4.2 Kontrollvred
Symbol
Funktion
0
Avstängt läge
1 - 9
Värmeinställningar
4.3 Restvärme
VARNING!
Risk för brännskador från
restvärme.
5. DAGLIG ANVÄNDNING
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
5.1 Värmeläge
Ställ in eller ändra värmeläget genom att
vrida vredet till rätt värmeläge. Vrid vredet till
avstängt läge för att avaktivera.
6. RÅD OCH TIPS
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
6.1 Kokkärl
• Kokkärlets botten måste vara så tjock och
plan som möjligt.
• Se till att kastrullens botten är ren och torr
innan du sätter den på hällen.
• För att undvika repor ska man inte dra
eller gnugga kastrullen mot det keramiska
glaset.
Kokkärl av emaljerat stål med
aluminium- eller kopparbotten
kan orsaka färgskiftning på
glaskeramiken.
6.2 Exempel på olika typer av
tillagning
Uppgifterna i tabellen är endast
avsedda som vägledning.
Värmeinställ‐
ning
Använd för:
Tid (min) Tips
1
Varmhållning av tillagad mat.
efter be‐
hov
Lägg på locket på kastrullen.
1 - 2
Hollandaisesås, smältning av: smör,
choklad, gelatin.
5 - 25
Rör om med jämna mellanrum.
1 - 2
Stanning: fluffiga omeletter, äggstan‐
ning.
10 - 40
Tillaga med lock.
2 - 3
Småkoka ris och mjölkrätter, värma
färdiglagade rätter.
25 - 50
Minst dubbelt så mycket vätska som
ris, rör om mjölkbaserade rätter under
tillagningen.
3 - 4
Ångkoka grönsaker, fisk, kött.
20 - 45
Tillsätt några matskedar vätska.
4 - 5
Kokning av potatis.
20 - 60
Använd max. ¼ liter vatten till 750 g
potatis.
56
SVENSKA
