6.1 Vase de gătit
Pentru zonele de gătit prin
inducţie, un câmp
electromagnetic puternic
creează foarte rapid căldura în
vasul de gătit.
Folosi
ț
i zonele de gătit prin induc
ț
ie cu vase
adecvate.
• Baza vasului trebuie să fie cât mai groasă
ș
i cât mai plată posibil.
• Asigura
ț
i-vă că bazele vaselor sunt curate
ș
i uscate înainte de a le pune pe
suprafa
ț
a plitei.
• Pentru a evita zgârierea, nu glisa
ț
i sau
freca
ț
i vasul pe sticla vitroceramică.
Materialul vaselor de gătit
• corect: fontă, o
ț
el, o
ț
el emailat, o
ț
el
inoxidabil, bază cu mai multe straturi (cu
un marcaj corect de la producător).
• incorect: aluminiu, cupru, alamă, sticlă,
ceramică, porţelan.
Vasele sunt adecvate pentru o plită cu
inducție dacă:
• apa fierbe foarte repede pe o zonă setată
la nivelul de căldură maxim.
• un magnet trage de baza vasului.
Dimensiunile vaselor
• Zonele de gătit prin induc
ț
ie se adaptează
automat la dimensiunea bazei vasului.
• Eficien
ț
a zonei de gătit depinde de
diametrul vasului. Vasele cu diametre mai
mici decât cea minimă primesc numai
par
ț
ial puterea generată de zona de gătit.
• Din motive de siguran
ț
ă
ș
i pentru
rezultate optime la gătire, nu utiliza
ț
i vase
mai mari decât cele indicate în
„Specifica
ț
iile zonelor de gătit”. Evita
ț
i să
ț
ine
ț
i vasul aproape de panoul de
comandă în timpul gătirii. Acest lucru
poate afecta func
ț
ionarea panoului de
comandă sau poate activa accidental
func
ț
iile plitei.
Consulta
ț
i „Date tehnice”.
6.2 Zgomotul pe durata funcționării
Dacă auziți:
• zgomot de crăpături: vasul este făcut din
materiale diferite (o construc
ț
ie „sandvi
ș
”).
• sunet ca un fluierat: folosi
ț
i o zonă de gătit
cu nivel ridicat de putere, iar vasul este
făcut din materiale diferite (o construc
ț
ie
„sandvi
ș
”).
• zumzet: folosi
ț
i un nivel ridicat de putere.
• pocnituri: apare procese de comutare
electrică.
•
ș
uierat, bâzâit: func
ț
ionează ventilatorul.
Zgomotele sunt normale și nu indică nicio
defecțiune a plitei.
6.3 Öko Timer (Cronometru eco)
Pentru a economisi energia, încălzirea zonei
de gătit se dezactivează înainte de
avertizarea sonoră a cronometrului.
Diferen
ț
a în timpul de func
ț
ionare depinde
de nivelul de căldură
ș
i de durata gătitului.
6.4 Exemple de aplicații de gătit
Corela
ț
ia dintre nivelul de căldură al unei
zone
ș
i consumul său de curent nu este
liniară. Cre
ș
terea nivelului de căldură nu este
direct propor
ț
ională cu cre
ș
terea consumului
de curent. Aceasta înseamnă că o zonă de
gătit cu nivelul mediu de căldură consumă
sub jumătate din puterea sa maximă.
Datele din tabel au doar caracter
orientativ.
Nivelul de căl‐
dură
Utilizați pentru:
Durată
(min)
Recomandări
1
Păstra
ț
i mâncarea gătită caldă.
dacă este
necesar
Pune
ț
i un capac pe vas.
1 - 2
Sos olandez, topit: unt, ciocolată, gela‐
tină.
5 - 25
Amesteca
ț
i din când în când.
ROMÂNA
161