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COME SI USA
a.
Per la preparazione dello yogurt è possibile usare latte sia caldo che freddo. La coltura dello
yogurt prolifera più rapidamente con il latte caldo. Non usare latte a una temperatura
superiore a 45°C in modo da non distruggere le colture dello yogurt.
b.
Il latte fresco o crudo deve essere bollito o riscaldato in precedenza per uccidere germi e
batteri e poi fatto raffreddare a temperatura ambiente. Per riscaldare il latte fino a quando
raggiunge il punto di ebollizione e toglierlo dal fuoco per fare lo yogurt preferito.
c.
Il latte UHT non deve essere bollito.
Note:
1.
Preparare un contenitore o una tazza misuratrice con una capacità da 1,5-2,0 litri e una
frusta.
Note: Pulire il contenitore e la frusta con attenzione e lasciarli asciugare per bene.
2.
Aggiungere il latte preparato, circa 1,2 litri e 130 ml di yogurt fresco, oppure 1,33 litri con 2
grammi di coltura di yogurt nel contenitore. Agitare bene con la frusta.
3.
Pulire le 7 ciotole di vetro e i coperchi completamente e lasciarli asciugare.
4.
Aggiungere il latte così preparato, 180 ml in ogni ciotola di vetro e chiuderli con i coperchi.
5.
Collocare le ciotole di vetro e i coperchi nell’alloggiamento e chiudere il coperchio.
6.
Inserire la spina in una presa elettrica.
7.
Premere l’interruttore di accensione/spegnimento e portarlo nella posizione “I”, quando si
illumina di colore blu. L’elettrodomestico inizia a funzionare e lo yogurt sarà pronto in 10-12
ore
circa.
Note: Assicurarsi di lasciar riposare le yogurt durante la fase di preparazione, senza muoverlo.
Non spostare l'elettrodomestico o le ciotole! Altrimenti, non si avrà lo yogurt.
8.
Spegnere l’elettrodomestico portando l’interruttore di accensione/spegnimento nella
posizione “0” una volta completata la fase di preparazione.
9.
Estrarre la spina dalla presa e lasciar raffreddare l’elettrodomestico.
10.
Mettere in frigorifero le ciotole con lo yogurt per interrompere il processo di acidificazione.
Note: Aggiungere frutta, marmellata, una manciata di cioccolata o altri ingredienti per
renderlo perfetto.
DATI TECNICI
Tensione nominale
220-240V~ 50Hz
Potenza nominale
20W
Classe di protezione
II
Tempo di preparazione
Circa 10-12 ore a temperatura ambiente
