12
¢ÐÏØÇ ÔÏÕ ÅÓÙÔÅÑÉÊÏÝ (ÓÕÍÝ÷ÅÉÁ)
ÂÑÁ÷ßÏÍÁÒ ÓÕÃÊÑÜÔÇÓÇÒ ØÇËÞÍ ÖÉÁËÞÍ (ÓÅ ÏÑÉÓÌÝÍÁ
ÌÏÍÔÝËÁ)
Ï âñá÷ßïíáò óõãêñÜôçóçò øçëþí öéáëþí óõãêñáôåß ôá äï÷åßá ìåãÜëïõ
ýøïõò þóôå íá ìçí ðÝöôïõí üôáí áíïßãåé Þ êëåßíåé ç ðüñôá ôïõ øõãåßïõ. Ãéá
íá ôïí åãêáôáóôÞóåôå, êñáôÞóôå ôïí áðü ôçí ðÜíù ðëåõñÜ, áêïõìðÞóôå ôïí
óôï åîùôåñéêü ôïß÷ùìá ôçò èÞêçò êáé óðñþîôå ôïí ðñïò ôá êÜôù, üðùò
öáßíåôáé óôçí åéêüíá. Ï âñá÷ßïíáò óõãêñÜôçóçò øçëþí öéáëþí ëåéôïõñãåß
êáëýôåñá ìå Ýíá óôÞñéãìá èÞêçò.
Âñá÷ßïíáò óõãêñÜôçóçò øçëþí öéáëþí (áñéóôåñÜ) êáé óôÞñéãìá èÞêçò
(äåîéÜ)
ÅÉÄÉÊÇ ÂÁÓÇ ÓÔÇÑÉÎÇÓ
(ÓÅ ÏÑÉÓÌÝÍÁ
ÌÏÍÔÝËÁ)
Ç ðñùôïðïñéáêÞ ó÷åäßáóç ôçò
åéäéêÞò âÜóçò óôÞñéîçò óáò
åðéôñÝðåé íá áðïèçêåýåôå ìéá
óõóêåõáóßá Ýîé êïõôéþí
áíáøõêôéêþí ôùí 330 ml, Ýíá
ìðïõêÜëé êñáóéïý, Ýíá äßëéôñï
ìðïõêÜëé áíáøõêôéêïý Þ ìéá
åîÜäá áõãþí óôçí åéäéêÞ
óõóêåõáóßá ôïõò. Ç åéäéêÞ
âÜóç óôÞñéîçò óôåñåþíåôáé óôçí
áñéóôåñÞ ðëåõñÜ ôïõ øõãåßïõ.
Ãéá íá ôçí åãêáôáóôÞóåôå, áðëþò
óýñåôå ôçí åéäéêÞ âÜóç óôÞñéîçò
ðÜíù óå ïðïéïäÞðïôå ñÜöé, üðùò
öáßíåôáé óôçí åéêüíá.
ÅéäéêÞ âÜóç óôÞñéîçò
ÓÕÑÔÜÑÉÁ ËÁ÷ÁÍÉÊÞÍ
Ôá óõñôÜñéá ëá÷áíéêþí, ôá ïðïßá
âñßóêïíôáé êÜôù áðü ôï
÷áìçëüôåñï ñÜöé ôïõ øõãåßïõ, åßíáé
ó÷åäéáóìÝíá ãéá ôçí áðïèÞêåõóç
öñïýôùí, ëá÷áíéêþí êáé Üëëùí
öñÝóêùí ãåùñãéêþí ðñïúüíôùí.
Ðñéí ôïðïèåôÞóåôå áõôÜ ôá åßäç óôá
óõñôÜñéá èá ðñÝðåé íá ôá ðëÝíåôå ìå
êáèáñü íåñü êáé íá ôá óôñáããßæåôå.
Ôá åßäç ìå Ýíôïíç ïóìÞ Þ ìåãÜëç
ðåñéåêôéêüôçôá óå õãñáóßá èá
ðñÝðåé íá ðåñéôõëßãïíôáé ðñéí
áðïèçêåõôïýí.
ÓõñôÜñé ëá÷áíéêþí
ÑÕÈÌÉÓÔÞÒ ÕÃÑÁÓßÁÒ (ÓÅ ÏÑÉÓÌÝÍÁ ÌÏÍÔÝËÁ)
Ï ñõèìéóôÞò õãñáóßáò, ï ïðïßïò õðÜñ÷åé óå ïñéóìÝíá ìïíôÝëá ðïõ
äéáèÝôïõí óõñôÜñéá ëá÷áíéêþí, óáò åðéôñÝðåé íá ñõèìßæåôå ôçí õãñáóßá óôï
åóùôåñéêü ôùí óõñôáñéþí. Êáô’ áõôü ôïí ôñüðï ðáñáôåßíåôáé ç äéÜñêåéá æùÞò
ôùí öñÝóêùí ëá÷áíéêþí, ôá ïðïßá äéáôçñïýíôáé êáëýôåñá óå ðåñéâÜëëïíôá
ìå õøçëÞ õãñáóßá.
ÑõèìéóôÞò õãñáóßáò óõñôáñéþí ëá÷áíéêþí
ÓÕÑÔÜÑÉ DELICATESSEN (ÓÅ ÏÑÉÓÌÝÍÁ ÌÏÍÔÝËÁ)
ÌåñéêÜ ìïíôÝëá äéáèÝôïõí Ýíá óõñôÜñé delicatessen ãéá ôçí áðïèÞêåõóç
áëëáíôéêþí, áëïéöþí, ôõñéþí êáé Üëëùí ðñïúüíôùí delicatessen.
ÐÁÑÁÔÇÑÇÓÇ
Ôá ëá÷áíéêÜ ìå ìåãÜëá öýëëá äéáôçñïýíôáé êáëýôåñá ìå ôïí ñõèìéóôÞ
õãñáóßáò óôç èÝóç
Õøçëüôåñç õãñáóßá
, Þ óå óõñôÜñéá ðïõ äåí
äéáèÝôïõí ñõèìéóôÞ õãñáóßáò. ¸ôóé åëá÷éóôïðïéåßôáé ï åéóåñ÷üìåíïò
áÝñáò êáé óôï åóùôåñéêü ôïõò ç õãñáóßá ðáñáìÝíåé ìÝãéóôç.
×ÞÑÏÒ ÖÝËÁÎÇÒ ÊÑÅÜÔÙÍ (ÓÅ ÏÑÉÓÌÝÍÁ ÌÏÍÔÝËÁ)
ÏñéóìÝíá ìïíôÝëá äéáèÝôïõí ÷þñï öýëáîçò êñåÜôùí. Ç èåñìïêñáóßá ìÝóá
óôïí ÷þñï öýëáîçò êñåÜôùí ìðïñåß íá ñõèìéóôåß óýñïíôáò ôïí ñõèìéóôÞ
èåñìïêñáóßáò ôïõ ÷þñïõ öýëáîçò êñåÜôùí ðñïò ôç ìßá Þ ôçí Üëëç êáôåýèõíóç.
×ñçóéìïðïéåßôå áõôü ôïí ÷þñï ãéá ôç âñá÷õðñüèåóìç öýëáîç ìç
óõóêåõáóìÝíùí ðïóïôÞôùí êñÝáôïò. Áí ôá êñÝáôá ðñüêåéôáé íá áðïèçêåõôïýí
ãéá ðåñéóóüôåñï áðü ìßá Þ äýï çìÝñåò, èá ðñÝðåé íá êáôáøý÷ïíôáé. Ï ÷þñïò
öýëáîçò êñåÜôùí åßíáé óôáèåñÜ åãêáôåóôçìÝíïò êáé äåí ìðïñåß íá ìåôáêéíçèåß
øçëüôåñá Þ ÷áìçëüôåñá. Áí ðñüêåéôáé íá áðïèçêåýóåôå öñïýôá Þ ëá÷áíéêÜ
óôïí ÷þñï öýëáîçò êñåÜôùí, åðéëÝîôå ìéá õøçëüôåñç èåñìïêñáóßá ìÝóù ôïõ
ñõèìéóôÞ èåñìïêñáóßáò ôïõ ÷þñïõ öýëáîçò êñåÜôùí þóôå áõôÜ íá ìçí
ðáãþóïõí.
×þñïò öýëáîçò êñåÜôùí ìå
ñõèìéóôÞ èåñìïêñáóßáò
ÂÜÓÇ ÊÑÁÓÉÞÍ (ÓÅ ÏÑÉÓÌÝÍÁ
ÌÏÍÔÝËÁ)
Óôç âÜóç êñáóéþí ìðïñåßôå íá
áðïèçêåýåôå ìðïõêÜëéá êñáóéïý êáé
ðëáóôéêÜ ìðïõêÜëéá ÷õìþí êáé
áíáøõêôéêþí åíüò Þ äýï ëßôñùí. Ãéá
íá ôçí åãêáôáóôÞóåôå, óýñåôå ôç âÜóç
êñáóéþí ðÜíù óôï ñÜöé ìå ôçí
êáìðýëç óôñáììÝíç ðñïò ôï ñÜöé. Ãéá
íá áöáéñÝóåôå ôç âÜóç êñáóéþí,
óýñåôÝ ôçí ðñïò ôá Ýîù. Ìðïñåß íá
åãêáôáóôáèåß óå ïðïéáäÞðïôå áðü ôéò
äýï ðëåõñÝò ôùí ñáöéþí.
ÂÜóç êñáóéþí
Υψηλότερη υγρασία
Χαμηλότερη υγρασία
Περισσότερη ψύξη
Ψύξη
