
(°C)
(min.)
Småkakor, 16 st
långpanna eller djup form
180
2
20 - 30
Mandelbiskvier,
24 st
långpanna eller djup form
160
2
25 - 35
Muffins, 12 st
långpanna eller djup form
180
2
20 - 30
Matpaj, 20 st
långpanna eller djup form
180
2
20 - 30
Mördegskakor,
20 st
långpanna eller djup form
140
2
15 - 25
Tarteletter, 8 st
långpanna eller djup form
180
2
15 - 25
10.3 Bakning med fukt - rekommenderade tillbehör
Använd mörka och icke reflekterande burkar och formar. De absorberar värme bättre än ljusa
färger och reflektiva formar.
Pizzaform
Ugnsform
Portionsfor‐
mar
Tårtbottenform
Mörk, icke reflekteran‐
de
28 cm i diameter
Mörk, icke reflekterande
26 cm i diameter
Keramik
8 cm diameter,
5 cm hög
Mörk, icke reflekteran‐
de
28 cm i diameter
10.4 Tillagningstabeller för testinstitut
Information till provanstalter
Tester enligt: EN 60350, IEC 60350.
241/264
RÅD OCH TIPS
Summary of Contents for 944032037
Page 263: ...263 264 ...