
9.
UDHËZIME DHE KËSHILLA TË NEVOJSHME
• Pajisja ka pesë nivele raftesh.
Numërojini nivelet e pajisjes duke filluar
nga poshtë.
• Pajisja ka një sistem të veçantë që
qarkullon ajrin dhe riciklon vazhdimisht
avullin. Me këtë sistem bëhet i mundur
gatimi në një ambient me avull dhe i
mban gatesat të buta brenda dhe të
pjekura mirë nga jashtë. Ai ul kohën e
gatimit dhe konsumin e energjisë në
minimum.
• Në pajisje ose në panelet e dyerve prej
xhami mund të kondensohet lagështi.
Kjo është normale. Qëndroni gjithmonë
pak larg pajisjes kur hapni derën e
pajisjes ndërsa është në punë. Për të
ulur kondensimin, përdoreni pajisjen
bosh për 10 minuta para gatimit.
• Fshini lagështinë e formuar pas çdo
përdorimi të pajisjes.
• Mos vendosni objekte drejtpërdrejt mbi
bazën e pajisjes dhe mos i mbuloni
pjesët e pajisjes me letër alumini gjatë
gatimit. Kjo mund të ndryshojë
rezultatet e pjekjes dhe mund të
shkaktojë dëmtimin e smaltit të furrës.
9.1
Pjekja e kekëve
• Mos e hapni derën e furrës para se të
ketë kaluar 3/4 e kohës së pjekjes.
• Nëse përdorni dy tava pjekjeje
njëkohësisht, mbajeni një nivel bosh
mes tyre.
9.2
Gatimi i mishit dhe peshkut
• Përdorni një tavë të thellë për ushqimet
me shumë yndyrë, për të ruajtur furrën
nga njollat që mund të mos ikin më.
• Lëreni mishin afro 15 minuta përpara se
ta shponi, në mënyrë që lëngu të mos
derdhet jashtë.
• Për të parandaluar tymin e tepërt në
furrë gjatë pjekjes, hidhni pak ujë në
tavën e thellë. Për të parandaluar
kondensimin e tymit, shtoni ujë sa herë
që të thahet.
9.3
Kohët e gatimit
Kohët e gatimit varen nga lloji,
shpeshtësia dhe vëllimi i ushqimit.
Fillimisht, kontrolloni funksionimin e
pajisjes kur gatuani. Gjeni përzgjedhjet më
të mira (përzgjedhjet e nxehtësisë, kohët e
gatimit, etj.) për gatesat tuaja, recetat dhe
sasitë përkatëse kur përdorni pajisjen.
9.4
Tabela e pjekjes dhe e skuqjes
KEKË
LLOJI I
GATIMIT
Gatim
tradicional
Ventilator i plotë
Koha e
gatimit
[në
minuta]
Shënime
Pozicion
i i raftit
Temp
[°C]
Pozicioni
i raftit
Temp
[°C]
Recetat me
qull të rrahur
2
170
3 (2 dhe 4)
160
45 - 60
Në një formë
keku
Brumë i
shkrifët për
ëmbëlsirë
2
170
3 (2 dhe 4)
160
20 - 30
Në një formë
keku
Kek me
gjalpë
qumështi e
krem bulmeti
1
170
2
165
60 - 80
Në një formë
keku 26 cm
SHQIP
11