Electrolux EGC8000, Instruction Book

Page: 77 / 88

z
77
1
Nu folosi ţ i niciodat ă obiecte
ascu ţ ite din metal, deoarece
acestea pot deteriora suprafa ţ a
antiadeziv ă .
Preg ă tirea sandviciurilor
0
Roti ţ i selectorul de temperatur ă la
pozi ţ ia „Sandwich Press“ ş i
preînc ă lzi ţ i pl ă cile pân ă când se
aprinde becul verde „Preg ă tit”
(fig. 1/G).
0
Unge ţ i întotdeauna cu unt p ă r ţ ile
exterioare ale feliilor de pâine.
Umplutura sandviciurilor se pune
între p ă r ţ ile neunse ale feliilor de
pâine.
0
A ş eza ţ i p ă r ţ ile unse cu unt ale feliilor
de pâine pe placa de g ă tit ş i apoi
pune ţ i cantitatea recomandat ă de
umplutur ă pe acestea.
0
A ş eza ţ i al doilea rând de felii de
pâine peste umplutur ă cu partea
uns ă a feliilor în sus.
0
Coborâ ţ i încet capacul folosind
mânerul (fig. 1/E).
3
L ă sa ţ i sandviciurile aproximativ 3
minute, în func ţ ie de pâine, de
umplutur ă ş i de gusturile personale.
Gr ă tarul cu presare pentru carne ş i
sandviciuri pr ă je ş te simultan ambele
p ă r ţ i ale pâinii.
Sugestii pentru g ă tire optim ă
Sugestii pentru frigere
• Pentru frigere sunt ideale buc ăţ i
fragede de carne, de exemplu
mu ş chi file sau mu ş chi de vit ă .
Buc ăţ ile de carne mai tari se pot
fr ă gezi prin marinare (câteva ore
sau peste noapte).
• Pentru a preveni înt ă rirea c ă rnii,
evita ţ i frigerea excesiv ă a c ă rnii.
• C ă rnuri recomandate:
– Vit ă : Mu ş chi, pulp ă , spat ă , file
sau biftec
– Miel: Pulp ă , file, spat ă sau cotlet
– Porc: Biftec-fluture, costi ţ e, pulp ă
sau file
• De asemenea, pute ţ i frige frig ă rui.
• Aparatul poate frige ş i buc ăţ i de
carne mai groase de 2,5 cm.
• Aparatul este ideal pentru diverse
tipuri de carne: vit ă , pe ş te ş i pas ă re.
Atunci când frige ţ i pe ş te, folosi ţ i o
spatul ă de plastic.
• Suprafa ţ a înclinat ă permite
scurgerea gr ă simii ş i a lichidelor în
tava de scurgere pentru un g ă tit
s ă n ă tos, f ă r ă gr ă simi.
• Buc ăţ ile de carne, de legume ş i/sau
fructe de mare pentru frig ă rui trebuie
t ă iate cât mai egale pentru o g ă tire
uniform ă .
• Evita ţ i contaminarea încruci ş at ă a
alimentelor! Nu t ă ia ţ i legume ş i carne
cu acela ş i cu ţ it ş i pe acela ş i toc ă tor.
Încerca ţ i s ă folosi ţ i toc ă toare
separate pentru carne, legume ş i
fructe de mare. Nu t ă ia ţ i buc ăţ ile
de carne fript ă pe acela ş i toc ă tor
pe care a ţ i preg ă tit carnea crud ă
decât dac ă a ţ i sp ă lat toc ă torul ş i
cu ţ itul cu ap ă fierbinte ş i detergent.
• Placa antiadeziv ă inferioar ă de g ă tit
este ideal ă pentru g ă tirea ou ă lor, a
costi ţ ei, a ciupercilor, a ro ş iilor ş i a
cepei.
Sugestii pentru gust ă ri
• Pâinea cu un con ţ inut mare de zah ă r
(pâine cu fructe etc.) se pr ă je ş te
mai repede decât pâinea obi ş nuit ă
pentru sandviciuri.
• Se poate folosi orice tip de pâine
(alb ă , din f ă in ă integral ă , din t ă râ ţ e
de grâu sau din cereale integrale).
• Pentru gust ă ri dulci, pres ă ra ţ i zah ă r
pe p ă r ţ ile unse cu unt ale feliilor de
pâine.
822 949 427_ECG8000_Elux.book Seite 77 Freitag, 23. Mai 2008 8:57 08