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HINWEIS: Wenn Sie direkt nach
dem Schließen der Gefrierteiltür
versuchen, sie wieder zu öffnen,
werden Sie feststellen, dass sie sich
nur sehr schwer öffnen lässt. Das ist
völlig normal. Sobald der Unter-
druck ausgeglichen ist, lässt sie sich
ganz normal öffnen.
Wichtiger Hinweis:
•
Frieren Sie einmal aufgetaute
Lebensmittel nicht wieder ein.
•
Der Geschmack mancher Gewürze
in gekochten Gerichten (Anis, Basi-
likum, Wasserkresse, Essig, Ge-
würzmischungen, Ingwer, Knob-
lauch, Zwiebel, Senf, Thymian,
Majoran, schwarzer Pfeffer usw.)
ändert sich und sie nehmen einen
intensiven Geschmack an, wenn sie
über einen längeren Zeitraum
eingelagert werden. Würzen Sie
deshalb einzufrierende Gerichte
nur spärlich, oder geben Sie die
Gewürze erst nach dem Auftauen
zu.
•
Die Lagerdauer von Lebensmitteln
hängt vom der verwendeten Öl ab.
Geeignete Öle bzw. Fette sind
Margarine, Kalbsfett, Olivenöl und
Butter.
Nicht
geeignet
sind
Erdnussöl und Schweinefett.
•
Flüssige Lebensmittel sollten in
Kunststoffbechern,
andere
Lebensmittel in Kunststofffolien
oder -beuteln eingefroren werden.
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