12
SK
11. Pred odoberaním vrchného krytu VŽDY odšťavovač zastavte vypnutím vypínača do polohy „0“.
Upozornenie:
Nenechávajte odšťavovač bez prestávky v chode dlhšie než 3 minúty. Po 3 minútach chodu
nechajte prístroj pred ďalším použitím 20 minút schladnúť!
Tipy a odporúčania
•
Ak zásobník na dreň pred použitím vyložíte plastikovým vrecúškom, uľahčíte si čistenie prístroja.
•
Používajte čerstvé ovocie a zeleninu – obsahujú viac šťavy.
•
Medzi plody vhodné na odšťavovanie patria: ananás, jablká, uhorka, zeler, mrkva, melóny, paradajky
a väčšina citrusov.
•
Jednotlivé odrody jabĺk majú šťavu rôznej chuti a konzistencie. Experimentovaním s rôznymi kombináciami
môžete nájsť svoju obľúbenú chuť.
•
Vláknité druhy ovocia a zeleniny a plody s veľmi pevnou dužinou, ako sú banány, mango, papája a avokádo,
nie sú príliš vhodné na odšťavovanie, pretože výsledkom je často roztlačené ovocie namiesto šťavy.
•
Šťava by sa mala skonzumovať ihneď po vytlačení, pretože čerstvá šťava na vzduchu rýchlo oxiduje a stráca
dôležité nutričné hodnoty a môže tiež dôjsť k zhoršeniu chuti.
•
Čerstvá jablková šťava na vzduchu rýchlo hnedne. Ak chcete zabrániť zmene farby, podávajte okamžite po
vytlačení, alebo pridajte pár kvapiek citróna.
•
Nezabudnite, že dreň je možné použiť do koláčov, na prípravu vegetariánskych lazaní, do muffinov
a podobne.
Tabuľka dôležitých vitamínov a minerálov v ovocí a zelenine
Ovocie a zelenina
Vitamíny
Minerály
Špargľa
A, B1, C, kyselina listová
Draslík, cholín
Cvikla
A, C, chlorofyl, B6
Vápnik, draslík, cholín a železo
Mrkva
A, C, karotén
Draslík, vápnik, fosfor
Zeler
Organické alkalické minerály (vyvažujú Ph krvi)
Uhorka
Dobré diuretikum
Draslík
Fenikel
Alkalické prvky, vápnik a horčík
Paštrnák
A, C, chlorofyl
Vápnik
Reďkovky
C
Cholín, fosfor, draslík
Paprika
A, C
Draslík
Paradajky
C
Vápnik
Jablká
A, B1, B2, B6, biotín, kyselina
listová, kyselina pantoténová
Cholín, meď, železo, horčík, mangán, fosfor,
draslík, kremík, sodík, síra
Čerešne
A, C, B1, B2, kyselina listová,
niacín
Vápnik, kobalt, železo, horčík, fosfor, draslík,
veľký obsah alkalických zložiek
Hroznové víno
A, B1, B2, C, niacín
Vápnik, meď, železo, horčík, mangán, fosfor
Grapefruit
Komplex vitamínov B, C, E, K,
biotín, inozitol
Vápnik, fosfor, draslík
Citróny a limetky
C a kyselina citrónová
Veľmi silný antioxidant
Melón
A, komplex vitamínov B, C
Vysoký obsah enzýmov
Pomaranče
A, komplex vitamínov B, C,
biotín, kyselina listová, niacín
Vápnik, cholín, meď, fluór, železo, mangán,
horčík, fosfor, draslík, kremík a zinok
Broskyne
A, B1, B2, C, niacín
Vápnik, železo, fosfor, draslík
