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Abrir a panela
Desligue primeiro a alimentação elétrica e reduza a pressão.
ATENÇÃO:
Não abra a panela até a válvula de segurança descer. A panela ainda está sob
pressão. Use luvas para abrir a panela, para evitar ferimentos.
Com alimentos moles, tais como papas de arroz, sopas espessas etc., a panela
deve ser levemente agitada antes da sua abertura, para remover
as bolhas de ar.
NUNCA ABRA A TAMPA À FORÇA!
Existem três métodos para abrir a tampa:
(1) Arrefecimento lento:
Desligue a alimentação elétrica. Deixe a panela arrefecer, normalmente, ao ar
até a válvula de segurança descer. Em seguida, pode abrir a tampa ao empurrar
o botão de desbloqueio para a frente e rodar a pega comprida da tampa no
sentido contrário dos ponteiro do relógio, até ambas as marcações O fiquem
alinhadas (consulte a fig. 8).
Abb. 7
Posição para abertura
fig. 8
(2) Arrefecimento rápido:
Coloque a panela de pressão por
baixo da torneira e deixe correr len
tamente com água fria sobre a pa
nela, até a válvula de segurança
descer (consulte a fig. 9). Em segui
da, abra a tampa, conforme descri
to (consulte a fig. 8).
Nota:
não deixe correr demasiada
água sobre a panela, para evitar que a água entre na panela através da válvula
de segurança e/ou da válvula de regulação da pressão.
(3) Despressurizar
Para tal, rode o símbolo triangular na válvula de regulação da pressão, len
tamente, para a posição (fig.7) e aguarde até que deixe de sair vapor.
ATENÇÃO: o vapor que sai está muito quente. Não coloque as mãos por cima
da válvula e aguarde até que deixe de sair vapor. A tampa apenas permite ser
aberta, depois da válvula de segurança descer. Esta alternativa não é adequada
para pratos espumosos ou moles (tais como sopas, ensopados, leguminosas e
massas).
Limpeza da válvula de segurança
Para limpar a válvula de segurança, o parafuso da base deve ser desapertado
(consulte a fig. 10). Em seguida,
a válvula de segurança pode ser
removida e limpa cuidadosamen
te. Para tal, use a chave inglesa
fornecida.
A VÁLVULA DE SEGURANÇA NÃO
PODE SER DESMONTADA!
Abb. 9
Parafuso de base da válvula
de segurança (marcado em vermelho)
Junta de silicone da
válvula de regulação da
pressão
Abb. 10
