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1.1 INTRODUCTION
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La partie arrière dispose de portes coulissantes pour remettre du produit (modèles VCA-PV-EC).
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Cuve avec plaque lisse chaude pour le service, la présentation et le maintien d’aliments chauds.
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Système de réchauffement de la vitre vitrocéramique par l’intermédiaire de résistances de silicone
adhérées par leur partie inférieure, permettant d’obtenir une température régulière sur toute la
surface, ainsi que des économies d’énergie.
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Étagère intermédiaire avec surface en verre vitrocéramique pour garantir une température élevée.
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Éclairage supérieur par l’intermédiaire d’halogènes.
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Réchauffement supérieur à température élevée dans l’étagère et la plaque de base produit par des
éléments céramiques infrarouges.
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Température de fonctionnement comprise entre 30ºC et 120ºC.
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Dispose de 2 tableaux de commande pour régulier indépendamment la température de la base, la
température des étagères et l’éclairage.
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Tension de fonctionnement: 400V/3N/50-60Hz.
1.2 INFORMATION DE SÉCURITÉ
L’installation sur place et la mise en service de ce meuble doivent être réalisées par un technicien qualifi é.
Les paramètres usine et les données techniques sont fournis à titre non contractuel et peuvent être modifi és
sans préavis.
L’appareil doit uniquement être réparé par un personnel qualifi é. Avant toute manipulation, veuillez informer
votre distributeur.
Si vous prévoyez de ne pas utiliser le meuble pendant une période prolongée, videz-le, nettoyez-le et
débranchez-le du secteur.
La température ambiante et l’emplacement de l’appareil peuvent avoir des effets sur les températures de
travail.
Tenez l’appareil à l’écart de sources externes qui pourraient en affecter le rendement (Sources de froid directes
courants d’air ou semblables).
L’ensemble de l’appareil est construit avec des tôles en acier inoxydable. En raison de sa conception et de sa
fabrication avec de fi nes tôles, il existe donc des risques de coupure. Prenez des précautions lorsque vous les
manipulez et nettoyez.
L’intérieur de l’armoire technique, présente des risques intrinsèques tels que le risque électrique, de coupure,
de brûlure.
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AVERTISSEMENT : Le verre vitrocéramique de la plaque est très résistant mais pas incassable et il peut
être endommagé par des objets durs ou tranchants qui pourraient affecter sa surface avec une
certaine force. Si vous observez des cassures, crevasses, fi ssures ou d’autres détérioration du verre
n’utilisez plus l’appareil et contactez le Service d’assistance technique de votre distributeur.
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ATTENTION : ne jamais appuyer de conteneurs ou d’aliments froids du réfrigérateur ou du congélateur
sur la plaque chaude, cela pourrait endommager le verre en raison du choc thermique.
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Respectez les recommandations des fabricants d’aliments.
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Ne permettez en aucun cas que des enfants manipulent l’appareil.
1. INTRODUCTION
1.1 Introduction
1.2 Information de sécurité
1.3 Spécifi cations techniques
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FRANÇAIS
