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VORSCHLÄGE FÜ R WAFFELBECHER-FÜ LLUNGEN
Die Möglichkeiten zum Füllen sind endlos. Hier finden Sie nur einige Ideen, um sich Anregung zu holen ...
Sirup und Butter für eine klassisch schmeckende Waffel.
Ihr bevorzugtes frisches Obst.
Joghurt, frische Früchte und Müsli für ein süßes Parfait.
Rühreier, Schinken, Speck, Würstchen, Rösti-Ecken und mehr für ein herzhaftes Frühstück.
Klein geschnittene Erdbeeren und Schlagsahne für ein köstliches Erdbeer-Törtchen.
Eiscreme und verschiedene Garnierungen für einen ganz besonderen Waffel-Eisbecher.
Erdnussbutter und/oder Gelee für einen einfachen Erdnussbutter-Gelee-Snack.
Pudding oder Apfelmus für ein leckeres Dessert.
Gegrillte oder knusprige Hähnchenstreifen, Salatblätter und Dijon-Senf für schmackhafte
Hähnchen-Waffeln.
REZEPTE (½ Esslöffel = 1½ Teelöffel)
Klassischer Waffelteig
130 g Mehl
½ Esslöffel Zucker
½ Esslöffel Backpulver
⅛ Teelöffel Salz
240 ml Milch
1 Ei
1 Esslöffel Pflanzenöl
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel mischen. Milch, Eier und Ö l in einer mittelgroßen
Schüssel verquirlen. Milchmischung unter die trockenen Zutaten rühren, bis diese einen glatten Teig ergeben.
Waffelbecher-Automaten aufheizen. Teig in die untere Form bis zu den Fülllinien geben (ungefähr 120ml).
Deckel schließen und Teig backen, bis der Waffelbecher goldbraun ist, etwa vier Minuten lang.
Ergibt vier
Waffelbecher
Schmackhafter Vollkorn-Waffelteig (sowohl lecker als auch gesund)
65 g Mehl
65 g Vollkornmehl
32 g Instant-Haferflocken
½ Esslöffel brauner Zucker
½ Esslöffel Backpulver
⅛ Teelöffel Salz
240 ml Milch
1 Ei
1 Esslöffel Pflanzenöl
Mehlsorten, Haferflocken, braunen Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel mischen. Milch, Eier
und Ö l in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Milchmischung unter die trockenen Zutaten rühren, bis diese
einen glatten Teig ergeben. Teig fünf Minuten lang ruhen lassen. Waffelbecher-Automaten aufheizen. Teig in die
untere Form bis zu den Fülllinien geben (ungefähr 120ml). Deckel schließen und Teig backen, bis der
Waffelbecher goldbraun ist, etwa vier Minuten lang.
Ergibt vier Waffelbecher
Mais-, Käse- und Chili-Waffelbecher
65 g Mehl
32 g plus 2 Esslöffel gelbes Maismehl
1 Teelöffel Backpulver
½ Teelöffel Natriumbicarbonat
180 ml plus 2 Esslöffel Buttermilch
1 Ei, getrennt
1 Esslöffel Pflanzenöl
2 Esslöffel grüne Chilies aus der Dose, abgetropft
