы 87 Нарезать на половинки, без косточки да 10 – 36
Сливы большие 81 Надрезать (лучше всего тип
без косточек) нет 36 – 54
Черешня / вишня 82 Нерезать, без косточки нет 9 – 54
Клубника 90 Нарезать на ломтики или
оставить целые да 8 – 36
Черника 83 Целые нет 8 – 36
Брусника 79 Порезать или оставить целые нет 6 – 30
Виноград/ изюм 81 Надрезать (лучше всего тип
без косточек) нет 9 – 54
Финики 23 Спелые нет 3 – 27
Инжир 78 Нарезать на половинки нет 3 – 27
50
RU