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Vitesse de mixage recommandée
Recette
Ingrédients
Quantité
Durée
Vitesse
Purée de légumes crus
Carottes
20~80
g
20 à 30 s
8
Pommes de terre
20~80
g
Oignons
20~80
g
Eau
60~160
g
Margaritas à la fraise (cocktail)
Tequila
240
ml
120 s max.
8
Triple sec
60
ml
Fraises surgelées
225
g
Jus de citron vert glacé
145
g
Glaçons
150
g
Smoothie à l'ananas et à l'abricot
Tranches d'ananas
250
g
120 s max.
8
Abricots secs
40
g
Yaourt
300
g
Milkshake
Lait
150-300
ml
20 à 30 s
4
Glace à la vanille
200-400
g
Banane
¼ - ½
morceaux
Coulis de chocolat
30-60
g
Soupe de poireaux et pommes de terre
Pommes de terre
300
g
50 à 60 s
4
Poireaux
300
g
Eau
600
g
Pâte à crêpes
Farine de blé
150
g
40 à 50 s
4
Sel
1
Pincée
Œufs
3
unités
Lait
250
ml
Eau
140
ml
Beurre
50
g
Quantités à hacher et durées de hachage
Ingrédients
Quantité
Qualité
Durée
Qualité
Durée
Qualité
Durée
Vitesse
Chapelure
15~30
g
Grossière
3 s
Moyenne
3 à 5 s
Fine
5 à 10 s
Pulse
Amandes
20-100
g
3 s
3 à 5 s
5 à 10 s
Pulse
Poivre
20-100
g
3 s
5 s
5 à 10 s
Pulse
Temps de mixage avec
une lourde charge
2 minutes
Quantités à mixer et durées de mixage
Quantités à fouetter et durées de fouettage
Ingrédients
Quantité
Durée
Vitesse
Crème
200-400
g
50~60 s
1
Remarque : La température de la crème doit être comprise entre 4 et 8 °C
BG
CS
DA
DE
EE
EN
ES
FI
FR
HR
HU
IT
LT
LV
NL
NO
pL
pT
RO
RU
SK
SL
SR
SV
TR
UK
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