Durate de gătire
Duratele de gătire depind de tipul de
preparat, de consisten
ț
a
ș
i de volumul său.
Mai întâi, monitoriza
ț
i performan
ț
a când
găti
ț
i. Găsi
ț
i cele mai bune setări (nivelul de
căldură, durata de gătire etc.) pentru vasul
dvs. de gătit, re
ț
etele
ș
i cantită
ț
ile pe care le
găti
ț
i când utiliza
ț
i acest aparat.
11.2 Aer cald umed - accesorii recomandate
Folosi
ț
i forme
ș
i recipiente în culori închise, fără reflexie. Acestea absorb mai bine căldura
decât vasele deschise la culoare
ș
i cu reflexie.
Tigaie de pizza
Tavă de copt
Ramekin-uri
Tavă rotundă pentru tarte
Culoare închisă, fără refle‐
xie
Diametru de 28 cm
Culoare închisă, fără reflexie
Diametru de 26 cm
Ceramică
Diametru de 8 cm,
înăl
ț
ime de 5 cm
Culoare închisă, fără refle‐
xie
Diametru de 28 cm
11.3 Aer cald umed
Pentru cele mai bune rezultate, respecta
ț
i
sugestiile din tabelul de mai jos.
(°C)
(min)
Rulouri dulci, 12 bucă
ț
i tavă de gătit sau tavă de co‐
lectare
180
2
35 - 40
Rulouri, 9 bucă
ț
i
tavă de gătit sau tavă de co‐
lectare
180
2
35 - 40
Pizza, congelata, 0,35
kg
raft sarma
220
2
35 - 40
Ruladă
tavă de gătit sau tavă de co‐
lectare
170
2
30 - 40
Negresă
tavă de gătit sau tavă de co‐
lectare
180
2
30 - 40
Soufflè, 6 bucă
ț
i
vas ceramic ramekin pe raft
de sârmă
200
3
30 - 40
Blat de pandi
ș
pan
formă pentru aluat fraged pe
raft de sârmă
170
2
20 - 30
Sandvi
ș
Victoria
vas de copt pe raft de sârmă
170
2
35 - 45
Pe
ș
te fiert, 0,3 kg
tavă de gătit sau tavă de co‐
lectare
180
3
35 - 45
ROMÂNA
179