Electrolux EZB2400AOX User Manual Download Page 48

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Page 1: ...EZB2400AOX EN Oven User Manual 2 FR Four Notice d utilisation 24 ...

Page 2: ...ou can be safe in the knowledge that you ll get great results every time Welcome to Electrolux Visit our website for Get usage advice brochures trouble shooter service information www electrolux com webselfservice Register your product for better service www registerelectrolux com Buy Accessories Consumables and Original spare parts for your appliance www electrolux com shop CUSTOMER CARE AND SERV...

Page 3: ...rstand the hazards involved Do not let children play with the appliance Keep all packaging away from children and dispose of it appropriately Keep children and pets away from the appliance when it operates or when it cools down Accessible parts are hot If the appliance has a child safety device this should be activated Children shall not carry out cleaning and user maintenance of the appliance wit...

Page 4: ...l the packaging Do not install or use a damaged appliance Follow the installation instruction supplied with the appliance Always take care when moving the appliance as it is heavy Always use safety gloves and enclosed footwear Do not pull the appliance by the handle Keep the minimum distance from the other appliances and units Make sure that the appliance is installed below and adjacent safe struc...

Page 5: ...t air can release Do not operate the appliance with wet hands or when it has contact with water Do not apply pressure on the open door Do not use the appliance as a work surface or as a storage surface Open the appliance door carefully The use of ingredients with alcohol can cause a mixture of alcohol and air Do not let sparks or open flames to come in contact with the appliance when you open the ...

Page 6: ...ve cleaning pads solvents or metal objects If you use an oven spray obey the safety instructions on the packaging Do not clean the catalytic enamel if applicable with any kind of detergent 2 5 Internal light The type of light bulb or halogen lamp used for this appliance is only for household appliances Do not use it for house lighting WARNING Risk of electrical shock Before replacing the lamp disc...

Page 7: ...upports from the appliance Refer to Care and cleaning chapter Clean the appliance and the accessories before first use Put the accessories and the removable shelf supports back to their initial position 4 2 Setting the time You must set the time before you operate the oven The indicator for the Time of day function flashes when you connect the appliance to the electrical supply when there was a po...

Page 8: ...en the appliance operates The symbol shows whether the knob controls the oven functions or the temperature The indicator comes on when the oven heats up 1 Turn the knob for the oven functions to select an oven function 2 Turn the knob for the temperature to select a temperature 3 To deactivate the appliance turn the knobs for the oven functions and temperature to the off position 5 2 Oven Function...

Page 9: ...tors B Time display C Function indicator 5 4 Buttons Button Function Description MINUS To set the time CLOCK To set a clock function PLUS To set the time 6 CLOCK FUNCTIONS 6 1 Clock functions table Clock function Application Time of day To set change or check the time of day Minute Minder To set countdown time This function has no effect on the operation of the appliance Duration To set the cookin...

Page 10: ...tion you set For the Minute Minder function the display shows the time left 3 When the time ends the indicator of the clock function flashes and an acoustic signal sounds Press a button to stop the signal 4 Turn the knob for the oven functions and the knob for the temperature to the off position With the Duration and End functions the appliance deactivates automatically 6 3 Cancelling the clock fu...

Page 11: ... used 9 1 General information The appliance has four shelf positions Count the shelf positions from the bottom of the appliance floor The appliance has a special system which circulates the air and constantly recycles the steam With this system you can cook in a steamy environment and keep the food soft inside and crusty outside It decreases the cooking time and energy consumption to a minimum Moi...

Page 12: ... time etc for your cookware recipes and quantities when you use this appliance 9 5 Baking and roasting table Cakes Food Top Bottom Heat Fan Cooking Time min Com ments Tempera ture C Shelf po sition Tempera ture C Shelf po sition Whisked recipes 170 2 165 2 1 and 3 45 60 In a cake mould Short bread dough 170 2 160 2 1 and 3 20 30 In a cake mould Butter milk cheese cake 170 1 165 2 70 80 In a 26 cm ...

Page 13: ...ng tray Buns1 190 3 180 3 80 100 In a bak ing tray Choux1 190 3 180 3 1 and 3 15 20 In a bak ing tray Plate tarts 180 3 170 2 25 35 In a 20 cm cake mould Victoria sandwich 180 1 or 2 170 2 45 70 Left right in a 20 cm cake mould Rich fruit cake 160 1 150 2 110 120 In a 24 cm cake mould Victoria sand wich1 170 1 160 1 50 60 In a 20 cm cake mould 1 Preheat the oven for 10 minutes Bread and pizza Food...

Page 14: ...s Tempera ture C Shelf po sition Tempera ture C Shelf po sition Pasta flan 180 2 180 2 40 50 In a mould Vegetable flan 200 2 200 2 45 60 In a mould Quiches 190 1 190 1 40 50 In a mould Lasagne 200 2 200 2 25 40 In a mould Cannelloni 200 2 200 2 25 40 In a mould Yorkshire pudding1 220 2 210 2 20 30 6 pudding mould 1 Preheat the oven for 10 minutes Meat Food Top Bottom Heat Fan Cooking Time min Com ...

Page 15: ... wire shelf and a deep pan English roast beef well done 210 2 200 2 55 60 On a wire shelf and a deep pan Shoulder of pork 180 2 170 2 120 150 On a deep pan Shin of pork 180 2 160 2 100 120 2 pieces on a deep pan Lamb 190 2 190 2 110 130 Leg Chicken 200 2 200 2 70 85 Whole Turkey 180 1 160 1 210 240 Whole Duck 175 2 160 2 120 150 Whole Goose 175 1 160 1 150 200 Whole Rabbit 190 2 175 2 60 80 Cut in...

Page 16: ...n Shelf po sition Pieces g 1st side 2nd side Fillet steaks 4 800 250 12 15 12 14 3 Beef steaks 4 600 250 10 12 6 8 3 Sausages 8 250 12 15 10 12 3 Pork chops 4 600 250 12 16 12 14 3 Chicken cut in 2 2 1000 250 30 35 25 30 3 Kebabs 4 250 10 15 10 12 3 Breast of chicken 4 400 250 12 15 12 14 3 Hambur ger 6 600 250 20 30 3 Fish fillet 4 400 250 12 14 10 12 3 Toasted sandwich es 4 6 250 5 7 3 Toast 4 6...

Page 17: ... using aggressive agents sharp edged objects or a dishwasher It can cause damage to the nonstick coating 10 2 Stainless steel or aluminium appliances Clean the oven door with a damp cloth or sponge only Dry it with a soft cloth Do not use steel wool acids or abrasive materials as they can damage the oven surface Clean the oven control panel with the same precautions 10 3 Cleaning the door gasket R...

Page 18: ...he appliance without the internal glass panel 1 Open the door fully and hold the two door hinges 2 Lift and turn the levers on the two hinges 3 Close the oven door halfway to the first opening position Then pull forward and remove the door from its seat 4 Put the door on a soft cloth on a stable surface 5 Release the locking system to remove the internal glass panel 6 Turn the two fasteners by 90 ...

Page 19: ...0 6 Replacing the lamp Put a cloth on the bottom of the interior of the appliance It prevents damage to the lamp glass cover and the cavity WARNING Danger of electrocution Disconnect the fuse before you replace the lamp The lamp and the lamp glass cover can be hot 1 Deactivate the appliance 2 Remove the fuses from the fuse box or deactivate the circuit breaker The back lamp 1 Turn the lamp glass c...

Page 20: ...ity of the oven You left the dish in the oven for too long Do not leave the dishes in the oven for longer than 15 20 minutes after the cooking process ends The display shows 12 00 There was a power cut Reset the clock 11 2 Service data If you cannot find a solution to the problem yourself contact your dealer or an Authorised Service Centre The necessary data for the service centre is on the rating...

Page 21: ...hapters This appliance is supplied only with a main cable 12 4 Cable Cable types applicable for installation or replacement H07 RN F H05 RN F H05 RRF H05 VV F H05 V2V2 F T90 H05 BB F For the section of the cable refer to the total power on the rating plate You can also refer to the table Total power W Section of the ca ble mm maximum 1380 3 x 0 75 maximum 2300 3 x 1 maximum 3680 3 x 1 5 The earth ...

Page 22: ...it closed as much as possible during the cooking Use metal dishes to improve energy saving When possible put the food inside the oven without heating it up When the cooking duration is longer than 30 minutes reduce the oven temperature to minimum 3 10 minutes before the end of the cooking time depending on the duration of the cooking The residual heat inside the oven will continue to cook Use the ...

Page 23: ...product to your local recycling facility or contact your municipal office ENGLISH 23 ...

Page 24: ...avez que chaque utilisation vous apportera satisfaction Bienvenue chez Electrolux Visitez notre site Internet pour Obtenir des conseils d utilisation des brochures de l aide des informations www electrolux com webselfservice Enregistrez votre produit pour obtenir un meilleur service www registerelectrolux com Acheter des accessoires consommables et pièces de rechange d origine pour votre appareil ...

Page 25: ...voir reçu des instructions concernant l utilisation sécurisée de l appareil et de comprendre les risques encourus Ne laissez pas les enfants jouer avec l appareil Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez les convenablement Tenez les enfants et les animaux éloignés de l appareil lorsqu il est en cours de fonctionnement ou lorsqu il refroidit Les parties accessibles sont chaude...

Page 26: ...ce de maintenance agréé ou un technicien qualifié afin d éviter tout danger lié à l électricité Pour retirer les supports de grille tirez d abord sur l avant de ceux ci puis sur l arrière pour les écarter des parois extérieures Installez les supports de grille selon la même procédure mais dans l ordre inverse 2 CONSIGNES DE SÉCURITÉ 2 1 Installation AVERTISSEMENT L appareil doit être installé uniq...

Page 27: ...tèmes d isolation appropriés des coupe circuits des fusibles les fusibles à visser doivent être retirés du support un disjoncteur différentiel et des contacteurs L installation électrique doit être équipée d un dispositif d isolement à coupure omnipolaire Le dispositif d isolement doit présenter une distance d ouverture des contacts d au moins 3 mm Cet appareil est conforme aux directives CEE 2 3 ...

Page 28: ...ts sur l appareil le meuble ou le sol Ne fermez pas la paroi du meuble tant que l appareil n a pas complètement refroidi 2 4 Entretien et nettoyage AVERTISSEMENT Risque de blessure corporelle d incendie ou de dommage matériel à l appareil Avant toute opération d entretien éteignez l appareil et débranchez la fiche de la prise secteur Vérifiez que l appareil est froid Les panneaux de verre risquent...

Page 29: ...at 4 Programmateur électronique 5 Manette de sélection des fonctions du four 6 Voyant symbole de mise sous tension 7 Orifices d aération du ventilateur de refroidissement 8 Résistance 9 Éclairage 10 Ventilateur 11 Support de grille amovible 12 Position des grilles 3 2 Accessoires Grille métallique Permet de poser des plats à rôti à gratin et des moules à gâteau pâtisserie Plateau de cuisson Pour l...

Page 30: ...onction et la température maximale 2 Laissez l appareil en fonctionnement pendant 1 heure 3 Sélectionnez la fonction et réglez la température maximale 4 Laissez l appareil en fonctionnement pendant 15 minutes Les accessoires peuvent chauffer plus que d habitude Une odeur et de la fumée peuvent s échapper de l appareil C est normal Assurez vous que la ventilation dans la pièce est suffisante 5 UTIL...

Page 31: ...ur griller des aliments peu épais en grandes quantités et pour griller du pain Sole pulsée Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur donner un brunissement plus intense et une pâte bien croustillante Diminuez les températures de 20 à 40 C par rapport à la Voûte Sole Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stériliser des aliments 5 3 Affichage A B C A Indicateurs des fonctions B...

Page 32: ...n de l horloge souhaitée commence à clignoter 2 Appuyez sur la touche ou pour régler la fonction de l horloge souhaitée La fonction de l horloge est activée Le voyant de la fonction de l horloge que vous avez sélectionnée s affiche Pour la fonction Minuteur l affichage indique le temps restant 3 Dès que la durée est écoulée le voyant de la fonction de l horloge clignote et un signal sonore retenti...

Page 33: ...entilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces de l appareil Si vous éteignez l appareil le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu à ce que l appareil refroidisse 8 2 Thermostat de sécurité Un mauvais fonctionnement de l appareil ou des composants défectueux peuvent causer une surchauffe dangereuse Pour éviter cela le four dispose d ...

Page 34: ...ntraînerait une détérioration de l émail et modifierait les résultats de cuisson 9 2 Cuisson de gâteaux N ouvrez la porte du four qu aux 3 4 du temps de cuisson Si vous utilisez deux plateaux de cuisson en même temps laissez un niveau libre entre les deux 9 3 Cuisson de viande et de poisson Pour les aliments très gras utilisez un plat à rôtir pour éviter de salir le four de manière irréversible Av...

Page 35: ...u de 20 cm sur une grille métallique Strudel 175 2 150 2 60 80 Sur un plateau de cuisson Tarte à la confiture 170 2 160 2 1 et 3 30 40 Dans un moule à gâteau de 26 cm Cake aux fruits 170 2 155 2 50 60 Dans un moule à gâteau de 26 cm Génoise Gâteau Savoie version allégée 170 2 160 2 90 120 Dans un moule à gâteau de 26 cm Gâteau de Noël Cake aux fruits 170 2 160 2 50 60 Dans un moule à gâteau de 20 ...

Page 36: ...ateau de cuisson Tourtes 180 3 170 2 25 35 Dans un moule à gâteau de 20 cm Gâteau à étages 180 1 ou 2 170 2 45 70 Gauche droit dans un moule à gâteau de 20 cm Cake aux fruits 160 1 150 2 110 120 Dans un moule à gâteau de 24 cm Gâteau à étages1 170 1 160 1 50 60 Dans un moule à gâteau de 20 cm 1 Préchauffez le four pendant 10 minutes Pain et pizza Plat Voûte Chaleur tournante Durée min Commen taire...

Page 37: ...teau de cuisson 1 Préchauffez le four pendant 10 minutes Préparations à base d œufs Plat Voûte Chaleur tournante Durée min Commen taires Tempéra ture C Positions des gril les Tempéra ture C Positions des gril les Gratin de pâtes 180 2 180 2 40 50 Dans un moule Gratin aux légumes 200 2 200 2 45 60 Dans un moule Quiches 190 1 190 1 40 50 Dans un moule Lasagnes 200 2 200 2 25 40 Dans un moule Cannell...

Page 38: ...rôtir Rôti de bœuf sai gnant 210 2 200 2 44 50 Sur la gril le métalli que et dans un plat à rôtir Rôti de bœuf à point 210 2 200 2 51 55 Sur la gril le métalli que et dans un plat à rôtir Rôti de bœuf bien cuit 210 2 200 2 55 60 Sur la gril le métalli que et dans un plat à rôtir Épaule de porc 180 2 170 2 120 150 Dans un plat à rôtir Jarret de porc 180 2 160 2 100 120 2 pièces dans un plat à rôtir...

Page 39: ...s des gril les Tempéra ture C Positions des gril les Truite daurade 190 2 175 2 1 et 3 40 55 3 4 pois sons Thon saumon 190 2 175 2 1 et 3 35 60 4 6 filets 9 6 Gril Préchauffez votre four à vide pendant 10 minutes avant la cuisson Plat Quantité Tempéra ture C Durée min Positions des gril les Morceaux g 1re face 2e face Filet de bœuf 4 800 250 12 15 12 14 3 Steaks de bœuf 4 600 250 10 12 6 8 3 Sauci...

Page 40: ...z vous aux chapitres concernant la sécurité 10 1 Remarques concernant l entretien Nettoyez la façade du four à l aide d une éponge humide additionnée d eau savonneuse tiède Utilisez un produit courant destiné au nettoyage des surfaces en métal Nettoyez l intérieur de l appareil après chaque utilisation L accumulation de graisses ou d autres résidus alimentaires peut provoquer un incendie Ce risque...

Page 41: ...onsultez les informations générales concernant le nettoyage 10 4 Retrait des supports de grille Pour nettoyer le four retirez les supports de grille 1 Écartez l avant du support de grille de la paroi latérale 2 Écartez l arrière du support de grille de la paroi latérale et retirez le support 2 1 Installez les supports de grille selon la même procédure mais dans l ordre inverse 10 5 Nettoyage de la...

Page 42: ...ent puis sortez le panneau de verre 1 2 8 Nettoyez le panneau de verre à l eau savonneuse Séchez soigneusement le panneau de verre Une fois le nettoyage terminé remettez le panneau de verre et la porte du four en place Suivez les étapes ci dessus dans l ordre inverse La zone imprimée doit faire face à l intérieur de la porte Après l installation vérifiez que la surface du panneau de verre où se tr...

Page 43: ...stant à une température de 300 C 4 Replacez le diffuseur en verre 11 EN CAS D ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT AVERTISSEMENT Reportez vous aux chapitres concernant la sécurité 11 1 En cas d anomalie de fonctionnement Problème Cause probable Solution Le four ne chauffe pas Le four est éteint Mettez le four en marche Le four ne chauffe pas L horloge n est pas réglée Réglez l horloge Le four ne chauffe pas...

Page 44: ...me veuillez contacter votre revendeur ou le service après vente Les informations à fournir au service après vente figurent sur la plaque signalétique La plaque signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité de l appareil Ne retirez pas la plaque signalétique de l appareil Nous vous recommandons de noter ces informations ici Modèle MOD Référence du produit PNC Numéro de série S N 12 INSTALL...

Page 45: ...mum 2 300 3 x 1 maximum 3 680 3 x 1 5 Le fil de masse fil jaune vert doit faire 2 cm de plus que les fils de phase et neutre fils bleu et marron 13 RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 13 1 Fiche du produit et informations conformément à la norme EU 65 66 2014 Nom du fournisseur Electrolux Identification du modèle EZB2400AOX Index d efficacité énergétique 103 8 Classe d efficacité énergétique A Consommation d én...

Page 46: ...érieur du four poursuivra la cuisson Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer d autres plats Cuisson avec ventilation si possible utilisez les fonctions de cuisson avec la ventilation pour économiser de l énergie Maintien au chaud si vous souhaitez utiliser la chaleur résiduelle pour maintenir un plat au chaud sélectionnez le réglage de température le plus bas possible 14 EN MATIÈRE DE PROTE...

Page 47: ...FRANÇAIS 47 ...

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